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名称：原味肘子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h* Y* ]+ k7 J! K8 [$ ~
原料：前肘1200克，干红灯笼辣椒100克，盐5克，味精3克，酱油5克，蜂蜜5克，姜。
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制作方法： 公仔箱論壇2 F& z9 ]0 W* f5 t$ Y9 Z
1、先将肘子褪尽毛，冷水下锅下料酒，蜂蜜至七成熟，捞下抹干水分待用；
$ c- Q0 N0 y7 ?5.39.217.762、锅入大油至八成，下肘子炸至金黄色起虎皮，泡入温水中起泡；
+ p5 M# k" g% a. c) x3、肘子入卤香料卤至熟透捞出装盘；
3 e, M: E4 Y4 }tvb now,tvbnow,bttvb4、干灯笼椒冲水至湿润，入锅中四成油温煸香，加入原汁卤汤入味精、盐、酱油淋汁肘子上即可，洒熟芝麻、葱花即可。
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( a0 T8 D( K% g公仔箱論壇特点：
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發表於 2008-7-18 03:59 PM
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