【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb* V2 M7 {5 p# {" J5 U
W% i+ H _. f; f0 L: m) p. y: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把豬腳洗淨後，放入滾水中汆燙約5分鐘，撈出泡冰水待涼，備用。公仔箱論壇- E* n" h' u, j/ |; H M# B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t/ R' z3 L7 {* y% @3 k
2.熱一炒鍋，加入2大匙沙拉油，爆香薑片、蒜仁、蔥段，接著放入作法1的豬腳翻炒約1分鐘。
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4 L: n4 M/ U+ \& j) n5.39.217.763.在作法2的鍋中加入紅糟與所有調味料炒香，接著把所有材料移入砂鍋中，加入水以中火煮至滾沸後，蓋上鍋蓋，轉小火續煮約75分鐘，關火後再燜15分鐘即可。
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2 d/ c3 k( Q b& B- b* K* ~" r1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ t, F! _+ {6 N! w3 c/ v/ J8 w公仔箱論壇【材 料】 + J+ w$ B( s7 i! J
5.39.217.760 d* z; O O! N" @
豬腳 900公克 . i) h( E3 r. z, v
薑片 10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h; P/ F4 n+ x' v2 I
蒜仁 5個 5.39.217.76" J+ F3 j0 s, ]/ v# Z2 p
蔥段 15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U! j3 \ ]; \/ u' _
紅糟 100公克
# [3 T1 g- S" \+ y5.39.217.76水 1300㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z% U; _6 b" L% [" x
【調 味 料】 " B- w- {& d1 |, G4 V( W- J7 c3 c
- h8 v0 y7 ], v/ e% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒 3大匙 ! V1 o6 A4 ~0 ~1 Y1 o
冰糖 1大匙
$ T% z# B2 D6 N1 f! u; V5.39.217.76鹽 少許
3 A! t- c$ I/ D5 T醬油 1小匙
, R% N( ]' R) h( D5 R2 Y! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F% r: l7 X- l% d6 S- H
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發表於 2008-7-17 10:35 PM
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