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北京烤鴨在英遭"曲線封殺" 華裔名廚怒批荒謬!(圖)

  據英國《每日郵報》報道,北京烤鴨在歐洲是一道知名度很高且非常受歡迎的中國菜,無論是在哪家中餐館都能買到,但如今隨著英國議會一紙禁令,這道特色菜或許將被迫在英國消聲匿跡。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p1 m9 V) x, m% {, K: y5 f/ w5 F2 P
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  華裔名廚怒批禁令荒謬5 `8 ^. q+ D2 k+ ]0 z# W
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  據報道,近日檢查人員正忙著突擊各家中餐館,在用來制作北京烤鴨、烤乳豬的烤爐上貼上封條——因為這種烤爐沒有歐盟的CE認證標志,在一氧化碳排放方面的安全度不達標。
! Z' @: I1 _  N( t8 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u; h% ]0 q1 a+ \' I) Y- l" V. _
  不但中餐館的經營者倍感委屈,議會中也有議員為此抱不平,指出從未接到這種中式烤爐對健康會產生不良影響的報告。& l! W  q" ^/ e7 t

3 Y* r5 d' ?  G2 c! u2 e+ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  18日英國著名華裔大廚譚榮輝(KenHom)也站出來大批禁令荒謬︰“歐洲人對怎麼做北京烤鴨知道多少?我對此非常憤怒。”5.39.217.760 F3 Y: v5 q2 ^6 o0 Y, @
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  頂級中餐館倉促買新爐
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9 X, @1 H) c" a/ q2 ?! FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  粗略估計,倫敦就有10家最有名的中餐館飽受沖擊,其中包括位于市中心、標價40英鎊(約合600元人民幣)一位的高級餐館鳳凰台飯店。英國首相戈登‧布朗、前首相布萊爾夫婦都是這家餐館的常客。5.39.217.76/ u8 r. j; x4 x8 f& }+ d

8 F" R$ Z" A, j* f3 E7 Z* J: Otvb now,tvbnow,bttvb  餐館經理維特‧何抱怨說︰“客人進來要點烤乳豬吃,我們卻只能說,不好意思,我們現在不能做烤乳豬。”
5 x7 [6 }0 t2 [' {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 s  Q0 C& q3 \; G! _6 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  何說餐館的烤爐是8年前特地從中國運來的,因為歐洲沒有制造商會生產這種特制烤爐。餐館現在定制了一個價值4000英鎊(約合6萬元人民幣)的新烤爐,但最快也要下個月才能送到。
2 g# y8 q7 D/ h+ W- b6 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

' @: Q3 C$ x2 c' A! K4 j4 F公仔箱論壇  亞洲飲食文化遭遇挑戰
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# p, Y# P) C7 B1 |. E/ c6 N  `2 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  用來制作北京烤鴨的中式烤爐高達6英尺,外觀猶如一個大鼓,可同時烘烤24只烤鴨或4只乳豬,這對英國人來說無疑是個古怪事物。
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: G1 ~3 U$ k2 T) N: p% [  最先發布“禁爐令”的是威斯敏斯特議會正在與其他有中國人聚居的行政區溝通,準備將“禁爐令”“發揚光大”。議會發言人表示︰“中餐館若想要繼續做烤鴨,就必須購買有CE認證標志的新烤爐。”(方海)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q, K( Y  U: l: |% u. n2 Z- W

: g( O& Q1 h0 a" }: M. y8 \5.39.217.76  無獨有偶
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* ^1 x% k0 [- e5 M/ c8 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  韓菜曾遭“禁鍋令”* `+ v' i8 `9 J9 Y0 G! o$ U

- c4 i$ X5 T( \; j0 r% u/ a5.39.217.76  此次的中餐館烤爐風波並非沒有先例,2006年,威斯敏斯特議會就曾下令沒收韓國餐館的桌上火鍋,因為它們沒有達到歐洲安全標準。
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, k$ h( e# k. K3 @公仔箱論壇制作北京烤鴨的烤爐被英執法人員貼上封條。
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