[中式食譜] 湖南菜：农家鱼[1P]

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" @9 T& a  h' N- P* V5 {公仔箱論壇名称：农家鱼
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" W* i2 l7 N: vtvb now,tvbnow,bttvb原料：鱼、香葱、姜、蒜瓣、香菜、郫县豆瓣、榨菜、花椒、泡椒。 ' l! k) ^: B+ G9 \9 D5 J- ^
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制作方法：
& Z% O1 c4 R; r8 \; o  d# f5.39.217.761） 煎鱼到两面金黄色。 公仔箱論壇! M$ Q+ P( h) G. ~0 n
2） 锅内另外倒底油，将花椒、泡姜、泡椒、榨菜、郫县豆瓣下锅爆炒，然后下老抽、醋、黄酒、糖调好味后下鱼加水炖，下葱、蒜。
" r2 o, Q3 T$ V. b3 X4 r公仔箱論壇3） 等汁快收干时候下香菜，起锅。 公仔箱論壇3 H; [6 d% P7 d% l* ]& t
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特点：
4 U; u! T4 _: U7 E5.39.217.76香、辣。

tonyyyf

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