愛爾蘭是一個歷史悠久的國度，遠古時代由凱爾特人居住，並形成重要的文化流傳，為歐洲古代文明之一。起源於凱爾特僧侶的凱爾特圓結，象徵循環的能量和無窮的可能性，是代表愛爾蘭的標誌性符號。於十九世紀中的凱爾特文化復興後，凱爾特圓結被廣泛使用，如珠寶、時裝、室內設計等都可看到其蹤影。
5 y4 c! g! i$ ?5 l/ }# M1 K, jtvb now,tvbnow,bttvb重新回歸中環的愛爾蘭酒吧，以凱爾特結的力量，帶來經典的愛爾蘭美酒佳餚，盡展無限可能性的食尚風潮。
. H8 L# d9 t6 _9 q" stvb now,tvbnow,bttvb最近McSorley's Ale House正式回歸中環士丹頓街，提供愛爾蘭經典酒吧菜及印度特色菜式、愛爾蘭威士忌，配合不停轉播體育頻道及直播比賽的電視機，最適合體育迷一邊為心儀的球隊打氣，一邊以親民價格享受啤酒和威士忌。+ l. d( S9 K" z% b8 \# E' c
佔地兩層的餐廳於8米闊的外牆上懸掛着愛爾蘭旗幟，成為鮮艷奪目的標誌，歡迎每一位到訪的食客。一如大多數傳統酒吧，新店主打舒適、休閒與簡樸風格。設計師特意製作實木裝飾、印有經典愛爾蘭名句的銅匾、復古家具及舒適的啡色真皮梳化。二樓的大木柱上展示大量舊照片作巨型裝飾，又於玻璃窗貼上代表了愛爾蘭的凱爾特結圖案，讓人猶如置身愛爾蘭的地道酒館之中。
! j# B' G2 d, b9 l5.39.217.76
) v( [: [) \7 U5 Q公仔箱論壇
/ v. G# n; @! m8 K公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ R$ m* O; }$ L9 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w0 B" _7 y: N4 M8 O, X9 r
特色咖喱配搭薯條/ N3 a0 W; l/ ~
美食方面，招牌有佐酒小吃「咖喱醬脆薯條」，其鬆脆香口的秘密在於使用美國薯仔，並經過3次烹調。大廚先把薯仔烚熟，瀝乾冷卻放進冰箱雪藏2小時；並將冰凍薯條油炸3至4分鐘後再次雪藏，直至奉上餐桌前才再度油炸，令薯條口感更佳。佐上的醬汁是由洋葱、大蒜、薑、番茄、印度香料和自製的馬沙拉粉混合，再慢煮2小時，以達到完美的咖喱香濃滋味。
+ v$ E; t4 p2 g/ `3 u2 F" _5.39.217.76「愛爾蘭傳統鹹牛肉三文治」較一般三文治香口，大廚將經醃製後慢煮6小時的牛肉，製成惹味的鹹牛肉，配上意大利香草麵包、瑞士拉可雷特芝士，一同放於焗爐中焗至芝士融化，再佐上兩片鬆脆的煙肉，以及由健力士啤酒炒香的洋葱，令焦糖洋葱味道層次更豐富，組合完美，滋味得令人難以抗拒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @% S7 N7 S( ?% m2 w! Y
秘製印度香料調味5.39.217.76& c+ N6 h2 }2 E. _
另一道「印度烤雞三文治」則是結合兩款印度經典菜式製作，大廚以印度烤雞及印度薄餅為靈感，化身為家常三文治。惹味的印度烤雞胸肉，以薑、大蒜、辣椒粉及乳酪製成的印度烤雞醬醃製，並於專為烹調東南亞美食而設的特色黏土焗爐Tandoor焗爐中烤製，最後放在印度薄餅上，加上芒果酸辣醬、洋葱、番茄和生菜，味道突出，開胃有營。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T* o8 X( s; l5 d1 m( r
其他美食還有印度開胃菜「咖喱角」，以秘製印度香料混合薯仔和豆蓉烹調，外脆內嫩。「蒜蓉薄餅」則是由低筋麵粉等每天由廚師新鮮搓製，並加上大量的蒜蓉製作，香氣四溢。至於「招牌咖喱香汁雞柳」是將印度烤雞混入忌廉、椰子薑、番茄慢火伴煮而成，香濃至極，令人垂涎。公仔箱論壇% l, q$ n/ d( N9 @. @
來到愛爾蘭酒吧，定要飲上一杯美酒才算圓滿。無論是葡萄酒、烈酒，啤酒如經典的健力士黑啤或多款自家進口啤酒包羅萬有，當中有8款來自紐西蘭、英國、澳洲、德國及西班牙，酒精度由4.5至5.6的手工啤酒。愛好烈酒的絕對不可錯過如威士忌百科全書般的純威士忌酒單，超過40款威士忌帶來琳琅滿目的選擇，當中有3款黑麥威士忌、5款波本威士忌、7款麥芽威士忌、20款珍貴的單一麥芽威士忌等，其中6款只限於這店供應，由獨立酒廠釀製而成，為大家帶來無懈可擊的威士忌體驗。
' f; ]. s# m3 j5 @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h0 T% ~" S$ e+ G
招牌咖喱香汁雞柳
( R/ a# J1 o7 t$ I7 N. o% Ltvb now,tvbnow,bttvb先用印度烤雞醬把雞胸肉醃製，再經黏土焗爐烤製，雞肉切成小粒後混入由忌廉、椰子薑、番茄和青辣椒製成的咖喱香汁，佐上特色米飯，令人垂涎。" ^; r. c' n9 X- Z
