[原料/调料] 5.39.217.769 e, P: S/ P- @, U" q R+ y6 N
蝴蝶面 200公克
& @& u: O, W+ o% Z3 q8 N5.39.217.76腊肠 2条 tvb now,tvbnow,bttvb+ m7 g# }# Y; X! ?, d
白酒 100公克 8 ]3 x: v, G+ F- i9 ?
九层塔叶 5片
C9 I* n1 s' y" w0 y7 `; J1 C3 Utvb now,tvbnow,bttvb大蒜 3瓣 公仔箱論壇1 y% E/ s& Y0 `& e! f# Z
洋葱 1/4个 公仔箱論壇1 @3 g' X/ C2 m" D5 H( i3 K9 N
帕梅善起司粉 30公克
, M4 e; Q2 L0 x" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盐及胡椒粉 各少许
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[制作流程]
) V/ L/ |% v" }! A. d& P1. 将大蒜切末、洋葱切丁、九层塔切碎后备用。 tvb now,tvbnow,bttvb! g) l+ v) ?5 O1 f1 C, y% }
2. 将腊肠蒸约20分钟后切片备用。
+ B' [& M) r2 ]: ?3. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入蝴蝶面煮约10～12分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。
* X8 F7 x& X) h. {) I1 itvb now,tvbnow,bttvb4. 锅中倒入橄榄油炒香大蒜及洋葱丁至洋葱变软后，再加入腊肠片翻炒一下，加入白酒煮到酒精挥发后，再加入盐及胡椒粉。 tvb now,tvbnow,bttvb" K; O* s; }/ K
5. 捞起作法3的蝴蝶面放入作法4中的酱汁锅中，并加入起司粉拌炒1～2分钟后，即可起锅装盘，放上九层塔末即可。
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發表於 2008-7-20 09:39 AM
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