【材 料】
5 N2 x, R. O- x- O1 {5 O7 P5.39.217.76
! p& {4 o6 o8 A3 Rtvb now,tvbnow,bttvb伊麵 100公克公仔箱論壇. x, i, d9 r; T9 o/ Q- Y6 q
# T0 v2 f2 C( Q/ N# b' gtvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉 80公克
- \3 w4 f5 g* S$ ktvb now,tvbnow,bttvb
e3 d- D% c9 D- [金針菇 30公克
6 K* \$ ?- z& |$ E2 D) A3 f公仔箱論壇
+ S2 Z2 y6 N1 @2 z2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃 20公克
9 G& i6 e# `3 u8 S: C( atvb now,tvbnow,bttvb
7 _4 w( f: |0 U8 J# L$ t5.39.217.76青椒末 10公克1 [* G5 H; m) O, E/ N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O/ ]7 ]( n& H( L
洋蔥末 20公克
# |8 s: y i1 W/ r6 \6 R公仔箱論壇
+ i, M$ K1 |7 D5.39.217.76紅椒末 10公克5.39.217.76! b" H1 _& j% _& z2 V
tvb now,tvbnow,bttvb0 x" \" `; U: Y4 N
高湯 300㏄
" C! {: [6 D& r3 [5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb$ B& p% t6 h+ g! v1 `
【調味料】5.39.217.764 i$ G7 n% _/ Y. i
5.39.217.76! l2 m' ~0 F v" r
沙茶醬 1小匙5.39.217.766 U9 v& M% Y4 b- d6 }& l
9 N- i" ~. E- M/ x2 Ttvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1小匙
( O. j3 G5 `6 g- f& \' {9 ^! r! [
白砂糖 1/4小匙公仔箱論壇; I+ h, c2 ^9 H( a) V, m O
" W& @$ E; e( r5.39.217.76生抽醬油 1/2小匙
. a( a6 ?' Y4 G9 u X/ \tvb now,tvbnow,bttvb
) ], R7 t/ F$ M老抽醬油 1/4小匙
# y" n# U5 a# [( z) K, r5.39.217.76- s2 r8 F* ]* ~( N$ L; T
米酒 少許tvb now,tvbnow,bttvb0 L& L3 O+ j" n$ y7 v1 \, W
4 ]& K2 _) t8 X
【做 法】
7 a2 D: O; ?9 d公仔箱論壇1.金針菇去蒂、洗淨。韭黃洗淨，切成10公分長段。將伊麵放入滾水中燙軟，撈出瀝乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb7 f9 f7 V: _( z. z
2.再將作法1放入熱油鍋中以中火將兩面各煎約1分鐘，盛出瀝乾油份備用。. }& n. v" T& M5 ]( J1 U
3.作法2鍋中留下少許油繼續燒熱，放入牛絞肉中火略炒至顏色變白。5.39.217.76. }- D% s# e4 r( v: h9 ]
4.續將洋蔥、青椒、紅椒、金針菇加入作法3鍋中炒勻。
3 C/ W& e& q6 u+ R ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將高湯與調味料加入作法4鍋中，煮開後加入作法2。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A( B8 `; Q8 s
6.以小火將作法5煮至湯汁剩下1/3時加入韭黃拌勻即可。 |
發表於 2006-12-1 05:46 AM
| 