[中式食譜] 湖南菜：农家小炒肉[1P]

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名称：农家小炒肉3 A+ _2 K, l* o' y: `2 {7 |4 I5 H
原料：5.39.217.76! @8 @% \5 |1 h* @1 @$ Y
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五花肉200克、土青椒300克，酱油2克，盐2克，味精1克。 5.39.217.76: r3 d) ?8 Z- x1 W1 F

$ N2 M3 |; g. S! P) Y' j/ O公仔箱論壇制作方法： 5.39.217.76, s2 @) n; I+ ?5 g* z+ c+ W% ], \$ Z
1、先把五花肉切薄片，入锅煸香出油，肉色变金黄； % t1 W8 Y+ l/ H7 A4 w: C% V5 S
2、加入切片的青椒煸炒出清香，加入煸好的肉，入盐、味精、酱油拌匀即可。 5.39.217.76) c$ n/ u/ g% V5 m: m* W0 r
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特点：清香、咸鲜。