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菜系: 川菜5.39.217.76; D1 X% D+ {% E) V" E+ y3 W
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4 M% Y/ b' A' {: Stvb now,tvbnow,bttvb 食材类型: 鱼类
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味道: 香辣5.39.217.76& S2 [, n& h3 B+ F- a) X5 p
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烹调类型: 烧煨
8 w1 A' G1 d! W) J5 F. ^3 v( X6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 原料:
" o! q0 G8 Q* ?! k" {; m5.39.217.76 鲤鱼一条，姜4片，葱、蒜、红辣椒适量，豆瓣酱2勺，酒、糖、生粉、番茄汁、适量。
1 C" X J3 ~' q& M5.39.217.769 m0 s0 Z1 B4 `6 _
做法: 5.39.217.76* H# S7 A; P1 z
鲤鱼洗净，两边鱼身各剖三刀。tvb now,tvbnow,bttvb& g+ @( [3 r# f
油烧至8成熟，将鱼滑下煎至两边金黄，盛起。
+ i* s2 t O4 a' ?: ?" \ 烧红锅，爆香葱、姜、蒜蓉放入鱼，加豆瓣酱、酒及调味煮五分钟后用生粉上欠上盘即可。 |
發表於 2008-7-17 04:23 PM
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