材料及份量:
' `- G$ ~, U x7 x（4人份）tvb now,tvbnow,bttvb8 C, D9 k$ {/ i
檸檬2個5.39.217.76- E. x- x& E+ R
香橙2個
3 Q: P, B6 k/ j; {大茴香1個
* ~) @" H* G& V7 q0 [公仔箱論壇沙律菜200g. v. }6 Z$ y. w# m
合桃100克（壓碎）
/ ?) P8 W$ ?" \/ t" l, F7 w青橄欖1/2杯5 o2 o! V1 x+ I. L
調味料:2 |6 _& M* B1 L% V% [
芝麻沙律醬：
5 K H, ~$ W7 T* C% s5 {芝麻油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- A% T3 ?5 M9 q- n. U- Y' R9 ] i+ O
芝麻籽1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H( c8 J7 f0 c3 V: S
橄欖油1/4杯5.39.217.764 M6 Z) z& q: p+ @0 y# l5 M+ r
白酒醋2湯匙
( X% g! t0 H1 F# N2 F法式芥末1茶匙公仔箱論壇! p2 I1 |% t$ d, j! m4 m
鹽適量
: G# Y; F# m) w% k; r+ j$ F6 \1 f5.39.217.76胡椒適量
5 v) n& G- r: F8 b% n4 ^5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 n) v3 N% B; H! R$ Z' y- W公仔箱論壇
2 _5 f+ U' B1 E4 H製法:
, e" i2 e. w3 J5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W) r+ S% E# K1 f, H/ d
1. 檸檬及橙去皮去囊及去核，切成小份。$ s& m/ Y" M$ ^+ W$ g7 \
2. 將茴香薄薄的切片，沙律菜的菜葉則洗淨及撕成小片。
Y( M) Z: ~' Y2 [) V2 S) ]/ @tvb now,tvbnow,bttvb3. 將芝麻油於中火上加熱，放進芝麻籽同炒直至金黃色，離火待冷卻。
3 S( V; _) v" j4 y- J# @! F4. 將橄欖油、白酒醋及法式芥末混合盛起，與其他醬汁材料同時攪拌，加入鹽及胡椒調味。4 A0 [! V% X% R
5. 將水果、茴香、沙律菜、合桃及青橄欖一起放進碗中，加入已預備好之沙律汁即成 |
發表於 2008-7-20 05:21 PM
| 
