相信每個人身邊都有一兩個怎麼吃都吃不胖,身材好到令人忌妒的朋友吧?美國的羅馬林達大學近來便公布一份為期7.4年的長期追蹤報告,針對五萬名30歲以上美加民眾,調查了他們的進食頻率、進食時間、BMI值和體脂率,終於整理出了可能符合最多人體質的減肥飲食重點。3 K: C$ h* I9 A( w* ~
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研究團隊表示,這次的研究針對餐間間隔時間、一天用餐次數、三餐豐富度、用餐時的咀嚼程度等多個方面分別統計,結果可以整理為以下五點:
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7 m3 A$ d" k0 O) X9 p● 用餐次數越少,BMI值越低。tvb now,tvbnow,bttvb# ~9 M H3 \, L0 }, U/ j- z4 K* C
比起一天三餐正常吃的民眾,此次研究更發現一天只吃一餐者,其平均BMI低了3.5%;一天只吃兩餐者則低了2.9%。/ P" d: ~. [( f; Y/ p
, w! t2 q" y c8 C0 g0 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 夜間斷食超過18小時,BMI值明顯降低。! W. g1 J: }+ X+ c7 o# H
雖然普遍的半日斷食法多提倡晚餐與隔日早餐間隔12小時就能有效減肥,本次研究卻發現這兩餐之間斷食達18小時,民眾的BMI下降幅度才明顯。以早上七點吃早餐為例,前一天可能要在下午1點將午餐食用完畢,避免進食晚餐才能有效瘦身。
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Z) s2 @ H6 O- ^' X( U3 [7 e● 有吃早餐習慣者比沒有者容易瘦。
( S1 ]+ r# R; l; _( |( N" RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有確實享受豐盛早餐者,其BMI較沒有吃早餐而挨餓者低了2.9%。
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X M! w1 L0 d" h, `0 R D+ jtvb now,tvbnow,bttvb● 一日三餐裡,早餐最豐盛者容易瘦。
. q' C$ a- Z' Y1 m( CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。比較三餐豐盛度後,研究團隊發現早餐較其他兩餐豐盛者,BMI比起遵守傳統飲食習慣,晚餐最豐盛的民眾低了3.8%。雖然午餐最豐盛者,其BMI也比晚餐豐盛者低,但是卻不如早餐豐盛組明顯。) I& y( l2 ^) }' u& p! ~9 @ Z8 c
; J7 w7 a0 J |7 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 用餐時妥善咀嚼者其體脂率較低。
. ]9 G2 U) _7 y, P- ~專家們認為這是因為咀嚼時腦部的飽食中樞受到刺激,民眾自然就不會吃進太多的食物。
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3 Y- w% w2 j: e6 f/ ytvb now,tvbnow,bttvb按照上述的五個重點,研究團隊們也將最理想的飲食重點整理如下:公仔箱論壇* @ I) Z/ b: O* c
! \0 s* d0 G, O" `! @- \! d8 {公仔箱論壇重點一:一天只吃早午兩餐,早餐要確實吃飽。tvb now,tvbnow,bttvb7 K# C( Y; i" m' I) Q) P6 K! W
重點二:兩餐之間應至少間隔5~6小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @; z0 h5 H+ `5 W
重點三:餐間完全不吃點心,保持空腹就能瘦。
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( c' [/ n) U4 N7 W' c$ ?公仔箱論壇飢餓會讓粒線體增生、飢餓素分泌 代謝上升就能瘦; n1 r2 p- O. Z
提倡斷食養生的日本名醫南雲吉則則表示,長時間的空腹會讓粒線體大量增生,代謝能力也會跟著提升。此外,胃部在極度飢餓時,還會釋放出大量的飢餓素來提升代謝能力,腦部也會跟著分泌生長激素來幫忙分解內臟脂肪,等到內臟脂肪用盡之後就會開始分解皮下脂肪,因此就能消耗掉體內過多的三酸甘油脂。 |