[中式食譜] 湖南菜：原味肘子[1P]

名称：原味肘子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O5 I! L) i9 q) K
原料：前肘1200克，干红灯笼辣椒100克，盐5克，味精3克，酱油5克，蜂蜜5克，姜。 5.39.217.76/ `4 x6 @# a: o& D% N

) w' U/ ^1 i1 K2 B1 Z7 n制作方法：
1、先将肘子褪尽毛，冷水下锅下料酒，蜂蜜至七成熟，捞下抹干水分待用；
+ }" N: y# C& H8 b, W7 k# o m2、锅入大油至八成，下肘子炸至金黄色起虎皮，泡入温水中起泡； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O T2 _1 s" T6 y% `! Q
3、肘子入卤香料卤至熟透捞出装盘；
0 k4 t/ z9 R8 z* l) i/ }4、干灯笼椒冲水至湿润，入锅中四成油温煸香，加入原汁卤汤入味精、盐、酱油淋汁肘子上即可，洒熟芝麻、葱花即可。 tvb now,tvbnow,bttvb, |4 x, `5 k9 I0 u2 m+ ]% |

0 a3 S/ K- g2 T5.39.217.76特点：公仔箱論壇1 V& P9 T- _+ i
色泽红亮，肥而不腻，入口即化。