材料:
" x2 Z Z2 i" Z% v0 h9 l! \" Gtvb now,tvbnow,bttvb急凍或冰鮮三文魚扒.......2件
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( b9 q* S$ ]5 L0 T+ K& Y2 y$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉...................................2粒
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檸檬汁...........................1茶匙
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調味料:鹽................................2/3茶匙
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檸檬汁(汁都可以).....1茶匙
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生粉&胡椒粉...................少許
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! Y g$ f# W( K9 D. U/ [tvb now,tvbnow,bttvb做法: X l: A' q p! g/ L
1. 三文魚扒解涷後，去鱗,洗乾淨，完全吸乾水份，將調味料和蒜蓉混合拌勻，
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6 u* E j& U4 `7 S% ^ 塗勻魚扒兩面,醃大約數小時，侍用。
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2. 燒熱油約2-3湯匙,以半煎炸方式，將醃透三文魚扒煎至兩面呈微金黃色，! C9 @* v' q" G6 d, }: X8 b
; M, Q- x1 d0 X 吸乾油份，可伴以千島沙律醬 |
發表於 2008-7-20 05:27 PM
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