[中式食譜] 湖南菜：农家鱼[1P]

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名称：农家鱼
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! _4 p7 q1 E, x6 Q  }+ }1 l7 K公仔箱論壇原料：鱼、香葱、姜、蒜瓣、香菜、郫县豆瓣、榨菜、花椒、泡椒。 公仔箱論壇, q) ~! o( ~! J3 m) s

$ f/ M' l/ x! F& i2 ]4 Rtvb now,tvbnow,bttvb制作方法：
  x& f6 N9 S* {# ?$ O公仔箱論壇1） 煎鱼到两面金黄色。 & x5 u7 \& F% _+ B0 b6 \
2） 锅内另外倒底油，将花椒、泡姜、泡椒、榨菜、郫县豆瓣下锅爆炒，然后下老抽、醋、黄酒、糖调好味后下鱼加水炖，下葱、蒜。 公仔箱論壇/ Y" a! W  b1 J3 t
3） 等汁快收干时候下香菜，起锅。 1 Z* l8 |" v! l% D$ g

. O2 A9 E" r2 d1 j3 K5.39.217.76特点：tvb now,tvbnow,bttvb# H4 j. X, j' ^$ J$ [7 b9 W) l
香、辣。

tonyyyf

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