[健康資訊] 警惕：4種癌症病人最後悔吃的食物，前2個很多人還在吃！

警惕：4種癌症病人最後悔吃的食物，前2個很多人還在吃！
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如果按照平均壽命74歲計算，人一生中患癌概率是22%，公仔箱論壇7 C' A0 k5 r8 ^3 V1 g

每年因癌症死亡的人中有1/3和不良飲食習慣有關，

有30多種癌症由此而來。tvb now,tvbnow,bttvb( l* _- f+ s7 O$ Q/ t. K. n* n

能不能避免癌症，更多的是後天生活方式和習慣。

癌症病人都後悔的事情5.39.217.76$ g% f  A+ Z, ?4 {5 z
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1、胃癌：吃剩菜、醃菜

絕大多數胃癌都是「吃」出來的。
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例如，很多家庭都會遇到剩菜問題，把剩菜放入冰箱下頓繼續吃。5.39.217.766 \3 X. O% N  R; y2 G5 Z
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在這個過程中，剩菜確實會產生一些亞硝酸鹽，雖然其含量不高，
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但長此以往，長期積累難免會引發胃癌。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z, i# f- W* y$ d) J6 l

此外，愛吃醃製品也是導致胃癌高發的重要原因。
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因為醃製的食物中常常含有亞硝胺類化合物，# T/ ?6 X0 v+ G& N5 @& K8 U
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這是一種很強的致癌物，也正是胃癌的元兇。
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2、食管癌胃癌：吃得太燙、太辣) Y: ~' D) s/ D# d7 W
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據資料顯示，我國是世界上食道癌最高發的地區之一。

吃得「太燙」、「太辣」、「飲酒」是食管癌高發的重要原因。

人最適宜的進食溫度在10~40℃左右。

吃得太燙、太辣會灼傷食管黏膜，不斷刺激就會引起食管粘膜增生、變異，引發癌變。
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此外喝酒，特別是喝高度的酒，會直接導致食道黏膜出現燒傷，
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長此以往，反覆刺激下，食道癌自然就會隨之而至。
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3、肝癌：吃了變質食物
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很多人發現食物壞了一點，覺得沒事捨不得扔，就湊合吃掉，

但這會導致一個非常高發的癌症——肝癌！tvb now,tvbnow,bttvb+ ^6 Q! y6 X) d7 [% d- b4 ~* x
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據《全球癌症報告》顯示，全世界超半數肝癌病人在中國，公仔箱論壇9 ]" g4 q1 Q% c; `& o- S
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這主要和過量飲酒和吃了變質食物有關。% V) r9 `( j, ~( u
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大多數變質食物會產生「黃曲黴毒素」，這是一種超級強的致癌物，

其毒性為氰化鉀的10倍，為砒霜的68倍，經常攝入很容易導致肝癌！
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因此建議大家如果發現食物已經變質發霉千萬不能再吃。* o3 F& b* r) U9 l# B9 w1 C

4、胰腺癌：吃得太油膩
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胰腺癌是一種消化系統惡性腫瘤，因死亡率高、治療效果差，也被稱為「癌中之王」。
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與腸癌一樣，胰腺癌也和高脂肪、高蛋白、高糖食物「吃」得過多密切相關。

預防胰腺癌主要是少「吃」高脂肪、高蛋白、高糖食物，

在飲食中增加新鮮蔬菜和水果。此外，還要杜絕暴飲暴食。5.39.217.769 ], \- w& G' d! T; E9 m$ s+ `$ i

容易致癌的食物有哪些* T: }: k3 A: B1 o4 u/ \3 q

1、鹹魚$ H8 c3 S7 e1 K+ l; C

鹹魚產生的二甲基亞硝酸鹽，在體內可以轉化為致癌物質二甲基亞硝酸胺。

蝦醬、鹹蛋、鹹菜、臘腸、火腿、燻豬肉同樣含有致癌物質，應儘量少吃

2、燒烤食物TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~5 q1 j$ E* }  {* x! b9 T; S
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烤牛肉、烤鴨、烤羊肉、烤鵝、烤乳豬、烤羊肉串等，因含有強致癌物不宜多吃。公仔箱論壇; l" @8 B8 c7 b+ ?* [% L, o
3、油炸食品
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煎炸過焦後，產生致癌物質多環芳烴。7 ^$ Y0 k& U, x, U/ B1 ?

咖啡燒焦後，苯並芘會增加20倍。5.39.217.76; N7 E8 \- j2 c6 [! Y8 m
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油煎餅、臭豆腐、煎炸芋角、油條等，5 ]( v: h  x0 S0 X$ J% j
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因多數是使用重複多次的油，
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高溫下會產生致癌物。2 W+ `% o- O! m8 b

4、黴變物質tvb now,tvbnow,bttvb( H+ a# @! U! V8 T8 H

米、麥、豆、玉米、花生等食品易受潮黴變，
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被黴菌污染後會產生致癌毒草素———黃曲黴菌素。

5、隔夜熟白菜和酸菜公仔箱論壇2 ^6 t' M9 }! P. V7 S
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會產生亞硝酸鹽，在體內會轉化為亞硝酸胺致癌物質。7 `4 j# z  _! v5 ]" K* \
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6、反覆燒開的水tvb now,tvbnow,bttvb  H; ]+ e3 n* }' }3 p
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反覆燒開的水含亞硝酸鹽，進入人體後生成致癌的亞硝酸胺。公仔箱論壇* m6 [* C; i2 \5 |9 A
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哪些食物可以抗癌？5.39.217.76" ~+ L+ D! ?2 c  N2 P5 }
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1、地瓜：逐漸被淡忘的抗癌佳品
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地瓜：別名甘藷、紅薯、白薯，被認為是祛病延年、減肥保健的絕佳食品。
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其實地瓜也有強大的防癌功能。

最近科技人員在地瓜中發現了一種去氫表雄酮的物質，
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它能預防腸癌和乳腺癌的發生。
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2、苦瓜：李時珍稱其為「一等瓜」公仔箱論壇6 {3 U, q6 [3 Q
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苦瓜的抗癌功效來自一種類奎寧蛋白，公仔箱論壇# ^- L7 c' R: Y9 N6 ]' O2 \

它是一種能激活免疫細胞的活性蛋白，通過免疫細胞做「二傳手」，tvb now,tvbnow,bttvb+ s  x, e$ G9 h1 F+ |* X
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將癌細胞或其他不正常的細胞殺掉。公仔箱論壇- P7 l3 X: V9 S2 d! b

苦瓜種子中含有一種蛋白酶抑制劑，能抑制腫瘤細胞分泌蛋白酶，: E7 Q, V( a; l; s8 |% r( q

從而抑制癌細胞的侵襲和轉移。
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3、大蒜：防癌抗癌tvb now,tvbnow,bttvb$ T& T/ w- `  D; t; l4 u

大蒜集很多藥用價值與保健作用於一身，5.39.217.76+ J4 l! o, R6 C
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其中所含的大蒜素更是具有很好的殺菌、防腐、增強免疫力、防癌抗癌之效。4 a% t% P+ Z8 @; F% h
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4、蒲光英根：殺癌細胞
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科學家發現，蒲公英的根可以殺死癌細胞。8 g, M9 e. O! q! P
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《本草綱目》介紹，蒲公英主治婦人乳癰腫，水煮汁飲及封之立消。
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解食毒，散滯氣，清熱毒，化食毒，消惡腫、結核、疔腫瘤。

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soforlee

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