[中式食譜] 焖四季豆

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   制作工艺:焖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E# K1 T1 N( i3 K6 p

+ E. Y. L; d& ?7 P8 D3 ~公仔箱論壇    口味：咸鲜味2 u6 H5 b) r8 B8 |/ z- A7 P* F

( X, M0 B; e  S) `tvb now,tvbnow,bttvb　　主料：5 o" b) x# Z+ f0 j* i
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    四季豆500克 配料： 调料：植物油50克 酱油30克 盐3克 白砂糖10克 鸡精4克 大葱5克 姜5克 大蒜5克tvb now,tvbnow,bttvb# K( u, M+ L, v( S) E

7 j1 f. m! y; Z+ m! O' `% j5.39.217.76　　1. 将四季豆掐去两端豆尖，顺势撕去边筋后洗净；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J* a) K8 ]' G$ X# w* R0 T

* ?' j4 Q4 k" N/ }! U2 M& e5 c5 Ntvb now,tvbnow,bttvb　　2. 放入开水中烫透，捞出放入冷水中冲凉，沥干水分，待用；
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, i* R! Q( [9 g, y# o) d　　3. 将炒锅置于旺火上加热，倒入食油烧至七成热时，放入葱段、姜片、蒜片爆锅；
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　　4. 随即倒入四季豆煸炒数下，加酱油、精盐和适量水，旺火烧沸；
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1 p3 z3 q9 B8 d　　5. 小火焖烧至四季豆酥软时，加入少许白糖，拌匀再焖烧2分钟，见汤汁稠浓，即可起锅装盘。