[中式食譜] 珍寶大蘑菇

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材料: (1人份)5 `! U7 O  T  o0 }! G9 q! r6 g

7 h: D+ f; Q2 `7 O1 w公仔箱論壇大燒烤蘑菇:2隻5 C* M& i6 X$ t9 m. ?0 F" z
豆腐:1磚tvb now,tvbnow,bttvb$ N) b* q) H! u6 x8 h6 u3 I* I9 o
吞拿魚:1/3杯
: n& X  X1 y8 x" N粟米粒:1/2杯
8 {' B1 O/ y( U# B# a( z3 u' ^低脂芝士:1片公仔箱論壇- p' W/ p0 G) d! ~9 _& d

  w8 V+ i( i% ~7 S6 E做法:公仔箱論壇  f' Q1 z( F  l! j, t5 Z
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1. 將焗爐預熱至190℃ / 375℉。4 J+ G0 ]# c$ `9 I

! X/ p0 Y8 [& k1 x/ g公仔箱論壇2. 將粟米粒和吞拿魚拌入豆腐中，攪拌成豆腐蓉，釀在蘑菇面上。tvb now,tvbnow,bttvb& q; w, v  ~1 s/ i
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3. 芝士磨蓉，灑在蘑菇面上。7 [- }, {/ L$ y1 `1 Q
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4. 將蘑菇放進焗爐焗約10分鐘即成。
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) }" _* x* \  \% A3 m$ c0 ^) q1.若改用硬豆腐，可獲更多鈣質。
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2.用「焗」的方法代替炸，大大減低脂肪量。