護肝養心、防糖尿病好食材！& Y; _7 D( Q* D2 I* g
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你知道蘆筍的好處嗎？蘆筍不僅是相當健康的食物，研究指出，蘆筍不僅可以幫助預防或治療癌症，對於糖尿病患而言也是對身體相當有益的食物。以下是吃蘆筍所帶來的幾項好處，今天也許就可以把蘆筍加入晚上的菜單當中。' `8 R {3 `9 x/ K0 Z
) G4 P1 ~ i% w1 S4 h2 `, ?公仔箱論壇1. 預防糖尿病：
6 W* i3 j1 k7 l不只是抗癌，蘆筍萃取物對於生產胰島素的胰腺有正面的影響。研究者在巴基斯坦的卡拉基大學作了一項研究，證實高劑量的蘆筍萃取物可以幫助增加胰島素，也能使身體吸收更多葡萄糖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G$ m4 z! K/ p( c" i1 \6 O$ y
* P7 o+ H, H8 F! H4 m% ^tvb now,tvbnow,bttvb2. 有益心血管：
* I3 [: {! ]) i$ T3 s' J; Jtvb now,tvbnow,bttvb蘆筍中有一種叫做「蘆丁」的化合物，可以防止硬塊累積在血液中，導致心臟病或中風發作。此外，蘆筍也含有葉酸，可以對抗使心血管疾病發作風險增加的高半胱胺酸。
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. k+ y; e8 p1 ^+ a6 _5.39.217.763. 防止宿醉：
: t, l- Q; l0 b% m, s: I) p6 |7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長期飲酒會造成肝臟的傷害，如果服用蘆筍萃取物可以預防宿醉。且韓國濟州大學與醫藥科學協會的科學家發現，蘆筍萃取物可以緩解酒精對細胞的毒性，減輕宿醉的症狀，保護肝細胞。5.39.217.76/ C! b. q4 Y: L6 C& L
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4. 抗癌：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N x% L; ~! e( b; s \
一項在印度的藥理學期刊上的研究說明，蘆筍含有抗癌症的化合物。研究者這些化合物用在白老鼠身上，測試是否能對乳腺癌、直腸癌等癌症起作用。在經過10天給予老鼠口服蘆筍萃取物後，實驗者發現腫瘤體積和腫瘤細胞的數量都明顯的減少。
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5. 平衡電解質：公仔箱論壇9 L2 z4 o) L5 h% g7 k) L
蘆筍含有豐富的鉀，可以調節體內礦物質的平衡；還有利尿的作用、消除腹中脹氣、抗發炎與抗真菌的功能。
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【簡單的烘烤蘆筍料理】tvb now,tvbnow,bttvb, u7 N+ X* r( Y7 K6 R
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材料：公仔箱論壇& A. ^6 s0 C4 G @% ]5 Z, D! V
1. 1束修剪過的蘆筍
. B+ q7 H8 _$ @9 _8 N: j7 W2. 3茶匙橄欖油
& _# K3 ?9 R( E1 H# @/ T; C3. 1茶匙鹽tvb now,tvbnow,bttvb4 z: s. P k* D; y+ K
4. 1/2茶匙碎胡椒顆粒
% t# F! z& D1 ~tvb now,tvbnow,bttvb5. 1瓣壓碎的大蒜公仔箱論壇/ w4 o7 }- o& L5 S# q6 q
6. 1/4片的切片檸檬
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作法：9 U4 F2 R# i" J" y* U5 \! }
1. 先預熱烤箱220度。tvb now,tvbnow,bttvb6 ~ Y( i$ @# C; m$ P$ B% @
2. 將蘆筍放進碗中，淋上橄欖油，攪拌均勻之後，灑上大蒜、鹽與胡椒。
9 m& ~) _- @- d" N W* G5.39.217.763. 將蘆筍平鋪放在烤盤上，烤到蘆筍變得柔軟需要約12～15分鐘，要視蘆筍的粗細而定。1 G: O# p7 G6 p: h5 J$ b( `! }1 ~
4. 上桌時再淋上適量的檸檬汁即可。 |
發表於 2017-8-27 11:52 AM
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