早安健康／楊玓縈
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有人說「肝若好，人生是彩色的，肝若不好，人生是黑白的」。肝臟是人體內最大的器官，兼具消化、解毒等多種功能，肝若老化，可說是牽一髮而動全身。既然如此，不妨從生活及飲食習慣著手護肝吧。
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/ `5 M7 A l9 K7 v% I& |# z: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Let's CHECK！ 5.39.217.768 U2 }( ?0 ?' e3 z1 t7 K
你的肝臟，老了沒？ ' G6 `7 K, |4 Q. G/ X
' Z5 w e/ a/ c [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。□ 經常空腹喝酒 tvb now,tvbnow,bttvb! N) \' L& b' H6 ]! e
□ 經常暴飲暴食
! R/ w* c4 E9 o1 V# z5.39.217.76□ 喜歡吃甜食
. ?( J( y9 R+ P7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。□ 喜歡吃油炸食品
# g0 N3 a5 ]. R( s2 y9 Dtvb now,tvbnow,bttvb□ 容易疲勞
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ANSWER
! t: x& s& f9 ~* l6 ~7 p; H0 l- Ktvb now,tvbnow,bttvb以上1∼4的習慣都會促進肝臟老化，若你也有容易疲勞的現象，健康檢查時記得確認一下肝功能是否正常，也試試看本篇提供的護肝妙招、多攝取護肝食品吧！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u9 F& r7 p( o7 q) J5 D8 `: ^0 X
" B# ^* x& h8 i$ J% _" Utvb now,tvbnow,bttvb消化、分解、代謝、解毒， 多功能的肝臟 tvb now,tvbnow,bttvb% r( ^: p/ c2 G4 l
肝臟被喻為「人體的化學工廠」，具有許多功能。首先是消化、分解脂肪的時候分泌膽汁，此外也負責分解酒精、調整血糖值。還有促進脂質、蛋白質、碳水化合物等能量的代謝，以及讓身體不需要的有害物質轉化為無害狀態，進行解毒、排出等動作。 公仔箱論壇! `. j& N3 z) k3 B
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肝老化難以自行察覺 5.39.217.762 n+ }# m4 }# y
肝臟細胞的再生能力很強，即便因病切除一半的肝臟，也可以長回原本的樣子，由此可知肝臟要老化並不容易。但是肝臟又被稱為「沉默的器官」，我們很難自行察覺肝臟不適，在健康檢查時應該多注意肝功能的部分。
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+ r! K3 y3 \* E: Y' L/ |生活習慣易導致肝炎、促進肝老化
4 m/ p7 x1 V- v* u) ^5.39.217.76若肝臟感染病毒、罹患肝炎，就會導致肝臟的機能衰退。飲酒過度、攝取過多甜食，也會造成肝臟脂肪堆積，成為脂肪肝，如此也容易引發肝炎。其他肝臟老化的症狀，還有蛋白質消化、分解能力衰退，體力、氣力不足，疲勞等。 * u0 u: r5 O1 t/ x) Z
# ^; ?( w7 ]8 c5 H4 ]公仔箱論壇肝臟就好像一輛跑車，若勤於整修、不過度運轉，便可以長年行駛無虞。因此怎樣不要讓肝臟過勞就是重點了。 tvb now,tvbnow,bttvb. x; g* k5 c {( ]
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HELP！5習慣減輕肝臟負擔 5.39.217.765 R' Y7 o0 f9 J! U6 I; J& {8 s
% M/ R% x2 L) m* U2 ttvb now,tvbnow,bttvb1 少喝酒
9 b2 J3 y! G6 r8 A# r$ j" B* P預防肝臟老化的重點，是不要讓分解酒精之類的額外工作造成肝臟的負擔，必須控制飲酒的量。
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2 少抽菸 tvb now,tvbnow,bttvb: x$ w* J+ b5 T7 P; W
抽菸也會讓肝臟必須進行解毒工作，為了不造成肝臟的負擔，應該盡量避免。 公仔箱論壇3 C$ S4 k# v( t/ L! X- r+ O. t
9 @9 `& Y1 ?0 ?tvb now,tvbnow,bttvb3 控制熱量
( L0 {. w4 Q4 r; {9 u9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。暴飲暴食也會讓肝臟進行不必要的勞動，因此要注意每天攝取的熱量。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S2 V. T1 J- c4 Z3 k; O+ y
6 D0 R+ `8 Y4 y4 s4 ?" D1 ?4 避免油膩食物 / c+ r. G' D# p. b2 M1 W
