[原料/调料] 5.39.217.76& [5 K8 Q; l( a& G
蝴蝶面 200公克
' v; P7 p6 {, q7 [/ N- ~# H0 H公仔箱論壇腊肠 2条
7 D! M. n( Z) ?8 I白酒 100公克
7 z7 t3 o: s, q' \5.39.217.76九层塔叶 5片 . u' J. G3 \( \, k, x
大蒜 3瓣 公仔箱論壇1 q) N1 W, V' [( O7 L: r7 W
洋葱 1/4个 ( o3 f w6 N& y4 _$ e
帕梅善起司粉 30公克 , b5 h1 X @# g9 F" u& s0 F! S
盐及胡椒粉 各少许
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[制作流程] 公仔箱論壇1 P ^+ S& }* K. T3 i
1. 将大蒜切末、洋葱切丁、九层塔切碎后备用。
: `0 J& g( Y* [0 `+ D5 r3 `* S0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 将腊肠蒸约20分钟后切片备用。 8 U0 d i, w K, J; H5 u
3. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入蝴蝶面煮约10～12分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。 , |1 H* [8 a8 J
4. 锅中倒入橄榄油炒香大蒜及洋葱丁至洋葱变软后，再加入腊肠片翻炒一下，加入白酒煮到酒精挥发后，再加入盐及胡椒粉。
0 r' E0 \. P7 o0 @4 N, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 捞起作法3的蝴蝶面放入作法4中的酱汁锅中，并加入起司粉拌炒1～2分钟后，即可起锅装盘，放上九层塔末即可。
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發表於 2008-7-20 09:39 AM
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