風靡全亞洲、經常賣斷市兼成為近年遊星洲必買手信的超人氣鹹蛋零食，終於登陸香港！香港餐飲集團Cafe Deco Group為香港人帶來兩款招牌手工零食──金鴨手工鹹蛋薯片及金鴨手工鹹蛋魚皮，並於旗下指定餐廳發售。
4 P! H2 E% o$ ]' {' ?4 T; _新加坡零食品牌「金鴨」成立只有短短兩年，但他的產品卻旋即俘虜新加坡人味蕾，成為當地最受歡迎的零食。兩年間在新加坡已售出超過50萬包，人氣之高讓新加坡當地全城售賣點的存貨經常被秒殺。tvb now,tvbnow,bttvb) B) c7 @2 U3 v/ d" l
品牌從經典中菜上取得靈感，設計出濃香惹味的鹹蛋小食，秘製食譜由前五星級大廚親自設計，經過多月反覆測試才定出結合了多種香草、香料及精心挑選原隻鹹蛋的完美比例。由經驗廚師於新加坡自家廠房巧手炮製，真材實料。% t: N& S- W2 U' j( E2 ]0 q5 c
粒粒鹹蛋碎
4 h0 R; L2 q; {「鹹蛋薯片」將薯片與鹹蛋黃結合，帶來富中國特色的薯片，每片薯片都會沾上粒粒鹹蛋碎，以及少許辣椒和香草，鹹香惹味又帶辣勁，用來佐酒絕對一流。另一款「鹹蛋魚皮」，是廣東人食粥、粉麵、打邊爐常見的小吃，香脆可口，口感較薯片厚身，魚皮的鬆脆與粒粒鹹蛋碎、香草和辣椒結合，創造出讓人難以抗拒的風味零食。- }- ]) Z) R- q1 }/ ~( f
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發表於 2017-8-22 11:52 AM
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