據說蛋包飯是 1926 年誕生於大阪心齋橋的「北極星」餐廳，一開始是客人自己點了從法國流傳而來的蛋包與白飯，第一代老闆看到之後而發想，加入蕃茄醬調味拌炒白飯，並以煎得薄薄的蛋皮包裹住米飯，發展出我們熟悉的蛋包飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b4 u e5 O' j5 U" N. e# y. T3 A, Q
6 D8 }* g3 w0 A5 I. M& [4 \tvb now,tvbnow,bttvb材料：tvb now,tvbnow,bttvb) X, W+ Q* L( g d8 s
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洋蔥 半個公仔箱論壇! w. ^1 i: V" U% {9 v4 p& n
芝士碎 半杯7 i) S% w- @$ W/ `
蛋 3 個
/ C7 D! M6 Q! Z! _6 q ?3 F2 C y b* e飯 2 碗
5 E2 x+ Q+ v3 w# J* q9 _5 t0 q" @8 Htvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬 適量
4 \8 z* ]. V u6 l2 n1 e3 H& jtvb now,tvbnow,bttvb蛋皮調味料：% X8 g* Z+ O% E! L) |' x
7 J8 C: c$ ?5 T4 \, m t6 N
鹽 1/2 茶匙1 x+ H; F6 F3 z. i; ~ P
雞粉 1/2 茶匙
8 s( u( A7 v! etvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1/2 茶匙
* l g# C& P t& h } a水/鮮奶 2 湯匙
r0 V1 E9 ~: v6 u. g調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n* i' T/ p. {9 U7 I& O
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蕃茄醬 3 大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w3 K/ ^' g8 G4 {1 U8 Z2 D! M% `
雞粉 1 茶匙
7 D' G! {2 u) Q; `- z, ^5.39.217.76鹽 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 G S, b; I# l# _5 t
黑胡椒 1/2 茶匙
% W) B2 ]) S, {* A' k蕃茜 適量6 U: L2 L. Q! p3 M+ E: y
; T1 ?0 D; @* m1 w公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb' x0 h$ W5 f- L* h/ w
- `# _5 l# p/ `3 e6 h! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥切粒備用5.39.217.76; K3 O% c; d: D
粟粉加入鮮奶拌勻
, z/ l3 C, b( P5 e# s+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋加入鹽及雞粉和調好的粟粉鮮奶打發拌勻
+ y4 G2 h0 V) x! ?熱鍋落油，倒入蛋液，煎至半成熟時加入芝士碎，煎好備用
) D5 g" o& q( e$ c9 y& y% ztvb now,tvbnow,bttvb另熱鍋落油，炒香洋蔥，倒入白飯炒勻，加入調味料炒勻
' I: ? M( q/ D+ ?! p, k) C5.39.217.76把蛋皮放好在碟上，放上適量炒飯在一半蛋皮上，覆上蛋皮，面淋上適量蕃茄醬即成
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5.39.217.76) W; u' y1 B/ Y- P3 g# X2 a7 ]
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發表於 2008-7-18 12:35 PM
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