本帖最後由 li60830 於 2017-7-30 03:21 PM 編輯
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% P' S! l( Y4 p _+ V採購年菜，當心防腐劑過量tvb now,tvbnow,bttvb! E" q8 [% R' y' s% U H% j& F8 O& I
市售福菜很傷肝 防腐劑全都超量tvb now,tvbnow,bttvb c0 B- T) R- p4 K4 q: P. j
& y0 s" ~, `3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李家如6 V, ~0 B1 p4 A9 W: Y. I* y/ @8 e
i0 H# S, L1 ?" o' e. P3 [& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。過年的團圓飯是凝聚全家人感情最重要的力量，但民眾購買年節食品時，可要特別注意。消基會發現，市面上的朴菜(福菜)、白麵條與水餃皮都含有過量防腐劑，尤其朴菜更是全數不合格，若吃下肚後非常傷肝，甚至有致癌風險。 公仔箱論壇# }0 Z, u8 h$ W% E) }
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辦年貨的民眾可要注意了！消基會抽查市面販售的年節食品，發現象徵福氣的朴菜(福菜)竟全數驗出含有過量苯甲酸，有些朴菜的苯甲酸檢出量更大於2.0g/Kg，比規定的0.6g/Kg高出至少3倍以上。 tvb now,tvbnow,bttvb) h& [8 L7 Y8 o2 O s- o0 b; Q$ `3 R1 |+ N
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* i$ |( y5 }& h6 }4 X消基會秘書長吳家誠表示，人體食用苯甲酸過量會對肝臟造成嚴重傷害，不僅會引起流口水、腹瀉、心跳加快等症狀，根據英國的一份研究報告指出，苯甲酸若與蔬果中的維生素C結合，更可能產生致癌風險。 5 N8 L3 G# J% k$ ]) y! e3 t, t
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- q! y( `4 D5 ]8 l1 Q5 N7 r; l公仔箱論壇這次抽檢發現朴菜全數「中獎」，不合格率高達100%，吳家誠建議民眾過年前最好先不要購買市面上的朴菜，若真的已經買回家，建議可以先將買來的朴菜浸泡在水裡，再經過高溫烹煮，破壞食物中的苯甲酸，最後將煮過的水倒掉再食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k. F( ~3 w. d- Y1 e% W6 n
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: p2 T7 x/ W& t a$ K公仔箱論壇不過以上這些手續非常麻煩耗時，加上高溫烹煮過的朴菜，風味會嚴重流失，吳家誠建議民眾要吃的話還是自己動手做，吃的比較安心。 ; w8 k, ~0 p! O, ] q' l
0 {4 d2 g" i4 s. ?$ B& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! F% K3 R# Y% r" ^9 C' V% R另外，過年餐桌上常有象徵金元寶的水餃，不過今年食用時也要特別注意。被規定不得驗出苯鉀酸的白麵條與水餃皮，同樣被驗出有過量苯甲酸。其中白麵條有40%不合格，水餃皮也有22%被檢出防腐劑超量。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q( ]4 V8 F4 B |8 z5 H E
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& f' s6 A" c$ s! C5.39.217.76由於這兩項產品規定根本不能含有苯甲酸，吳家誠痛批業者實在很不應該，更表示違法商家可依食品衛生管理法，處以三到十五萬元罰鍰。若有民眾因為食用過量防腐劑而損害健康，業者甚至會被處以十八到九十萬元的罰鍰。 8 X# w* `8 y2 u0 U7 T1 g# w0 k$ S
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) E2 {! x) y; X: {( Ktvb now,tvbnow,bttvb民眾到底該如何自保？公仔箱論壇7 K2 }! `: p5 m8 F) [# m# L
吳家誠表示，應該避免買市場上散裝的年貨，儘量選擇真空包裝及冷凍的商品。- `! y& C+ F( k$ r# ^
另外，民眾吃完水餃或白麵條後，經過一、兩個小時若有口乾舌燥的現象，就可能是吃入過量的苯甲酸，建議下次不要再購買。 tvb now,tvbnow,bttvb! E+ H7 E% p4 \2 K* F! \
苯甲酸除了傷肝、腹瀉、心跳加速、流口水以外以及致癌的風險外，國外也有研究期刊發現這類防腐劑吃多了，小孩容易注意力缺乏或是過動，其實，一般的飲料也會添加，像是汽水、可樂甚至口香糖或者其他食品加工，都可能添加，不過量可能或低一些，但我仍覺得這些東西在體內還是有可能造成殘留，所以長期食用或接觸，相關的身體負面反應還是會跑出來，建議大家防患未然勝過事後的任何彌補。. I& J2 S& o, T5 l& Y# w: g
9 d! k. C" O/ b; W9 Y" G' s公仔箱論壇文章來源：鄭醫師 |
發表於 2017-7-30 03:07 PM
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