[中式食譜] 珍寶大蘑菇

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* n5 M5 i3 f' p5 e2 A5.39.217.76材料: (1人份)5 q8 m% v% U$ N9 ?0 Q

! H" `8 [2 p+ @" d5.39.217.76大燒烤蘑菇:2隻
; a+ K$ ]; g  R5 }) q豆腐:1磚
; {0 Y5 L1 d; _7 B1 X公仔箱論壇吞拿魚:1/3杯
8 \  p- _( S. T公仔箱論壇粟米粒:1/2杯
3 U2 R1 T  Q& a" k! l4 w5.39.217.76低脂芝士:1片公仔箱論壇/ s( S% T; H6 }& I
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做法:, E( p1 `7 b9 V

1 X; S1 ?3 C% H/ e4 x$ y1. 將焗爐預熱至190℃ / 375℉。; T, L7 t1 C9 F

* S6 u, t* m" X' r4 y- S/ l2. 將粟米粒和吞拿魚拌入豆腐中，攪拌成豆腐蓉，釀在蘑菇面上。5.39.217.76# |5 o* j% g4 h9 p" X1 S$ w' ~
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3. 芝士磨蓉，灑在蘑菇面上。
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# i! ~) m5 G" \& X; m, h. G5.39.217.764. 將蘑菇放進焗爐焗約10分鐘即成。公仔箱論壇* V& `, F/ m- x( R# A1 D

4 c: O* Y& `9 s0 B, o5.39.217.76營多一點:公仔箱論壇7 _. Z- f; W; }% P$ t
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1.若改用硬豆腐，可獲更多鈣質。
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2.用「焗」的方法代替炸，大大減低脂肪量。