材 料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R$ O, p- u( l2 h- B9 S) x5 S9 R. y( T
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滷雞胗4個 滷牛肉1塊 豬腿1個! g% y3 l# ?7 M! o, C7 [
滷豆干3塊 紅辣椒1支 青蔥1支
, M* [- S* B) T( T3 |公仔箱論壇青蒜1支 蒜頭2粒 薑1段
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4 [" t) d1 @3 V( U, U; }# s3 ~5.39.217.76調味料：公仔箱論壇 T& m- W9 q/ `2 V, f P/ g# z0 H" l$ R
: [; w# B+ E4 y+ A+ @: j8 \八角2個 花椒少許 醬油1小匙5.39.217.76; p7 H2 P7 j5 F# R5 A
辣油少許 香油1小匙 醋少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g' m% j; n8 V. `/ w) \+ g: Q. z J! W: J
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9 U' \' |" x N$ s; w# H做 法：
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1.在乾鍋中放入鹽、花椒、八角略炒後，放入雞胗、薑片，再熗入酒，之後再加入水調和後。
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- E# h- l6 d: N公仔箱論壇2.蓋上鍋蓋略悶煮3至5分鐘至熟後，取出泡入冰塊水中保持脆度。
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, R3 |& B1 F) r' Y& M( b5.39.217.763.將雞胗、滷牛肉、豬腿、豆干切小丁，青蒜切絲、蒜切片、蔥切絲後放入了容器中。
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/ O% L& x( c0 i4.加入了醬油、醋、辣油、香油、雞胗湯汁以及開水混和調味，均勻的拌開後盛盤，再淋上了香油提香，即可完成。 |
發表於 2008-7-17 10:37 PM
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