材料及份量:
( N, F' x: D1 p* f% `7 C. x5.39.217.76（4人份）5.39.217.76) `1 f9 C; u% X4 J
檸檬2個! |( k+ O" F% w j- l
香橙2個
" ]1 v p h+ L( @; B: I大茴香1個. V! H, E0 }( s& E6 o j
沙律菜200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G. ]! y* Z( o* n C
合桃100克（壓碎）1 \% J2 V. I8 ]; j
青橄欖1/2杯
3 u; p8 Z8 O, _2 M) D! I r+ m 調味料:
. e! b$ T4 t% D% _6 }1 K; Z6 Ztvb now,tvbnow,bttvb芝麻沙律醬：
. R: g, h4 M3 U* i/ V芝麻油1湯匙
& j- ]( R; Y% h# V+ U- \公仔箱論壇芝麻籽1湯匙
* a; X' z5 [' t# n橄欖油1/4杯
* c) B& Y# O9 G4 M: Utvb now,tvbnow,bttvb白酒醋2湯匙% F. w3 C- @# ^
法式芥末1茶匙
6 G/ i( J1 Q0 b, X Y) i" Z+ o5.39.217.76鹽適量
& e0 x7 d9 S# w5 D# I, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒適量
" j- ^' h& V; @. V' V公仔箱論壇
3 m8 g$ z1 `' ~2 |7 y2 gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K+ X" U5 h7 M6 A5 l+ F0 ]; `2 W
製法:
) g; Y$ `6 @+ g1 o) t1 p5.39.217.765.39.217.760 ]) |- x7 l4 m) Q
1. 檸檬及橙去皮去囊及去核，切成小份。
' ?9 P9 [ `. W$ O* T# V) l公仔箱論壇2. 將茴香薄薄的切片，沙律菜的菜葉則洗淨及撕成小片。tvb now,tvbnow,bttvb0 L, ?5 X/ z2 |. U
3. 將芝麻油於中火上加熱，放進芝麻籽同炒直至金黃色，離火待冷卻。9 g! y3 X+ }3 v6 y% N; b
4. 將橄欖油、白酒醋及法式芥末混合盛起，與其他醬汁材料同時攪拌，加入鹽及胡椒調味。
- c+ [/ T; |; O' q: \: u; k0 q; q2 x1 y5.39.217.765. 將水果、茴香、沙律菜、合桃及青橄欖一起放進碗中，加入已預備好之沙律汁即成 |
發表於 2008-7-20 05:21 PM
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