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[西式食譜] 日 式 醬 汁 焗 銀 鱈 魚

【材料】:  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m9 Y7 o/ o% q
銀 鱈 魚 200 克
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/ @7 a8 W3 G8 z2 {) s+ ?: Z醃 料 : 日 式 醬 油 3 湯 匙 、 味 醂 1 湯 匙 、 砂 糖 2 湯 匙
1 E5 I, |& e# q- L+ r1 Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 i+ p% S1 z* {2 I+ C9 c2 r
【作法】:  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @, `9 |8 u8 R4 T& n  P& z
以 拌 勻 之 醃 料 浸 銀 鱈 魚 半 個 鐘 至 入 味 , 以 細 火 煎 約 1 分 鐘 至 兩 邊 微 微 金 黃 , 作 用 是 鎖 緊 水 份 ; 之 後 放 入 以 240 ℃ 預 熱 的 焗 爐 , 焗 8 分 鐘 。
  {) |4 O( x- U/ m* d. M8 }tvb now,tvbnow,bttvb中 段 時 ( 即 4 分 鐘 ) 取 出 , 在 魚 面 掃 上 醃 魚 時 剩 下 的 汁 , 再 焗 4 分 鐘 , 見 魚 身 及 轉 金 黃 色 即 可 。
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【其他】:  
( V3 s4 Q; V( [* S9 q' B; ?焗 魚 時 焗 爐 門 半 掩 , 魚 便 不 會 太 乾 。
正, 多謝分享!!!!  :support
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