要避免毒素累積體內，過著元氣飽滿的生活，最關鍵的首要前提就是──擁有一副健康的腸胃。腸胃若能正常運作，便能順利消化吃下肚的食物，使其化為能量往全身輸送，剩餘的殘渣則透過尿液及糞便順暢排出體外。然而，當腸胃機能發生問題時，吃下肚的食物無法被消化，就形成了老廢物質（＝毒素），囤積在體內。儘管慎選了吃進去的食物，卻無法轉換為能量（＝消化），那一切只是白費工夫。
- m0 t( Y* t9 F3 l3 G5.39.217.76 天生腸胃就不好的朋友就不用多說，而有些「自認為腸胃健壯」的朋友，也請特別多加留意。除了暴飲暴食以外，憂心忡忡與煩惱的習慣、以及日常生活中的壓力，也會對你的腸胃造成傷害。我個人認為現代社會中，屬於此類型的「毒人」是最多的。
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✱ 有這些症狀時
! _4 ], Q4 I" Z$ c5.39.217.76□ 容易疲勞 □ 時常打嗝 □ 有許多煩惱與擔憂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p5 f! e1 P' U) y0 V" s7 j
□ 沒食慾 □ 容易腹瀉 □ 不分季節都愛吃生冷食物
# n% b' F5 r* \; P. `□ 全身無力 □ 暴飲暴食 □ 體質畏寒tvb now,tvbnow,bttvb M" c M8 W3 \, F! |+ n: q) Q
□ 頭暈目眩 □ 喜歡甜食 tvb now,tvbnow,bttvb2 ^- k! m7 @3 J
✱ 建議你這樣吃
) M/ W: U1 X- O% gtvb now,tvbnow,bttvb【不刺激胃腸的食材】【調整胃腸機能的食材】5.39.217.761 U$ ~( U8 X; v# N/ q
□ 白米 □ 蕪菁 □ 小芋頭 □ 洋蔥 □ 白菜
E3 R L" {- V+ \+ [% l+ q□ 毛豆 □ 南瓜 □ 馬鈴薯 □ 青江菜 □ 綠花椰菜tvb now,tvbnow,bttvb9 h6 o7 }( y' F* a
□ 黃豆 □ 高麗菜 □ 薑 □ 茄子 □ 山藥
5 Y V: Z9 m; T3 ]公仔箱論壇□ 秋葵 □ 小松菜 □ 白蘿蔔 □ 紅蘿蔔 □ 蓮藕 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _9 _* k) N5 J, Q
✱ 改善重點 公仔箱論壇# o% l5 Y/ y' P3 t
由於此類型的人腸胃狀況不好，再怎麼努力攝取食物也無法消化，只會造成老廢物質越積越多。所以請這類型的朋友優先專注於修復腸胃機能。選擇外觀顏色柔和白淨的食物，也有安撫及治癒情緒的效果。另外，生冷食物（寒性食物）與辛辣物會刺激到胃，請盡量避免食用。
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✱ 生活處方箋 tvb now,tvbnow,bttvb# x Z4 w- X1 Z- W% Z: I* V! H, i
過度的煩惱會讓造成食慾減退，所以光是心煩就會對腸胃造成傷害。人當然不可能每天活得無憂無慮，但是超過正常值便會導致胃部不適這樣的症狀顯現，這是一股來自體內的抗議。要注重的不只是飲食管理，也請多傾聽自己身體發出的信號，隨時謹記要對自己好一點。揮別過去把身體逼到絕境的自己，接下來的重點就是未來要如何改善習慣，預防重蹈覆轍。我個人胃也不太好，二十幾歲時經常犯嚴重的胃痛毛病，不過藉由飲食與心態上的改變，現在已成功大幅改善。
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➤ 核桃香拌四季豆 4 }; ]; m9 o9 O1 H7 S9 [2 p, Q& D
四季豆不但顧胃又能幫助排除多餘水分，本料理除了白芝麻外還添加了核桃末，帶出迷人的濃郁香氣。
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【材料（２人份）】
4 ^5 w/ o; A5 h) }; ?4 R四季豆───── 70g（約12~15 條）
# ]* e. E! z: t) v/ J$ M! U$ ~核桃────── 2 大匙 * z, L& H0 [) o/ R3 B
※ 用平底鍋乾煎或烤箱烘烤過
# Z# ^& [! D+ I( P8 f7 L* X/ a8 U白芝麻粒──── 2 小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l6 _+ F. X$ I) E$ t
※ 盡量用平底鍋乾煎過為佳
( T% l; d5 `% c9 N; U& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油（濃口）── ½ 小匙