攝取脂肪較豐富的食物，會讓膽汁過度分泌，造成肝臟老化。
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5 適度運動
1 c4 M, h# `& {8 L% o公仔箱論壇適度運動可以提高能量代謝，是讓肝臟不必貯存過多營養的重要措施之一。
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7 U! k. G3 d+ z# c6 Gtvb now,tvbnow,bttvb飲酒護肝3妙招
# n1 N, y& \" D0 y! _/ e$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 O4 M3 b% D* I! L* y# k8 N
愛喝酒的人總覺得搭配其他食物會讓酒變難喝，因而喜歡直接喝酒。或許直接喝酒會覺得比較好喝，但是食道及胃的黏膜都會受傷，多喝甚至會造成肝臟負擔。這裡有3個非得喝酒時的護肝方法，推薦一試。
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喝酒前先喝牛奶
0 U# e, e' x3 X: X' |" f如果喝酒之前可以先吃東西墊胃，建議食用牛奶、優格等乳製品。
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先吃含脂肪的食物
! w* u% e* q# v0 ~/ w4 q( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若是空腹喝酒，建議先吃有點脂肪的起士、堅果類，讓胃先形成一層保護膜。
( w' ~0 a4 {; |2 K' w) P. W5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q$ C! B# j2 I; x$ v G! c6 _
在酒裡加檸檬汁
$ }2 V; m! U% y+ C+ k+ C* |5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攝取酒精會消耗維生素C，可以在酒裡加入新鮮檸檬汁或其他水果補充。 5.39.217.766 z8 A4 j. F$ B! v( M: C
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4類食品助肝臟保養
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薑黃、孜然等天然辛香料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {, T9 O; t" B- q6 P. w4 G$ y0 T" ]% ~
若碰到宿醉等讓肝臟負擔變大的狀況，可以攝取加了許多薑黃、孜然的咖哩，薑黃及孜然都具有促進肝機能的效果。 公仔箱論壇) X0 L0 K. f% q1 l0 l+ b
$ e3 ~: O) k1 o/ ]8 S公仔箱論壇章魚、帆立貝、牡蠣等含牛磺酸的海鮮 5.39.217.761 L. i w9 K" o0 m
咖哩若加入章魚、帆立貝、牡蠣等食材，煮成海鮮咖哩，由於海鮮可以補充許多鋅及牛磺酸，更有助於肝臟活動。
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4 G9 j. [3 l4 C8 {& g6 D% \/ \8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔、南瓜等富含胡蘿蔔素蔬果 8 v) S' O4 n# p" U* W2 D9 O7 m
富含胡蘿蔔素的蔬菜水果，例如胡蘿蔔、南瓜、蕃薯、芒果、哈密瓜等，都有助於肝臟行使機能。 ( m+ G2 e* K* A, N# s$ m2 K
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豆類製品、青菜降低肝臟負擔 5.39.217.764 R8 A( s- [4 g8 Y
飲食盡量選擇高蛋白質、低熱量的餐點，或是豆腐、大豆製品、青菜所組成的火鍋，也比較不會對肝臟造成負擔。 $ M, g! M( w- [) q# y
1 z6 T5 V1 u6 \" ~( F% U+ }3 J `* w簡易護肝飲食
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' H2 I4 @: p( G9 x檸檬汁： 5.39.217.76- s- d- P6 i3 {* v
營養學博士吳映蓉曾為文指出，檸檬皮中含有檸檬酸烯及檸檬苦素，可以增加肝臟中的解毒酵素「麩胱甘肽」，有助於將有毒物質轉變成容易排出的型態。生機飲食專家王明勇建議，將檸檬削去綠色表皮，留下表皮內側的白色部分，連同果肉一起打成檸檬汁，就是最簡單的護肝飲品。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h& I/ ]1 J6 u3 ]5 { J+ ~
$ R& C5 }, ~/ P/ {5.39.217.76（本文資料來源：東京醫科齒科大學兼任講師宇山惠子、料理研究家植木桃子、日本抗老化醫學權威白澤卓二日本抗老化醫學權威） |
發表於 2017-8-15 08:19 AM
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