【材料】：
7 [/ c4 s# l, y) T" `0 K1 ~0 P/ ^tvb now,tvbnow,bttvb銀 鱈 魚 200 克
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S4 t( d. a1 B/ d0 L3 b) f5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 料 ： 日 式 醬 油 3 湯 匙 、 味 醂 1 湯 匙 、 砂 糖 2 湯 匙9 N3 ~, {! M0 Z- G q: c
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【作法】：
6 p% v& J* |% S$ v: ^, L4 c公仔箱論壇以 拌 勻 之 醃 料 浸 銀 鱈 魚 半 個 鐘 至 入 味 ， 以 細 火 煎 約 1 分 鐘 至 兩 邊 微 微 金 黃 ， 作 用 是 鎖 緊 水 份 ； 之 後 放 入 以 240 ℃ 預 熱 的 焗 爐 ， 焗 8 分 鐘 。( Z: w& p2 s! U/ E. I0 x
中 段 時 （ 即 4 分 鐘 ） 取 出 ， 在 魚 面 掃 上 醃 魚 時 剩 下 的 汁 ， 再 焗 4 分 鐘 ， 見 魚 身 及 轉 金 黃 色 即 可 。
: J& ]) Z. v& H4 X8 N公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, {- z4 [' c/ J( H$ A7 U
【其他】：
8 Y& G/ }; l# `5.39.217.76焗 魚 時 焗 爐 門 半 掩 ， 魚 便 不 會 太 乾 。 |
發表於 2006-12-1 05:35 AM
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