【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* | i; ~' i T& F0 n1 K
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伊麵 100公克2 l9 w8 L# Q( T# C/ r- H
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牛絞肉 80公克6 O3 j. y0 W0 b: J% b1 _ u$ @
5 F, |" _ t6 }. \8 e5.39.217.76金針菇 30公克tvb now,tvbnow,bttvb2 F j0 d2 X, [8 v. Q
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韭黃 20公克
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" C5 G6 s' k, V' O青椒末 10公克
5 v, i" q' C D3 f% x5.39.217.762 f" g* N, d2 L: _6 `8 `
洋蔥末 20公克5.39.217.76* I7 g# I* D3 C( t! _
; l3 _* a7 p7 C" [+ i公仔箱論壇紅椒末 10公克公仔箱論壇 |: [- p1 G2 Q6 H# [
7 c: c6 T# L; d6 J) |8 A! u" O, T5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 300㏄- I8 t' O" S* E; P
# i) `* \3 F& P$ ~9 D& j/ j: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M- P l& v* y8 L2 E0 C/ U4 l
6 }$ F- G2 O9 h5.39.217.76沙茶醬 1小匙
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蠔油 1小匙
' m0 d! G; h6 Q pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 c! V4 T+ I" H9 V( n8 V白砂糖 1/4小匙
A9 }, W9 D& F& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 D8 n8 A5 o1 ?5 s# y& `9 C/ Y8 btvb now,tvbnow,bttvb生抽醬油 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |( x1 R. n0 Y
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老抽醬油 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v, X) l+ @4 s+ r
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米酒 少許9 c+ N( Q6 a/ L5 @
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【做 法】
# g- Z0 a1 j, V& H/ T0 C! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.金針菇去蒂、洗淨。韭黃洗淨，切成10公分長段。將伊麵放入滾水中燙軟，撈出瀝乾水份。: |5 D) t* t6 o2 ^+ q( F
2.再將作法1放入熱油鍋中以中火將兩面各煎約1分鐘，盛出瀝乾油份備用。
! B% e/ o4 d6 q! g" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.作法2鍋中留下少許油繼續燒熱，放入牛絞肉中火略炒至顏色變白。tvb now,tvbnow,bttvb2 |5 g& F5 e k1 d! f, A9 t; \" z
4.續將洋蔥、青椒、紅椒、金針菇加入作法3鍋中炒勻。5.39.217.76 _4 A6 E" J% e: s1 e
5.將高湯與調味料加入作法4鍋中，煮開後加入作法2。公仔箱論壇0 c; E- l* g/ g& C' Y" L# D( m
6.以小火將作法5煮至湯汁剩下1/3時加入韭黃拌勻即可。 |
發表於 2006-12-1 05:46 AM
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