[中式食譜] 焖四季豆

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+ S% c' s4 N  `& k8 C公仔箱論壇   制作工艺:焖6 m+ o) R3 B) d$ }9 C  w
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    口味：咸鲜味+ n  C+ w/ e: H+ `
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　　主料：公仔箱論壇% P4 d: j5 M+ z1 T

5 i3 a2 b3 j' q) n: itvb now,tvbnow,bttvb    四季豆500克 配料： 调料：植物油50克 酱油30克 盐3克 白砂糖10克 鸡精4克 大葱5克 姜5克 大蒜5克
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; n3 @* O- B. M+ I- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将四季豆掐去两端豆尖，顺势撕去边筋后洗净；
  \6 P" A& R- f/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& Q; _/ T& b7 ]! \　　2. 放入开水中烫透，捞出放入冷水中冲凉，沥干水分，待用；% e6 A  \. V' R" \3 S: T

7 u, `% M' f( O9 E4 M$ u　　3. 将炒锅置于旺火上加热，倒入食油烧至七成热时，放入葱段、姜片、蒜片爆锅；公仔箱論壇: m5 d3 N5 ], ?3 R& E
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　　4. 随即倒入四季豆煸炒数下，加酱油、精盐和适量水，旺火烧沸；tvb now,tvbnow,bttvb- e5 i4 k2 w$ E" U4 ?# L

& J9 p% g  R& S9 A　　5. 小火焖烧至四季豆酥软时，加入少许白糖，拌匀再焖烧2分钟，见汤汁稠浓，即可起锅装盘。