; k* ~. E( Z( L# X5.39.217.76
tvb now,tvbnow,bttvb% }) O' ~2 o% F. U. @7 r2 J
" [% M+ ~7 x& ]# V: }' f: Y公仔箱論壇: V5 a; z1 Q+ [# ]
: e, T! Q( C5 C" p0 R
/ s4 X- K7 Z9 W- Z& [1 s9 \公仔箱論壇獨立酒廠威士忌" Y* e& x* V( u. j& F0 d
酒吧提供超過40款威士忌，如黑麥威士忌、波本威士忌等，其中6款由獨立酒廠釀製而成，屬只此一家的威士忌體驗。
/ w6 ~" |) ? _6 N% z, s% ~5.39.217.76
, `! M9 u2 }1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇0 W1 z% I0 p5 y5 s0 P$ G# t
公仔箱論壇0 E1 Y6 y' S: {# a0 A( t4 ^, m' M
: o5 Q+ _4 ]/ a8 o wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( l3 e) E+ u* m" N: i- D4 t3 \/ r2 E% E& F) G/ D8 C9 Z& R
咖喱醬脆薯條tvb now,tvbnow,bttvb0 G i$ W1 O4 X
由美國薯仔炸成的薯條鬆脆香口，大廚表示要經多次反覆冷藏與油炸之後才能達到完美的口感，配上香濃的印度香料、馬沙拉咖喱醬，讓人吃不停口。5.39.217.76- @" M8 P1 `/ Z. q5 y6 ^
tvb now,tvbnow,bttvb# i% r5 |2 j9 J" H$ [
4 n; b# H; Q/ N( L+ A, ]tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* A; ?6 X; o1 s( z
# q; y1 z6 E: stvb now,tvbnow,bttvb
( J0 y5 e3 }, g3 ~3 v6 @$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B" W' E* Z) ~/ u
印度烤雞三文治
$ [! X3 g( }6 X! G% X! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。於印度薄餅放上印度烤雞，雞胸肉以大蒜、辣椒粉、乳酪醃製後，放入黏土焗爐烤成，配上芒果酸辣醬等，成就完美的印度風情。
' i% f. s" D) }$ |- X# _tvb now,tvbnow,bttvb& B/ E- A. h9 [7 K+ ?% N5 M
& M& {5 {0 m( c1 x0 f, v, N: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `' u9 }. w1 c
' ^4 o! R4 i3 W8 r
) I; v" s* D+ M7 S公仔箱論壇
, D' ~7 j, X. B3 E咖喱角
0 ?* v) I2 k, {( P8 _+ c公仔箱論壇印度著名的開胃菜，咖喱角的外層由麵粉混合孜然籽等製成，帶有陣陣的芳香，內餡是混合了印度香料的薯仔和豆蓉，香脆又惹味。- `5 J8 J1 J" [& w
1 L! Y2 X1 s% h& z. A$ @1 e) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ z* \- J4 L( l& Y7 Z7 Y [: i6 X+ h' z
5.39.217.76/ O9 y, f* P# z( c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r+ N2 a3 f* w2 p0 A4 J, d, Z+ T
3 ^$ C7 F1 X* q5 m6 \! Y7 c; M公仔箱論壇公仔箱論壇. b$ i! Y1 C$ j: C
# d2 J* j" ^5 y' h# U: [愛爾蘭傳統鹹牛肉三文治% a/ o) V+ h' ]5 G7 x
牛肉經醃製後慢煮6小時製成鹹牛肉，配上意大利香草麵包、瑞士拉可雷特芝士、煙肉和由健力士啤酒炒香的洋葱，味道層次豐富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x- t+ Z0 @6 p F, U
: Y2 D8 \. g" @3 I5 K5 D
( Z: |9 i1 b2 w% w+ x% ? B3 X$ x
& Y7 Z/ M( x9 u- Q |
發表於 2017-9-4 04:05 AM
| 
