根據衛福部國民健康署調查,台灣20歲以上民眾罹患代謝症候群盛行率高達19.7%;隨年齡增加,比例越高,45~65歲民眾有代謝症候群問題的比例更超過3成。且值得注意的是,一旦患有代謝症候群又未儘速改善,未來罹患中風、糖尿病、心臟病風險將比一般人高出許多!
7 S3 a; }% V" m+ s l5.39.217.76 檢視相片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l1 U1 |0 k7 z0 H
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根據衛福部國民健康署調查,台灣20歲以上民眾罹患代謝症候群盛行率高達19.7%;隨年齡增加、比例越高,45~65歲民眾有代謝症候群問題的比例更超過3成。tvb now,tvbnow,bttvb9 i: |5 h* O1 |8 E. j+ B
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6 f4 k5 i/ }' P1 C- Y別小看代謝症候群危害!罹患心臟病與腦中風、糖尿病的機率高於常人" Z) F4 n& L% O' e$ R
代謝症候群指的是一連串合併血糖、血壓、血脂異常,以及腰圍過粗的肥胖綜合表現。當上述問題同時找上門時,也就表示身體的代謝機能已開始出現異常。雖然尚未生病,但卻是慢性疾病發生前的警訊。公仔箱論壇& Z, `' M" J- D5 z1 j6 J
根據國民健康署於民國96年針對台灣高血壓、高血糖、高血脂患者所進行的追蹤調查研究報告可知,一旦「代謝症候群」問題找上門,長期下來,更會增加人體罹患心臟病、糖尿病等慢性疾病的發生風險。且有代謝症候群的人,未來得到心臟病與腦中風、高血脂、高血壓、糖尿病的機率更是常人的2倍、3倍、4倍、6倍,其嚴重性不容小覷!
; h0 N- A, u# n$ ^, ?4 ]& itvb now,tvbnow,bttvb你有代謝症候群問題嗎?5項目指標助鑑別!: ]* r; b/ ]7 a' f! S9 L4 o
怎麼知道自己有沒有代謝症候群問題?董氏基金會尤宣文營養師表示,代謝症候群的判斷指標,主要可由下列5大項目來鑑別。20歲以上成人只要在以下5項危險因子中有1項,就是代謝症候群高危險群;若包含3項,或3項以上者,即可診斷為代謝症候群。
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+ u. y( u" p' A想預防代謝症候群上身,女性腰圍要小於80公分,而男性腰圍則應小於90公分。tvb now,tvbnow,bttvb' q; p+ \8 a8 p+ ~ d: H
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1 s' O, J( S( r5 }' j項目1/腰圍過粗:男性腰圍≧90公分,女性腰圍≧80公分。5.39.217.76/ M8 J, N# R) `0 ^
項目2/血壓偏高:未服用藥物下,收縮壓≧130mmHg/舒張壓≧85mmHg。公仔箱論壇 |: g( O9 ?, X5 L# U4 v h9 V! D+ g
項目3/血糖偏高:未服用藥物下,空腹血糖≧100mg/dl。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y( i8 @8 T; B& Z& b: x
項目4/三酸甘油脂偏高:未服用藥物下,三酸甘油脂≧150mg/dl。
! k( W1 j$ V- Q3 H% {4 {2 C4 t項目5/高密度脂蛋白膽固醇偏低:未服用藥物下,男性的高密度脂蛋白膽固醇<40mg/dl,女性<50mg/dl。% {5 |5 h. {8 t M. |: z$ n
甩代謝症候群要學會擇食、控血糖!3低GI飲食原則不NG
% h6 V! \9 F, e2 p/ t) B h. S公仔箱論壇除了解釋何謂代謝症候群,以及教導大家自我檢視的方法外,尤文瑄營養師也提到,想要有效避免代謝症候群找上門,除了積極動起來,養成規律運動的習慣,日常飲食學會如何正確擇食,選擇不易造成血糖急遽起伏的低GI食物,更是調理關鍵!
. k8 P" s1 V+ ~2 R2 q9 k8 s- V& P根據研究顯示,有高GI飲食習慣的人相較於低GI飲食,罹患代謝症候群機率高出41%!但是,到底什麼是GI值呢?尤宣文營養師解釋,GI值就是升醣指數(Glycemic index,簡稱GI),簡單來說,就是吃進食物後,該食物造成血糖上升的快慢指數;GI值低於55的食物,就稱為低GI食物。5.39.217.76- A' x" ?" C! a8 ~* {: H+ b
適度食用低GI值的食物,除了因其富含天然食物膳食纖維的特性,有助於延遲飢餓感與再進食欲望,幫助穩定血糖波動;發揮避免餐後血糖濃度急速上升,增加發炎反應的效果,更有輔助穩定情緒的益處。
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( @2 L8 M: f& l0 f" m% e+ i5 L要落實低GI飲食,關鍵在學會選擇全穀類、低GI蔬果正確替換。(圖片/董氏基金會提供)
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至於,想要落實低GI飲食、改善代謝症候群問題,具體而言該怎麼做,民眾又要怎麼聰明吃?尤宣文營養師特別列出3大有助維持低GI飲食的訣竅,提供給網友們做為日常保養、調理參考:: t$ D( N0 x( r; x/ l7 u8 m' ^8 j+ x
訣竅1/均衡飲食少加工:掌握低GI飲食原則,少加工食品、多攝取足量蔬菜、優質蛋白、低GI水果,以均衡人體攝取所需要的營養素。公仔箱論壇# O7 C- N/ I8 b$ \* l! |% l
訣竅2/控制總醣量:善用取代原則,可以全穀類食物及低GI水果取代精緻澱粉。5.39.217.76. s r+ U* }2 ^4 D. v
訣竅3/低GI水果換部分主食:平時在水果的攝取上,可多食用低GI水果,或將其取代等量澱粉。例如,最常見的雞腿便當來說,就可以用糙米來取代白飯,或以全脂鮮奶來取代炸物,或是,以等量的低GI水果如高營養密度的奇異果取代白米,並在餐前30分鐘食用,就是有效幫助外食族們補充維他命C與水溶性纖維還能增加飽足感,幫助穩定血糖的不錯替換選擇。
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