[中式食譜] 焖四季豆

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" p5 l& y5 I8 k* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   制作工艺:焖
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% s7 p3 q( r8 e' ]- itvb now,tvbnow,bttvb    口味：咸鲜味
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　　主料：
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( w& F2 ]: T! v& }& b) H5.39.217.76    四季豆500克 配料： 调料：植物油50克 酱油30克 盐3克 白砂糖10克 鸡精4克 大葱5克 姜5克 大蒜5克0 g4 ^% n! g: A5 x& G% z( Y

4 d# V3 E* W: \9 B( K1 s　　1. 将四季豆掐去两端豆尖，顺势撕去边筋后洗净；) q2 g. X+ u, D: j; J
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　　2. 放入开水中烫透，捞出放入冷水中冲凉，沥干水分，待用；
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　　3. 将炒锅置于旺火上加热，倒入食油烧至七成热时，放入葱段、姜片、蒜片爆锅；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e6 z* X& {" A" u; A+ I1 [, h

! H7 }& P& O& G4 o5.39.217.76　　4. 随即倒入四季豆煸炒数下，加酱油、精盐和适量水，旺火烧沸；
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- I1 W$ o2 A! X- v0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 小火焖烧至四季豆酥软时，加入少许白糖，拌匀再焖烧2分钟，见汤汁稠浓，即可起锅装盘。