據說蛋包飯是 1926 年誕生於大阪心齋橋的「北極星」餐廳，一開始是客人自己點了從法國流傳而來的蛋包與白飯，第一代老闆看到之後而發想，加入蕃茄醬調味拌炒白飯，並以煎得薄薄的蛋皮包裹住米飯，發展出我們熟悉的蛋包飯
3 P4 Q; w0 U Q' o x
! j [ S" Q u$ k) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
' y5 {1 K; `! a& E1 z; k- P7 |tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ _, N5 f0 n2 {& n
洋蔥 半個
* z7 x9 S* U3 r: H# ~公仔箱論壇芝士碎 半杯
7 `) `. g7 C bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 3 個
- C0 S, _8 l7 e7 H/ C. ^% t0 K4 S' M- @飯 2 碗
3 [# u' M: t# N! R6 @! y; Y$ e公仔箱論壇蕃茄醬 適量
0 x) h% q' v% W- k6 O7 Y( G蛋皮調味料：, E( V: u( J& e
% q4 _6 b$ m: Q) G9 Z2 Stvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- i. k0 n8 Q. M( O' z
雞粉 1/2 茶匙公仔箱論壇0 E: L1 s3 F# ]: Y; C( G9 z
粟粉 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) \( m1 c! B' B. e3 L9 D
水/鮮奶 2 湯匙% |( v, Z$ }# u, n
調味料：
4 [6 q* L2 I" f2 B/ _0 Ctvb now,tvbnow,bttvb6 S$ z _1 Q. s9 [
蕃茄醬 3 大匙 e) F. \0 _- }& \1 n! S5 [, i
雞粉 1 茶匙
% c. |/ W1 t1 l/ z# e鹽 1/2 茶匙
0 t2 s8 f5 R+ z2 I6 O3 x黑胡椒 1/2 茶匙
( B8 H" }5 \5 j4 b0 {7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茜 適量公仔箱論壇 _4 G7 ?* O2 o' d& G8 b
7 x* x/ l9 c! U' X" L; t5 p. o' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb, w9 c+ ]* C) j( ]/ z& a
; N! x+ x( p- I洋蔥切粒備用
: f8 e" \" x; t1 Stvb now,tvbnow,bttvb粟粉加入鮮奶拌勻
. v9 L$ p9 h$ d* v5 d( Z5 `% ctvb now,tvbnow,bttvb雞蛋加入鹽及雞粉和調好的粟粉鮮奶打發拌勻tvb now,tvbnow,bttvb9 [- W+ S) q0 w* ^
熱鍋落油，倒入蛋液，煎至半成熟時加入芝士碎，煎好備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F/ e1 ]/ i1 g; O+ d1 N0 E
另熱鍋落油，炒香洋蔥，倒入白飯炒勻，加入調味料炒勻5.39.217.76& m# Y! B# A5 P# C
把蛋皮放好在碟上，放上適量炒飯在一半蛋皮上，覆上蛋皮，面淋上適量蕃茄醬即成tvb now,tvbnow,bttvb( t% ]4 s. F+ M. y/ H9 D
8 S! n( O, }: i" x5.39.217.76
5 s! g! c( J6 q$ e5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~" d0 L( X% o8 Q; f
 |
發表於 2008-7-18 12:35 PM
| 
