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* t& J- q' [9 U% C' ~) ~! N5.39.217.76软炸虾仁
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制作工艺:软炸 5.39.217.76$ U0 @8 Q8 v& h0 W5 Q7 u2 {
口味：炸烧味tvb now,tvbnow,bttvb0 Z3 R8 K; |0 l$ [' o3 t
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主料：虾仁200克 9 l4 g" r3 G2 o$ |& z4 f7 }
配料：鸡蛋150克 小麦面粉50克 调料：淀粉(豌豆)10克 盐3克 味精2克 料酒5克 椒盐3克 花生油25克 + _8 i( A1 M, ~3 c% }
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1. 将虾仁洗净，除去虾线，入碗中加精盐、味精、料酒搅匀。; a) {7 U7 k8 ^" H* }' H
2. 碗中加鸡蛋清、面粉、淀粉、少许水调成薄糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ` N0 d2 m9 W* b
3. 勺内加花生油烧热，将虾仁裹拌入薄糊，逐个下入油中，炸至九成熟时捞出装盘即成，上席带椒盐。 |
發表於 2008-7-20 06:35 PM
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