【材料】： tvb now,tvbnow,bttvb% ~ P- L% M! Z4 H
銀 鱈 魚 200 克. W5 l' N2 G6 k" x2 I4 i
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醃 料 ： 日 式 醬 油 3 湯 匙 、 味 醂 1 湯 匙 、 砂 糖 2 湯 匙5.39.217.76) v% ^" A9 B* S- M
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【作法】：
' F" P' \& F! F. l. d+ P, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以 拌 勻 之 醃 料 浸 銀 鱈 魚 半 個 鐘 至 入 味 ， 以 細 火 煎 約 1 分 鐘 至 兩 邊 微 微 金 黃 ， 作 用 是 鎖 緊 水 份 ； 之 後 放 入 以 240 ℃ 預 熱 的 焗 爐 ， 焗 8 分 鐘 。
2 t1 f5 S7 p% p& u2 A" S5.39.217.76中 段 時 （ 即 4 分 鐘 ） 取 出 ， 在 魚 面 掃 上 醃 魚 時 剩 下 的 汁 ， 再 焗 4 分 鐘 ， 見 魚 身 及 轉 金 黃 色 即 可 。, n B3 H' X* e2 d4 S5 r
0 U8 ?% L# a# |. C# j【其他】： 5.39.217.761 q& ]& n& c) O. S/ P: _
焗 魚 時 焗 爐 門 半 掩 ， 魚 便 不 會 太 乾 。 |
發表於 2006-12-1 05:35 AM
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