[中式食譜] 每天一道家常菜 软炸虾仁

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软炸虾仁tvb now,tvbnow,bttvb  ^4 u) J9 H; y( {" w
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制作工艺:软炸 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y9 U/ u5 L: D# |+ v) p+ H  J
口味：炸烧味, Q) |- {) L# o( f7 B- N# ~
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主料：虾仁200克 5.39.217.762 `8 Y9 ]9 [# Z0 J" r+ ?
配料：鸡蛋150克 小麦面粉50克 调料：淀粉(豌豆)10克 盐3克 味精2克 料酒5克 椒盐3克 花生油25克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @0 b% g# P. O- @! X) y
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1. 将虾仁洗净，除去虾线，入碗中加精盐、味精、料酒搅匀。; j) \- Z4 {* ^9 ~
2. 碗中加鸡蛋清、面粉、淀粉、少许水调成薄糊。
! I. V! A  {( \公仔箱論壇3. 勺内加花生油烧热，将虾仁裹拌入薄糊，逐个下入油中，炸至九成熟时捞出装盘即成，上席带椒盐。