【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb' F' k; i% k) G0 h6 x
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伊麵 100公克公仔箱論壇' J2 l0 W: ~) @; H% [
' Z' k$ C1 Q" Z# S; d- x公仔箱論壇牛絞肉 80公克) h( R0 O/ C& ^% h& ]: ^4 W
+ N9 V4 K& L$ t: g公仔箱論壇金針菇 30公克
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5 @ C0 n- x: m- |1 x3 t5.39.217.76韭黃 20公克
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9 ]( R% L5 a/ Y公仔箱論壇青椒末 10公克5.39.217.764 u/ j \* t: s9 o9 \
* g4 j$ M/ @" A公仔箱論壇洋蔥末 20公克
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' @+ S- Q6 ]1 U9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒末 10公克
& u4 H2 [: K- w8 ^. m& A1 Q6 q5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U7 m" m: V4 R% L: r
高湯 300㏄公仔箱論壇/ ?% K( R6 [0 e g. e
公仔箱論壇; I; j5 v6 _7 [) {# V) z
【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb: Q* S1 Z! G. Z- m" x% B
' b+ y) X& |( L# }- dtvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬 1小匙+ J: }' D @/ o8 y5 a; a( B p3 F
公仔箱論壇0 J* `) X4 Y$ Y
蠔油 1小匙. Y, W6 M" i( V- n1 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N t0 N& K0 g* H- D
白砂糖 1/4小匙
9 d; d6 ]! t q5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 L5 z8 }5 O/ f7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽醬油 1/2小匙
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9 N" W) G! M( S# ] t$ G8 K TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽醬油 1/4小匙& q# {* K0 P; e. i. R
/ T0 z% Q* N! T/ c9 }# x' Y0 b( k米酒 少許
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【做 法】5.39.217.766 F+ n+ G i; P* i, K& w
1.金針菇去蒂、洗淨。韭黃洗淨，切成10公分長段。將伊麵放入滾水中燙軟，撈出瀝乾水份。8 }1 z6 u- F6 A4 V: ?' _
2.再將作法1放入熱油鍋中以中火將兩面各煎約1分鐘，盛出瀝乾油份備用。5.39.217.765 ]# U& t2 u& g
3.作法2鍋中留下少許油繼續燒熱，放入牛絞肉中火略炒至顏色變白。
. @7 O+ a2 g& ^1 J) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.續將洋蔥、青椒、紅椒、金針菇加入作法3鍋中炒勻。5.39.217.76% I4 S" G" X3 U! v% q: B
5.將高湯與調味料加入作法4鍋中，煮開後加入作法2。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `" N/ L7 a& V
6.以小火將作法5煮至湯汁剩下1/3時加入韭黃拌勻即可。 |
發表於 2006-12-1 05:46 AM
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