要避免毒素累積體內，過著元氣飽滿的生活，最關鍵的首要前提就是──擁有一副健康的腸胃。腸胃若能正常運作，便能順利消化吃下肚的食物，使其化為能量往全身輸送，剩餘的殘渣則透過尿液及糞便順暢排出體外。然而，當腸胃機能發生問題時，吃下肚的食物無法被消化，就形成了老廢物質（＝毒素），囤積在體內。儘管慎選了吃進去的食物，卻無法轉換為能量（＝消化），那一切只是白費工夫。
" C# [% O$ j9 S) C5.39.217.76 天生腸胃就不好的朋友就不用多說，而有些「自認為腸胃健壯」的朋友，也請特別多加留意。除了暴飲暴食以外，憂心忡忡與煩惱的習慣、以及日常生活中的壓力，也會對你的腸胃造成傷害。我個人認為現代社會中，屬於此類型的「毒人」是最多的。
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✱ 有這些症狀時
% f. h/ D$ M- I8 c! A# h□ 容易疲勞 □ 時常打嗝 □ 有許多煩惱與擔憂
, k5 b, ?: c9 g: | w, D□ 沒食慾 □ 容易腹瀉 □ 不分季節都愛吃生冷食物* F- Z3 \& L" d! M5 A7 y! S
□ 全身無力 □ 暴飲暴食 □ 體質畏寒# W" ^7 I" ?6 t6 t( U% |2 X9 U
□ 頭暈目眩 □ 喜歡甜食 tvb now,tvbnow,bttvb. M9 G7 y7 ?/ U& C) d
✱ 建議你這樣吃 tvb now,tvbnow,bttvb* W. N% b3 z* i$ G" g1 j
【不刺激胃腸的食材】【調整胃腸機能的食材】
% z" z$ s- m! h" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。□ 白米 □ 蕪菁 □ 小芋頭 □ 洋蔥 □ 白菜
$ a7 q/ a4 F1 Q/ f+ I( W5.39.217.76□ 毛豆 □ 南瓜 □ 馬鈴薯 □ 青江菜 □ 綠花椰菜
! k& p2 F+ q# Z: j) H3 n- L/ |1 R. q公仔箱論壇□ 黃豆 □ 高麗菜 □ 薑 □ 茄子 □ 山藥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c( |& ~* I7 k: Q6 c5 E0 n2 b6 F
□ 秋葵 □ 小松菜 □ 白蘿蔔 □ 紅蘿蔔 □ 蓮藕 tvb now,tvbnow,bttvb9 k0 S% a0 P% F6 ~+ O
✱ 改善重點 7 G# c6 \( z$ O" Z
由於此類型的人腸胃狀況不好，再怎麼努力攝取食物也無法消化，只會造成老廢物質越積越多。所以請這類型的朋友優先專注於修復腸胃機能。選擇外觀顏色柔和白淨的食物，也有安撫及治癒情緒的效果。另外，生冷食物（寒性食物）與辛辣物會刺激到胃，請盡量避免食用。
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✱ 生活處方箋 5.39.217.765 t' g$ t2 y5 r) f2 D+ x
過度的煩惱會讓造成食慾減退，所以光是心煩就會對腸胃造成傷害。人當然不可能每天活得無憂無慮，但是超過正常值便會導致胃部不適這樣的症狀顯現，這是一股來自體內的抗議。要注重的不只是飲食管理，也請多傾聽自己身體發出的信號，隨時謹記要對自己好一點。揮別過去把身體逼到絕境的自己，接下來的重點就是未來要如何改善習慣，預防重蹈覆轍。我個人胃也不太好，二十幾歲時經常犯嚴重的胃痛毛病，不過藉由飲食與心態上的改變，現在已成功大幅改善。 5.39.217.769 Q8 E- X5 p; A1 g) D
➤ 核桃香拌四季豆
8 B$ U1 o2 s" r8 _8 O; s! U四季豆不但顧胃又能幫助排除多餘水分，本料理除了白芝麻外還添加了核桃末，帶出迷人的濃郁香氣。 ) _% e$ S7 E7 r. B+ p2 G3 o
【材料（２人份）】 5.39.217.76- L) u% B$ C$ X& b1 Z! a
四季豆───── 70g（約12~15 條）
$ V3 w- S, n/ l2 P( K7 c6 o+ |+ ]核桃────── 2 大匙 公仔箱論壇5 M7 J% a4 m! Q- C, h6 g- R
※ 用平底鍋乾煎或烤箱烘烤過
4 S, E: }8 z9 T$ T$ I7 A白芝麻粒──── 2 小匙 tvb now,tvbnow,bttvb, [! \ X7 s3 V X6 w6 A
※ 盡量用平底鍋乾煎過為佳 , K8 o* g _7 L% T% ^+ O& H8 |9 s& ^
醬油（濃口）── ½ 小匙 7 k) p0 n) q( C2 m
二號砂糖──── 1 小撮 公仔箱論壇+ @9 r" u. F7 B0 t0 M9 K
【做法步驟】 ① 將核桃與白芝麻放入研磨缽內，磨至核桃變成細末後，加入醬油與糖攪拌均勻。 tvb now,tvbnow,bttvb% u/ |, O. |4 V' i
