本帖最後由 timmychoo 於 2017-9-19 09:22 AM 編輯
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1 d9 T$ o2 L5 \6 C v( {, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。早安健康／楊智鈞（心臟外科醫師）
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+ J5 A% \& x6 ^- y3 D公仔箱論壇國人承襲西方飲食習慣，食用脫脂、低脂飲食來減肥、達到健康效果，已經深入人心，最新的研究結果，顯示低脂飲食不僅不能幫助健康，還可能有很大的壞處！我們先來看兩篇最近的研究報告： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U* f- K5 S. X7 g, t* T
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( K" W7 S. u$ A8 c# ]' w0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 脫脂飲食伴隨高巴金森氏症風險
* I, D: C. s$ G一篇刊載在 2017 六月份美國「神經學（Neurology）」期刊，標題為「食物與巴金森氏症風險」的文章指出， 每天攝取超過三份低脂奶、脫脂奶、低脂優格的人，比每天吃不到一份的人，罹患巴金森氏症的機率高出 30%。 tvb now,tvbnow,bttvb+ S2 B. \5 B$ }( k3 O- A; N( W
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事實上，這還真不是第一篇說脫脂飲食有壞處的文章。
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7 @, s4 {( m- {7 Q( Z) c2. 脫脂飲食去掉某些重要元素而導致糖尿病風險增加 2 q: ~1 k5 u, u- G1 g/ F4 r
由哈佛大學 在2016年三月發表於重量級期刊「循環（Circulation）」的研究，針對 3333 人為期 15 年的血液檢驗追蹤，發現攝取脫脂、低脂飲食的人，血液中某種脂肪酸的含量缺乏，並且導致糖尿病風險高出 46%。 （原文標題：Circulating Biomarkers of Dairy Fat and Risk of Incident Diabetes Mellitus Among US Men and Women in Two Large Prospective Cohorts） 公仔箱論壇# q7 R% a! ^2 G1 \+ e
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對於低脂飲食為何有這樣的害處？以及我們該怎麼因應？以下提供三點我的個人觀點：
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\3 g, }5 p! D0 a& y4 H一、膽固醇高，靠低脂飲食沒用 5.39.217.766 P5 L; d8 |% L3 i
話說人為什麼會想吃低脂飲食？無非是為了減肥、降低心臟病風險、健康...因素、降「血油」。 公仔箱論壇* X: j' d Q% o# @8 }
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但是「血油」有分「三酸甘油脂」跟「膽固醇」，跟心血管疾病相關的危險因子是「膽固醇」，而血液中的膽固醇 70% 以上是體質因素，跟飲食無關。 換句話講，單靠飲食控制的效果很有限度。如果你血中膽固醇過高、又合併相關危險因子，建議接受醫師的評估， 必要時服用藥物控制，才能得到比較好的效果。
% Q% r1 K& p/ A* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p" c! H# K3 Q2 U8 t
下圖為目前根據風險因子判讀，對比低密度脂蛋白（壞膽固醇指數）的治療建議，比較難懂，建議一般民眾直接找心臟相關科別醫師評估。 ) L( q/ H# ~3 t* B# e
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) b6 g, Y8 r. y- w7 a5.39.217.76另外附上 【預測十年心臟病發死亡機率計算器】（點擊連結），輸入年齡、性別、膽固醇指數、是否抽煙即能計算出自己十年內得心臟病死掉的機會。（只是預估值） 公仔箱論壇* L- D" Y8 w6 ]
6 i2 J3 ]2 a0 b2 |: [tvb now,tvbnow,bttvb二、道法自然：倒行逆施、必遭後患。
f' n q u) r, g5 d5.39.217.76越來越多研究指出，低脂飲食非但沒有好處，還可能有害。研究顯示脫脂奶在製造過程中除掉了某些脂肪酸，缺乏這種脂肪酸與糖尿病風險增加有關。 ! r3 o1 q+ \( \! q& z
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至於對於為何會增加巴金森氏症風險，目前研究人員還不清楚真正的原因。我個人推測： 人體的神經細胞的構造裡，許多必需脂肪酸也是重要組成，也許因為脫脂奶去掉了這些脂肪酸，所以導致巴金森氏症風險提高。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J3 \8 S+ w( k8 ?0 F1 s" E1 e' J: y
; `# r! b, D2 G# q A2 ftvb now,tvbnow,bttvb以人為的方式想要獲取好處，很可能賠了夫人又折兵！
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4 a# L. g/ ]( Z' l1 P3 S公仔箱論壇三、別喝脫脂奶了！
4 g) U e7 W7 S8 m% P: T) r5.39.217.76因為不僅沒有比較健康，反而可能有害。 |
發表於 2017-9-19 09:19 AM
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