本帖最後由 timmychoo 於 2017-9-19 09:22 AM 編輯
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# T* _9 l' d: C/ m+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。早安健康／楊智鈞（心臟外科醫師）5.39.217.76( E9 N0 `; r( C; x5 o
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' Y( G% d0 s+ R$ G" W! O& j公仔箱論壇國人承襲西方飲食習慣，食用脫脂、低脂飲食來減肥、達到健康效果，已經深入人心，最新的研究結果，顯示低脂飲食不僅不能幫助健康，還可能有很大的壞處！我們先來看兩篇最近的研究報告： 8 ]. h5 ^3 @8 L w
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j/ K. ~ W% J: K! y; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" S: N6 w. K1 K" l& [7 r" \$ \2 O5.39.217.761. 脫脂飲食伴隨高巴金森氏症風險
8 W" {' {. r$ ]' x一篇刊載在 2017 六月份美國「神經學（Neurology）」期刊，標題為「食物與巴金森氏症風險」的文章指出， 每天攝取超過三份低脂奶、脫脂奶、低脂優格的人，比每天吃不到一份的人，罹患巴金森氏症的機率高出 30%。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e5 p9 B; R3 x7 E
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事實上，這還真不是第一篇說脫脂飲食有壞處的文章。
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9 Y" T, r0 q4 ` w, T. o" i公仔箱論壇2. 脫脂飲食去掉某些重要元素而導致糖尿病風險增加 tvb now,tvbnow,bttvb# V. }: _( C9 m: a; a& u" _
由哈佛大學 在2016年三月發表於重量級期刊「循環（Circulation）」的研究，針對 3333 人為期 15 年的血液檢驗追蹤，發現攝取脫脂、低脂飲食的人，血液中某種脂肪酸的含量缺乏，並且導致糖尿病風險高出 46%。 （原文標題：Circulating Biomarkers of Dairy Fat and Risk of Incident Diabetes Mellitus Among US Men and Women in Two Large Prospective Cohorts）
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- q5 ?8 P) {! Q( `+ q9 T+ S0 T/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。對於低脂飲食為何有這樣的害處？以及我們該怎麼因應？以下提供三點我的個人觀點：
2 O" U5 j. i: P5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S. q3 A0 o9 b9 o5 |( p
一、膽固醇高，靠低脂飲食沒用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n: \; ~# d9 S& e' [9 q
話說人為什麼會想吃低脂飲食？無非是為了減肥、降低心臟病風險、健康...因素、降「血油」。 tvb now,tvbnow,bttvb5 |8 B5 I! l- m$ H2 ?
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但是「血油」有分「三酸甘油脂」跟「膽固醇」，跟心血管疾病相關的危險因子是「膽固醇」，而血液中的膽固醇 70% 以上是體質因素，跟飲食無關。 換句話講，單靠飲食控制的效果很有限度。如果你血中膽固醇過高、又合併相關危險因子，建議接受醫師的評估， 必要時服用藥物控制，才能得到比較好的效果。 , p0 [' A) @# c8 e
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下圖為目前根據風險因子判讀，對比低密度脂蛋白（壞膽固醇指數）的治療建議，比較難懂，建議一般民眾直接找心臟相關科別醫師評估。
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% z% v) _) c4 E! {4 X/ O/ G公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @/ [7 x2 U- |) e b
/ l j) E0 x/ b% a- d- ?公仔箱論壇另外附上 【預測十年心臟病發死亡機率計算器】（點擊連結），輸入年齡、性別、膽固醇指數、是否抽煙即能計算出自己十年內得心臟病死掉的機會。（只是預估值）
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7 f; p _' s; t0 Y, f+ ?5.39.217.76二、道法自然：倒行逆施、必遭後患。
# w) X+ ?& o8 C ^- y' `/ Etvb now,tvbnow,bttvb越來越多研究指出，低脂飲食非但沒有好處，還可能有害。研究顯示脫脂奶在製造過程中除掉了某些脂肪酸，缺乏這種脂肪酸與糖尿病風險增加有關。 tvb now,tvbnow,bttvb+ |$ p! ]5 |0 U$ x+ T- ?5 p
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至於對於為何會增加巴金森氏症風險，目前研究人員還不清楚真正的原因。我個人推測： 人體的神經細胞的構造裡，許多必需脂肪酸也是重要組成，也許因為脫脂奶去掉了這些脂肪酸，所以導致巴金森氏症風險提高。 5 B% _8 |" ?7 p6 |% ^7 }4 {
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以人為的方式想要獲取好處，很可能賠了夫人又折兵！
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. `0 n( R4 D! F3 @. Y, R/ C/ w- e5.39.217.76三、別喝脫脂奶了！ 公仔箱論壇) }( A j" ^% _. u; b
因為不僅沒有比較健康，反而可能有害。 |
發表於 2017-9-19 09:19 AM
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