【材料】：
, W$ ]* D' `7 S銀 鱈 魚 200 克
' F/ k; E; G! h6 U; _公仔箱論壇公仔箱論壇8 p* E* y* y* n% E/ v
醃 料 ： 日 式 醬 油 3 湯 匙 、 味 醂 1 湯 匙 、 砂 糖 2 湯 匙公仔箱論壇- k- W$ m* M$ ?, ]
5.39.217.76! t" \6 Y7 t3 L# V8 R: v* |' w, B; T
【作法】：
1 F8 ]8 u; q" E& i% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以 拌 勻 之 醃 料 浸 銀 鱈 魚 半 個 鐘 至 入 味 ， 以 細 火 煎 約 1 分 鐘 至 兩 邊 微 微 金 黃 ， 作 用 是 鎖 緊 水 份 ； 之 後 放 入 以 240 ℃ 預 熱 的 焗 爐 ， 焗 8 分 鐘 。5.39.217.76! I W8 W$ i6 u9 J( C9 C4 R
中 段 時 （ 即 4 分 鐘 ） 取 出 ， 在 魚 面 掃 上 醃 魚 時 剩 下 的 汁 ， 再 焗 4 分 鐘 ， 見 魚 身 及 轉 金 黃 色 即 可 。5.39.217.768 g% D9 _! n* ]! E& r6 }
# D) }! S, {$ Z5 @! A u$ I【其他】：
1 R# @; h7 o% @ o& s5.39.217.76焗 魚 時 焗 爐 門 半 掩 ， 魚 便 不 會 太 乾 。 |
發表於 2006-12-1 05:35 AM
| 