# r8 Y: F, K6 z公仔箱論壇二號砂糖──── 1 小撮
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【做法步驟】 ① 將核桃與白芝麻放入研磨缽內，磨至核桃變成細末後，加入醬油與糖攪拌均勻。
! S+ b: Q y: g公仔箱論壇② 四季豆切除頭尾後切成方便入口的長度，用加了鹽的滾水燙過。取1 匙川燙完的鹽水加進中攪拌均勻。四季豆燙完後用篩網撈起瀝乾水分，趁熱放進內拌勻。試嘗味道若覺得不夠鹹，再酌量添加醬油（未計入份量內）調整即完成。
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➤ 柚香炒鮮菇佐白蘿蔔泥 tvb now,tvbnow,bttvb5 J# Y) t7 Z6 U3 t
對腸胃有益的菇類用酒來拌炒，更能帶出鮮甜。再加上柚子皮的香氣，讓風味更迷人。 tvb now,tvbnow,bttvb8 k. ^1 T' w( K) s& Y6 d
【材料（２人份）】 tvb now,tvbnow,bttvb( }% c! k: N$ L+ `4 y8 X1 ?: L
香菇、舞菇─────合計80g , t$ i* _' V! ]) f6 ]+ H" B
白蘿蔔─────── 100g（約3cm） / V% _0 [2 w3 Y. Z, t5 D
酒───────── 2 小匙
6 z- ~* ^4 o, A9 {1 U( \5.39.217.76鹽───────── 2 小撮 tvb now,tvbnow,bttvb" G: S4 H% B# f$ D, }$ x
柚子皮（切絲）───少許 . N/ I3 y' I: a
【做法步驟】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e) p; ^$ ~9 }, {7 ~: v& x. _
① 菇類去除蒂頭後切成方便入口的大小。 5.39.217.76: [" W7 K( |" o# u' ]' `" x* o0 z
② 白蘿蔔磨成泥後置於篩網內，讓水分自然滴下。
( Q7 X2 A/ P. I+ m# E& @tvb now,tvbnow,bttvb③ 將 ① 置入平底鍋內，倒入酒後開中火拌炒，灑鹽調味。
4 I, h5 M+ R1 B④ 菇類炒至變軟後即可熄火，連同鍋內炒剩的水分一同保留，加入 ② 拌勻後，一邊試嘗味道，一邊酌量加鹽調整。加入切成絲的柚子皮拌勻，依個人口味淋上醬油（不計入分量內）即可享用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T ?$ g# P ^) ~; s6 d
➤ 魚香烤茄子 5.39.217.766 e7 `' u' j }
這裡將一般的素烤茄子換個口味，並添加了醋，更增強解毒功效。烤茄子所釋放出的甘甜水分也絕不要浪費。 tvb now,tvbnow,bttvb, k B# b3 j4 I& I8 N; l2 n
【材料（２人份）】
2 r2 F% v( S7 h' ]' l$ y茄子──────── 3 小條（250g）
S4 _7 ^1 }0 e5 i公仔箱論壇A ※ 先放入調理盆內攪拌均勻
, Y) b1 B1 L D/ C% L┆（泰式）魚露─── 2 小匙 5.39.217.769 R8 J- J( r) i3 u6 n0 O
┆ 醋──────── 1 小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e3 Q' W- J1 N7 I) n/ w+ P+ v7 E
┆ 二號砂糖───── ½ 小匙
. _* x" `6 c1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。┆ 紅辣椒（切丁）──少許
% M) r$ |' i/ A. p# j+ d3 m# E┆ 薑（磨泥）──── 1 小節（10g） 公仔箱論壇1 L# E! x w' u0 p' Y
┆ 蘘荷（切成圓片）──少許
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【做法步驟】
4 @* U" O8 u4 _1 S8 A/ v- G6 E. L公仔箱論壇① 用菜刀將茄子蒂頭處劃入幾條切痕，並用竹籤在各處刺洞，放上烤網火烤到表皮均勻呈現焦黑狀。
0 y2 @. I1 l+ P5 O. j/ o公仔箱論壇② 將手沖冷水冷卻後，趁熱剝去茄子外皮，切成方便入口的大小。
' @* ~% k% ]" X- B8 E/ N: I+ J③ 趁熱將②放入裝有A 的調理盆內，等略為放涼後移入冰箱冷藏。裝盤後灑上蘘荷片即完成。 | 
發表於 2017-8-24 11:54 AM
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