[中式食譜] 焖四季豆

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   制作工艺:焖tvb now,tvbnow,bttvb. a1 b+ C* ?* w$ W

: B) L/ s  v+ F# T6 U5.39.217.76    口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R5 @6 j% W( R  J- {
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　　主料：5.39.217.76% }6 G  g% w3 C; p

$ M$ j9 y4 f" C$ {% z2 W: c    四季豆500克 配料： 调料：植物油50克 酱油30克 盐3克 白砂糖10克 鸡精4克 大葱5克 姜5克 大蒜5克
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　　1. 将四季豆掐去两端豆尖，顺势撕去边筋后洗净；) k7 M( T4 L( \

# p2 ?' k! A% I, T- i& t8 h! A5.39.217.76　　2. 放入开水中烫透，捞出放入冷水中冲凉，沥干水分，待用；tvb now,tvbnow,bttvb4 G4 r9 s! S/ J

$ {  F; Z8 c! _0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 将炒锅置于旺火上加热，倒入食油烧至七成热时，放入葱段、姜片、蒜片爆锅；
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3 V, R: x8 n  itvb now,tvbnow,bttvb　　4. 随即倒入四季豆煸炒数下，加酱油、精盐和适量水，旺火烧沸；
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" v9 M) m. x7 _# q  b8 G  T$ C2 W5.39.217.76　　5. 小火焖烧至四季豆酥软时，加入少许白糖，拌匀再焖烧2分钟，见汤汁稠浓，即可起锅装盘。