[中式食譜] 焖四季豆

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( D- C. j2 A4 Z! r; r9 q1 rtvb now,tvbnow,bttvb   制作工艺:焖
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4 f0 p6 i$ B/ V& {! x* a! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?7 e& x2 u% B& C) N3 G% e

; D/ I9 T5 P8 i: m, O. R' _　　主料：
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    四季豆500克 配料： 调料：植物油50克 酱油30克 盐3克 白砂糖10克 鸡精4克 大葱5克 姜5克 大蒜5克
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2 K% }; S+ W* r; r2 ~. M5.39.217.76　　1. 将四季豆掐去两端豆尖，顺势撕去边筋后洗净；5.39.217.76& \! Q% N! M2 Z! E
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　　2. 放入开水中烫透，捞出放入冷水中冲凉，沥干水分，待用；
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. d2 n; D3 _0 s; K- [5 Z; I　　3. 将炒锅置于旺火上加热，倒入食油烧至七成热时，放入葱段、姜片、蒜片爆锅；tvb now,tvbnow,bttvb; Y: m7 ~* k( }$ g
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　　4. 随即倒入四季豆煸炒数下，加酱油、精盐和适量水，旺火烧沸；tvb now,tvbnow,bttvb% b# Y/ Q( S% a3 Y. ~
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　　5. 小火焖烧至四季豆酥软时，加入少许白糖，拌匀再焖烧2分钟，见汤汁稠浓，即可起锅装盘。