相信每個人身邊都有一兩個怎麼吃都吃不胖,身材好到令人忌妒的朋友吧?美國的羅馬林達大學近來便公布一份為期7.4年的長期追蹤報告,針對五萬名30歲以上美加民眾,調查了他們的進食頻率、進食時間、BMI值和體脂率,終於整理出了可能符合最多人體質的減肥飲食重點。: \ B1 e- i; h% D1 A0 V, A8 C
+ R# C! N( B, c* I. ^$ W; ]! k% m5.39.217.76研究團隊表示,這次的研究針對餐間間隔時間、一天用餐次數、三餐豐富度、用餐時的咀嚼程度等多個方面分別統計,結果可以整理為以下五點:2 Q1 Q- v) V& ?. G4 m$ h/ U9 h0 [
8 ?* E' b- l# x. R9 ytvb now,tvbnow,bttvb● 用餐次數越少,BMI值越低。
, o! X$ O3 y, e# J) V3 l" \( o1 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。比起一天三餐正常吃的民眾,此次研究更發現一天只吃一餐者,其平均BMI低了3.5%;一天只吃兩餐者則低了2.9%。$ [+ ~3 |$ [( E# l/ E2 U' |
5 _3 U8 u2 ]$ [0 \9 s4 A: ~* R( A' P● 夜間斷食超過18小時,BMI值明顯降低。
, r4 W. R% h( i9 w! f: Utvb now,tvbnow,bttvb雖然普遍的半日斷食法多提倡晚餐與隔日早餐間隔12小時就能有效減肥,本次研究卻發現這兩餐之間斷食達18小時,民眾的BMI下降幅度才明顯。以早上七點吃早餐為例,前一天可能要在下午1點將午餐食用完畢,避免進食晚餐才能有效瘦身。
/ w# V) j' e+ k& q9 Z$ P9 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 X! k3 v+ q4 I ^3 ^$ Y- M! f
● 有吃早餐習慣者比沒有者容易瘦。$ N& B8 S; l0 P: C: c% E& d
有確實享受豐盛早餐者,其BMI較沒有吃早餐而挨餓者低了2.9%。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E% M3 |3 j9 O+ X3 d
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● 一日三餐裡,早餐最豐盛者容易瘦。
* i4 \! p) O0 h7 `- @! O公仔箱論壇比較三餐豐盛度後,研究團隊發現早餐較其他兩餐豐盛者,BMI比起遵守傳統飲食習慣,晚餐最豐盛的民眾低了3.8%。雖然午餐最豐盛者,其BMI也比晚餐豐盛者低,但是卻不如早餐豐盛組明顯。
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● 用餐時妥善咀嚼者其體脂率較低。
( o r* ^4 @: @" M; \ [! T專家們認為這是因為咀嚼時腦部的飽食中樞受到刺激,民眾自然就不會吃進太多的食物。
1 }$ r0 z/ R! W% R& J3 K9 Ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76! W: a9 g4 p7 |+ X! V N
按照上述的五個重點,研究團隊們也將最理想的飲食重點整理如下:
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# `; e1 T/ r) V公仔箱論壇重點一:一天只吃早午兩餐,早餐要確實吃飽。
6 s2 ]! t& q' d' P: V! l重點二:兩餐之間應至少間隔5~6小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c/ m0 M) ^4 {2 _9 P. n6 O9 m
重點三:餐間完全不吃點心,保持空腹就能瘦。' r' x) E; {+ X% Z
: ^" q( P) r; W2 H6 N; O飢餓會讓粒線體增生、飢餓素分泌 代謝上升就能瘦
) |: O0 j$ ~$ q& r4 [$ `6 Z公仔箱論壇提倡斷食養生的日本名醫南雲吉則則表示,長時間的空腹會讓粒線體大量增生,代謝能力也會跟著提升。此外,胃部在極度飢餓時,還會釋放出大量的飢餓素來提升代謝能力,腦部也會跟著分泌生長激素來幫忙分解內臟脂肪,等到內臟脂肪用盡之後就會開始分解皮下脂肪,因此就能消耗掉體內過多的三酸甘油脂。 |