材料:# `" h, V! Z7 B1 a P" [
急凍或冰鮮三文魚扒.......2件
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c2 A( ^/ D% Z% j5.39.217.76蒜蓉...................................2粒tvb now,tvbnow,bttvb% z: P* f, c9 Z
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檸檬汁...........................1茶匙
: E1 ?/ r% m V1 Q [' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' `% h+ ~" ?. @$ Q, s調味料:鹽................................2/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" u8 I* b# `) I2 _& m# k
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檸檬汁(汁都可以).....1茶匙5.39.217.76! l6 k+ j1 u- ^$ V( {& D3 G# `
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生粉&胡椒粉...................少許
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1 g2 l' o7 j$ ~; x% B做法:
- x4 g( i' n" p( t8 e1. 三文魚扒解涷後，去鱗,洗乾淨，完全吸乾水份，將調味料和蒜蓉混合拌勻，
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塗勻魚扒兩面,醃大約數小時，侍用。
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2. 燒熱油約2-3湯匙,以半煎炸方式，將醃透三文魚扒煎至兩面呈微金黃色，
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2 c8 I' R( s( K- W/ T6 d5.39.217.76 吸乾油份，可伴以千島沙律醬 |
發表於 2008-7-20 05:27 PM
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