[中式食譜] 珍寶大蘑菇

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& Z. D- x8 C0 v2 k8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: (1人份)
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大燒烤蘑菇:2隻tvb now,tvbnow,bttvb' `0 g. F* ~; ^* h
豆腐:1磚
, E' v1 z9 I/ h0 F' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吞拿魚:1/3杯/ B: n6 G, I& S/ K
粟米粒:1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @6 c, P* t/ W1 |0 K7 Z: `
低脂芝士:1片
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做法:
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1. 將焗爐預熱至190℃ / 375℉。, m+ \8 L: D! h  r

2 @1 l- `; g3 I2. 將粟米粒和吞拿魚拌入豆腐中，攪拌成豆腐蓉，釀在蘑菇面上。
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" S: z5 E' q+ L% `# K3. 芝士磨蓉，灑在蘑菇面上。) T; p  r% @8 S$ W; ~
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4. 將蘑菇放進焗爐焗約10分鐘即成。5.39.217.768 w9 o! y7 F( q4 y- D- T

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1.若改用硬豆腐，可獲更多鈣質。9 F8 U: |' s2 X' J
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2.用「焗」的方法代替炸，大大減低脂肪量。