手沖咖啡壺tvb now,tvbnow,bttvb! b3 w8 O+ D+ b j+ A
最多人使用的沖泡方式，由濾杯組和手沖壺配合使用，易學難精。上方為漏斗造型的濾杯，以陶瓷材質為佳，沖泡時放入濾紙使用。水和咖啡粉比例為1比13。5.39.217.76' U- h' A7 M. j8 _$ U
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Chemex手沖壺tvb now,tvbnow,bttvb5 r& f: y0 N) K4 n/ g% @" b" Y/ G
以玻璃打造的一體式漏斗壺，由一位德國化學家發明，着重控制水溫及流速，沖泡技巧要求較高。水和咖啡粉比例為1比15。公仔箱論壇# t0 I2 e/ C: v' b0 I" {" X
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虹吸式咖啡壺
) E% a+ R: j2 v& z7 t5.39.217.76最具觀賞性的沖咖啡工具，早於十九世紀時面世，採用上下對流的真空方法，當水沸騰時上升，萃取成黑色的咖啡下降，需要較高的沖泡技巧。水和咖啡粉比例為1比15。
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發表於 2017-9-19 02:30 PM
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