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[健康食品] 蘆筍的五大健康功能

護肝養心、防糖尿病好食材!5.39.217.76+ H/ A: J, h# ]+ r: x8 I

$ u  ]  {; p( J2 @你知道蘆筍的好處嗎?蘆筍不僅是相當健康的食物,研究指出,蘆筍不僅可以幫助預防或治療癌症,對於糖尿病患而言也是對身體相當有益的食物。以下是吃蘆筍所帶來的幾項好處,今天也許就可以把蘆筍加入晚上的菜單當中。
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" Z7 O7 k/ g# P- \1. 預防糖尿病:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~! y8 k) j* k5 U/ `
不只是抗癌,蘆筍萃取物對於生產胰島素的胰腺有正面的影響。研究者在巴基斯坦的卡拉基大學作了一項研究,證實高劑量的蘆筍萃取物可以幫助增加胰島素,也能使身體吸收更多葡萄糖。
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5 L. M# g: d4 b; d5 y2. 有益心血管:
+ b9 S. j% K& @0 i0 M) N7 l; Z0 p公仔箱論壇蘆筍中有一種叫做「蘆丁」的化合物,可以防止硬塊累積在血液中,導致心臟病或中風發作。此外,蘆筍也含有葉酸,可以對抗使心血管疾病發作風險增加的高半胱胺酸。tvb now,tvbnow,bttvb' s  G' H8 h1 s6 q* z! R

" A; `. g7 M4 U, B( I! p* RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 防止宿醉:9 l+ y- K) R- h8 l2 M9 Y
長期飲酒會造成肝臟的傷害,如果服用蘆筍萃取物可以預防宿醉。且韓國濟州大學與醫藥科學協會的科學家發現,蘆筍萃取物可以緩解酒精對細胞的毒性,減輕宿醉的症狀,保護肝細胞。* Q4 e! T6 b& B0 y- Y
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4. 抗癌:
4 |, k, ~1 C- Z% a公仔箱論壇一項在印度的藥理學期刊上的研究說明,蘆筍含有抗癌症的化合物。研究者這些化合物用在白老鼠身上,測試是否能對乳腺癌、直腸癌等癌症起作用。在經過10天給予老鼠口服蘆筍萃取物後,實驗者發現腫瘤體積和腫瘤細胞的數量都明顯的減少。
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5. 平衡電解質:; D( ?1 q  ?) i4 k+ v0 ]
蘆筍含有豐富的鉀,可以調節體內礦物質的平衡;還有利尿的作用、消除腹中脹氣、抗發炎與抗真菌的功能。; H8 E/ |: F  E' Z( ]
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【簡單的烘烤蘆筍料理】5.39.217.763 e) M. `: u1 w

$ ^9 F) o9 ]( W% w! W- H) |5.39.217.76材料:tvb now,tvbnow,bttvb, @2 k$ j" w7 |1 d4 @7 l, H
1.    1束修剪過的蘆筍$ \+ n; I% o$ F0 X. A
2.    3茶匙橄欖油
% |4 P' K# S7 C- ^6 z4 B1 d3 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.    1茶匙鹽* g  }8 ?( u& f) b* ?2 L
4.    1/2茶匙碎胡椒顆粒
- P) [# q$ @3 J. R) r; S5.39.217.765.    1瓣壓碎的大蒜tvb now,tvbnow,bttvb3 U% O. h8 A% _1 Y) f" I4 g1 m" @
6.    1/4片的切片檸檬公仔箱論壇; w, \; n6 g( u) F4 \
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作法:5.39.217.76: V. o- Y- [' q. r$ D% H  T
1.    先預熱烤箱220度。5.39.217.76! {$ j3 S) ]9 _5 J
2.    將蘆筍放進碗中,淋上橄欖油,攪拌均勻之後,灑上大蒜、鹽與胡椒。
: x( O2 Y; c' L0 v% G  V; W( {3.    將蘆筍平鋪放在烤盤上,烤到蘆筍變得柔軟需要約12~15分鐘,要視蘆筍的粗細而定。公仔箱論壇: n6 i; y# ?  K
4.    上桌時再淋上適量的檸檬汁即可。
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  • soforlee

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