相信每個人身邊都有一兩個怎麼吃都吃不胖，身材好到令人忌妒的朋友吧？美國的羅馬林達大學近來便公布一份為期7.4年的長期追蹤報告，針對五萬名30歲以上美加民眾，調查了他們的進食頻率、進食時間、BMI值和體脂率，終於整理出了可能符合最多人體質的減肥飲食重點。公仔箱論壇. e0 S7 w" ?6 t& s: p
3 _! g; m0 Y- ^# X研究團隊表示，這次的研究針對餐間間隔時間、一天用餐次數、三餐豐富度、用餐時的咀嚼程度等多個方面分別統計，結果可以整理為以下五點：公仔箱論壇: R3 o7 z2 a& |$ L
1 E) ?. v7 S* U8 s- s% t0 F● 用餐次數越少，BMI值越低。" ^6 a9 G) X- ? O6 e
比起一天三餐正常吃的民眾，此次研究更發現一天只吃一餐者，其平均BMI低了3.5%；一天只吃兩餐者則低了2.9%。
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5 M" {* N7 v1 E公仔箱論壇● 夜間斷食超過18小時，BMI值明顯降低。+ o% I5 e% p/ |- \4 f3 U
雖然普遍的半日斷食法多提倡晚餐與隔日早餐間隔12小時就能有效減肥，本次研究卻發現這兩餐之間斷食達18小時，民眾的BMI下降幅度才明顯。以早上七點吃早餐為例，前一天可能要在下午1點將午餐食用完畢，避免進食晚餐才能有效瘦身。
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● 有吃早餐習慣者比沒有者容易瘦。
, I2 r0 g: Y$ s* \0 \& [有確實享受豐盛早餐者，其BMI較沒有吃早餐而挨餓者低了2.9%。
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● 一日三餐裡，早餐最豐盛者容易瘦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P" e! {& J5 B+ W b, m0 k& m. {0 p
比較三餐豐盛度後，研究團隊發現早餐較其他兩餐豐盛者，BMI比起遵守傳統飲食習慣，晚餐最豐盛的民眾低了3.8%。雖然午餐最豐盛者，其BMI也比晚餐豐盛者低，但是卻不如早餐豐盛組明顯。tvb now,tvbnow,bttvb, g* l0 r Z; g& K4 _" _
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● 用餐時妥善咀嚼者其體脂率較低。tvb now,tvbnow,bttvb. `; L: Z3 e: }0 J: c- Q% Q4 o
專家們認為這是因為咀嚼時腦部的飽食中樞受到刺激，民眾自然就不會吃進太多的食物。5.39.217.761 b/ A2 J% w* ~
" V0 w/ }1 k. G! ]* m按照上述的五個重點，研究團隊們也將最理想的飲食重點整理如下：tvb now,tvbnow,bttvb- b4 @! d" e4 p* X' o. l
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重點一：一天只吃早午兩餐，早餐要確實吃飽。
9 E) e. t; G: E6 ?: Z* w$ L重點二：兩餐之間應至少間隔5～6小時。% K0 X) }8 n3 I% e ^9 p" U
重點三：餐間完全不吃點心，保持空腹就能瘦。
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, b% U* ]/ b9 h: d6 v, L5.39.217.76飢餓會讓粒線體增生、飢餓素分泌 代謝上升就能瘦
7 p% e+ p4 \+ \0 ~" {& ]; Z5.39.217.76提倡斷食養生的日本名醫南雲吉則則表示，長時間的空腹會讓粒線體大量增生，代謝能力也會跟著提升。此外，胃部在極度飢餓時，還會釋放出大量的飢餓素來提升代謝能力，腦部也會跟著分泌生長激素來幫忙分解內臟脂肪，等到內臟脂肪用盡之後就會開始分解皮下脂肪，因此就能消耗掉體內過多的三酸甘油脂。 |
發表於 2017-8-8 09:42 AM
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