【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb" o2 f' O: S8 I) w7 h
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伊麵 100公克公仔箱論壇6 `9 F( j6 U) x5 w' j; f% m0 _, P- ?. K
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牛絞肉 80公克3 b5 g& }' ~$ H* f0 ~% M2 r1 D4 b8 z
( ~$ [$ W, G/ K- u7 d! }9 a" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇 30公克
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韭黃 20公克
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( d3 ^( e# Z% b7 |5.39.217.76青椒末 10公克1 o3 Y1 ^1 J' i4 B+ |
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洋蔥末 20公克5.39.217.76, z0 \/ g& k% W. S7 P$ x3 R
: N- T( j9 B, Q. d/ ^5.39.217.76紅椒末 10公克
2 |6 m) x" B; Y4 m' Gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.769 E& b) v5 J1 ~' Y% N9 b
高湯 300㏄
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5 [6 \' F3 M: y$ D9 |( j3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
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沙茶醬 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \6 @5 O7 R! V! }
5.39.217.764 P7 [4 ]4 a* {& U5 d- ~0 I
蠔油 1小匙公仔箱論壇 o! N2 F* Y# b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H% X( G2 C+ U
白砂糖 1/4小匙5.39.217.76! i. k7 \$ i! M; o/ @. H9 I4 x
: z1 `0 w( K6 Z5.39.217.76生抽醬油 1/2小匙
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( S8 I' L& F8 ]' H/ M/ r公仔箱論壇老抽醬油 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y6 V. V1 d: w) m
' B1 L) L f: C. o" c% }- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 少許
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* h ?2 v; E6 R( N* Z7 c4 w2 _公仔箱論壇【做 法】2 E, \; \) b3 ~" f. ^, ]
1.金針菇去蒂、洗淨。韭黃洗淨，切成10公分長段。將伊麵放入滾水中燙軟，撈出瀝乾水份。
0 Y/ w* t! t/ V; h1 L1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.再將作法1放入熱油鍋中以中火將兩面各煎約1分鐘，盛出瀝乾油份備用。6 @8 @7 \( e( `8 f" Z0 c( k- q
3.作法2鍋中留下少許油繼續燒熱，放入牛絞肉中火略炒至顏色變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f, ~8 x+ G+ f: x$ l3 @, k1 v d
4.續將洋蔥、青椒、紅椒、金針菇加入作法3鍋中炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb% o6 e5 g& Q0 b2 b: E
5.將高湯與調味料加入作法4鍋中，煮開後加入作法2。
: I7 \& @& Q9 e# R. ptvb now,tvbnow,bttvb6.以小火將作法5煮至湯汁剩下1/3時加入韭黃拌勻即可。 |
發表於 2006-12-1 05:46 AM
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