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% z( I5 @$ z5 s- v. f公仔箱論壇怪味意大利面
% N, M r% Z8 c* I5.39.217.76
- L. ?) W' l% S& j[原料/调料]
$ ~- B5 v7 f o意大利面 200公克 公仔箱論壇. X7 M4 Q6 ~. J
大蒜 3瓣
1 J- a# M' B$ Y; n8 ~. b香菜 适量
% V% m0 }. P2 L7 O2 @0 W0 _- B, j5.39.217.76红辣椒 2条 $ ]* J$ z5 \7 U7 N. E1 S
芝麻酱 70公克 8 }, O; b7 d# B) r# q4 {
冷开水 20公克
/ ?' Y2 H6 P' E( P+ @tvb now,tvbnow,bttvb酱油膏 40公克 5.39.217.760 [" o1 k8 L/ ~ J7 a% ?
白酒醋 20公克 * U. u( A$ f2 [3 w# c2 x6 N! T
果糖 30公克 5.39.217.765 u; {+ L' M* N. x2 {
辣油 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ h: g& z/ t$ Y1 V) P& s3 o
花椒粉 5公克
2 W$ m9 o# C1 e; b0 o4 P& ^5.39.217.76巴西利 10公克
$ q& ~: v i: k1 |5.39.217.76
1 c, K7 k3 I5 ~3 R- @% W# {; d B公仔箱論壇[制作流程] : M* X) G, s1 c$ e2 |
1. 将大蒜切末、香菜切段、红辣椒切片、巴西利切末后备用。
) d( ^6 ]2 B) ttvb now,tvbnow,bttvb2. 将芝麻酱和水调匀后再加入酱油膏、白酒醋、果糖、辣油、花椒粉，及大蒜末、香菜段、红辣椒片拌匀后备用。
$ ?$ w6 M) N' _ Q3. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入意大利面煮8～10分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。 tvb now,tvbnow,bttvb5 O7 p9 y+ L' Q: \9 r1 i
4. 捞起作法3的意大利面加入作法2的酱汁中拌匀后，再撒上巴西利即可。 5.39.217.76; \2 A9 ?6 O/ e8 t; h
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發表於 2008-7-20 09:32 AM
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