材料及份量:
* [ J: x: W7 c% d（4人份）
g/ }8 R: y' d2 A2 ^9 Htvb now,tvbnow,bttvb檸檬2個
8 O/ b/ E* ^- z$ d) J香橙2個7 d; V' B$ r6 j6 R
大茴香1個
- D6 J# K7 C2 F h* ctvb now,tvbnow,bttvb沙律菜200g- g) T9 G0 U" ]# \
合桃100克（壓碎）- |1 d( U0 \$ V; n c
青橄欖1/2杯
% m0 W: T* K) D2 U5.39.217.76 調味料:tvb now,tvbnow,bttvb9 N7 T" B) a( F# ]+ F' T. V
芝麻沙律醬：公仔箱論壇* |+ `5 ^' Y! G
芝麻油1湯匙
& g" B6 K4 b" w) W6 \0 s, _$ f j, r芝麻籽1湯匙
4 G1 B4 P4 Y: \, L: L5 etvb now,tvbnow,bttvb橄欖油1/4杯公仔箱論壇3 t3 ?2 Y% o0 I! f
白酒醋2湯匙
/ N* R& k. ?# o2 M8 n9 G1 U法式芥末1茶匙: ^6 x% W+ U9 L$ W. \3 |. p$ g
鹽適量
* F$ o* `( ~% `( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒適量tvb now,tvbnow,bttvb9 _# S6 [; K2 a. k+ W) h s+ e
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n# U3 c* [4 G6 X; M' P
製法:tvb now,tvbnow,bttvb0 {7 N. j R* }
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1. 檸檬及橙去皮去囊及去核，切成小份。
$ e# v3 B% I$ d( n) p9 H5.39.217.762. 將茴香薄薄的切片，沙律菜的菜葉則洗淨及撕成小片。
! q" u: r8 @* {! g- t4 g1 G+ V' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將芝麻油於中火上加熱，放進芝麻籽同炒直至金黃色，離火待冷卻。; y$ X5 C5 i; d8 G8 }
4. 將橄欖油、白酒醋及法式芥末混合盛起，與其他醬汁材料同時攪拌，加入鹽及胡椒調味。5.39.217.76- M; A# Z: }7 n6 ^0 Y2 ?
5. 將水果、茴香、沙律菜、合桃及青橄欖一起放進碗中，加入已預備好之沙律汁即成 |
發表於 2008-7-20 05:21 PM
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