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[中式食譜] ★ 涼拌四喜 ★

材 料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W8 n( e9 T1 F" ?

7 i4 x8 o5 f2 u2 ^) s* CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷雞胗4個 滷牛肉1塊 豬腿1個0 u( l6 F# t, T1 }: k# l" [
滷豆干3塊 紅辣椒1支 青蔥1支
4 S/ a' }5 v0 ~% J5.39.217.76青蒜1支 蒜頭2粒 薑1段
$ W! _% {# K% O9 {* C7 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜適量
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調味料:
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; O6 }9 R# Q6 ?" d八角2個 花椒少許 醬油1小匙
/ f. _6 C" ]( D& ^3 c2 k5.39.217.76辣油少許 香油1小匙 醋少許) l( H8 p% R% c0 G) q

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做 法:
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1.在乾鍋中放入鹽、花椒、八角略炒後,放入雞胗、薑片,再熗入酒,之後再加入水調和後。5.39.217.76. h1 L& _: ~% R5 V6 \9 T4 @

% B) n* N3 p4 ]; k5 x. x公仔箱論壇2.蓋上鍋蓋略悶煮3至5分鐘至熟後,取出泡入冰塊水中保持脆度。9 D8 l. c2 O& h- E4 p
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3.將雞胗、滷牛肉、豬腿、豆干切小丁,青蒜切絲、蒜切片、蔥切絲後放入了容器中。4 U4 [9 J! O% Q- [+ Q1 C3 b1 w9 M) S# z

0 U0 w9 U! B$ D8 e# A4 W, Z5 o7 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入了醬油、醋、辣油、香油、雞胗湯汁以及開水混和調味,均勻的拌開後盛盤,再淋上了香油提香,即可完成。
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