② 四季豆切除頭尾後切成方便入口的長度，用加了鹽的滾水燙過。取1 匙川燙完的鹽水加進中攪拌均勻。四季豆燙完後用篩網撈起瀝乾水分，趁熱放進內拌勻。試嘗味道若覺得不夠鹹，再酌量添加醬油（未計入份量內）調整即完成。
9 z9 |& t% _/ e& z" i( `$ u; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
➤ 柚香炒鮮菇佐白蘿蔔泥 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u/ ^$ E8 ]; x% w" Z: A
對腸胃有益的菇類用酒來拌炒，更能帶出鮮甜。再加上柚子皮的香氣，讓風味更迷人。
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【材料（２人份）】
) j3 @" d2 k% g- C9 z8 c7 ztvb now,tvbnow,bttvb香菇、舞菇─────合計80g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o! N4 Y# \3 f9 Z. S: y6 z9 L
白蘿蔔─────── 100g（約3cm）
6 U% H) w5 \; l j# u- o$ E酒───────── 2 小匙
/ M1 M9 X6 w, t. u& S* f$ A鹽───────── 2 小撮
4 ^6 A& `# }( g$ n G4 h7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柚子皮（切絲）───少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e, W$ p9 N4 F4 I, k# @5 j& V [
【做法步驟】
* G% g" L' k' n3 ~6 N3 l5 C( rtvb now,tvbnow,bttvb① 菇類去除蒂頭後切成方便入口的大小。 ; C. @2 E/ y- M) O7 f6 U' Y& O" Y
② 白蘿蔔磨成泥後置於篩網內，讓水分自然滴下。 5.39.217.768 ]8 B, ^ z. x5 J3 z2 `' v0 w' ~
③ 將 ① 置入平底鍋內，倒入酒後開中火拌炒，灑鹽調味。 / l5 ]) T6 U5 y# j& e
④ 菇類炒至變軟後即可熄火，連同鍋內炒剩的水分一同保留，加入 ② 拌勻後，一邊試嘗味道，一邊酌量加鹽調整。加入切成絲的柚子皮拌勻，依個人口味淋上醬油（不計入分量內）即可享用。 2 T2 ]; A' R4 N+ w. ^3 h. Z# D
➤ 魚香烤茄子 公仔箱論壇 O y% w0 O- B+ P/ R& C( ]
這裡將一般的素烤茄子換個口味，並添加了醋，更增強解毒功效。烤茄子所釋放出的甘甜水分也絕不要浪費。
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【材料（２人份）】 5.39.217.767 M9 P; e5 _; A7 s) r8 I
茄子──────── 3 小條（250g）
$ _" s+ \( s a) B6 G/ sA ※ 先放入調理盆內攪拌均勻
, p8 Z, H) ]. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。┆（泰式）魚露─── 2 小匙 5.39.217.76/ W' G" V9 R3 z. C
┆ 醋──────── 1 小匙
) q# y2 g! ^6 y9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。┆ 二號砂糖───── ½ 小匙
2 ^* \6 \2 J5 I( A9 x6 {$ A3 [3 Q公仔箱論壇┆ 紅辣椒（切丁）──少許
8 S" P2 ~ D& i6 P/ D0 [: D┆ 薑（磨泥）──── 1 小節（10g） tvb now,tvbnow,bttvb2 S) F* V% b( c* o9 k+ E. u& l
┆ 蘘荷（切成圓片）──少許
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【做法步驟】 tvb now,tvbnow,bttvb6 N% I8 T8 N& l8 `/ ^
① 用菜刀將茄子蒂頭處劃入幾條切痕，並用竹籤在各處刺洞，放上烤網火烤到表皮均勻呈現焦黑狀。
+ }" b, b$ H; X5.39.217.76② 將手沖冷水冷卻後，趁熱剝去茄子外皮，切成方便入口的大小。
; `- \& }% D' b8 O4 t. B$ |1 M③ 趁熱將②放入裝有A 的調理盆內，等略為放涼後移入冰箱冷藏。裝盤後灑上蘘荷片即完成。 | 
發表於 2017-8-24 11:54 AM
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