[中式食譜] 焖四季豆

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   制作工艺:焖5.39.217.76) Z$ i  ]5 U% c( m2 B

+ |# l& J3 h0 T    口味：咸鲜味5.39.217.76: n, a" L7 t  T. A: ]6 L/ ?$ w

* U* ~4 ~- z4 S+ ?! r　　主料：
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    四季豆500克 配料： 调料：植物油50克 酱油30克 盐3克 白砂糖10克 鸡精4克 大葱5克 姜5克 大蒜5克
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　　1. 将四季豆掐去两端豆尖，顺势撕去边筋后洗净；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G2 X1 X% t* H* ]0 M
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　　2. 放入开水中烫透，捞出放入冷水中冲凉，沥干水分，待用；- Z4 E( e* m7 Q; N5 V; z

% n6 h6 d' |% _3 q0 J6 Jtvb now,tvbnow,bttvb　　3. 将炒锅置于旺火上加热，倒入食油烧至七成热时，放入葱段、姜片、蒜片爆锅；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G' ?! R$ N/ {# b6 D2 t

4 B  [3 W' w: T4 s; ]5.39.217.76　　4. 随即倒入四季豆煸炒数下，加酱油、精盐和适量水，旺火烧沸；
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　　5. 小火焖烧至四季豆酥软时，加入少许白糖，拌匀再焖烧2分钟，见汤汁稠浓，即可起锅装盘。