[原料/调料] 7 g$ V* d5 s+ [5 ^
蝴蝶面 200公克 5.39.217.765 x" _5 h" C" s3 l4 h! n
腊肠 2条 公仔箱論壇; c; U$ K, u, f+ Z* z. Y
白酒 100公克
0 n, d- k3 M5 s* Q* e7 D JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九层塔叶 5片 tvb now,tvbnow,bttvb$ S0 x% @ g& K5 m! U. n
大蒜 3瓣 ' f- D! a- t; R* `5 `' _
洋葱 1/4个
! c9 V9 [& m4 j( Etvb now,tvbnow,bttvb帕梅善起司粉 30公克
( u& Q: }6 F' c1 _+ H; o公仔箱論壇盐及胡椒粉 各少许 7 Z$ }/ L& S: m5 q7 D$ y
8 i1 z2 Q+ l% x/ m, c: W9 F: ^; G公仔箱論壇[制作流程]
: [! a* j. N3 w( ^9 H5 n! a ]5.39.217.761. 将大蒜切末、洋葱切丁、九层塔切碎后备用。
7 {) _' h/ Y, M4 s7 z) f1 ~2. 将腊肠蒸约20分钟后切片备用。
6 n x- E. r0 j2 A, s( j公仔箱論壇3. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入蝴蝶面煮约10～12分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。
+ T% y R8 m/ P公仔箱論壇4. 锅中倒入橄榄油炒香大蒜及洋葱丁至洋葱变软后，再加入腊肠片翻炒一下，加入白酒煮到酒精挥发后，再加入盐及胡椒粉。 ( a. A! F" i# ~8 i5 ~0 ~% `
5. 捞起作法3的蝴蝶面放入作法4中的酱汁锅中，并加入起司粉拌炒1～2分钟后，即可起锅装盘，放上九层塔末即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `5 u8 p; i4 N' K0 w2 U s
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發表於 2008-7-20 09:39 AM
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