【早安健康／Donna營養師】營養師的預防骨質疏鬆五妙招 公仔箱論壇# B4 w# }5 y) l. g
「骨質疏鬆症」初期並沒有明顯的症狀，但會因為跌倒、輕微創傷而引起後續的許多症狀及功能障礙，例如：髖骨骨折導致生活無法自理需要長期照護、脊椎骨折可能導致背痛駝背，嚴重者還會影響肺功能。根據統計，台灣人中年骨密度低、骨質疏鬆者就有高達五成的比例，若同時合併「低骨密度」及「肌少症」者，骨折風險較一般人高出二至四倍，而跌倒、骨折是造成老年人失能及意外死亡的重要原因之一。
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/ r: {7 l" t+ l. r' Z' J/ R5.39.217.76台灣在今年2017年已經正式進入「高齡化社會」 (老年人口>14%)，並且預計在八年後2025年邁入「超高齡化社會」 (老年人口>20%)，面對如此快速的老化速度，如何「預防失能」是我們每個人都要重視的課題。 tvb now,tvbnow,bttvb& e6 B! W* m/ W s! m" }' z0 h
+ |9 \$ k* R) b- A" d! Z; n我們的骨骼一直是處於動態的，其中包含了可以促進骨質形成的「造骨細胞」，以及促使骨骼分解的「蝕骨細胞」。當鈣質攝取足夠，造骨細胞協助鈣質進入骨骼儲存下來；而當鈣質攝取不足時，蝕骨細胞會促進骨骼分解釋放鈣質進入血液以維持血鈣穩定。
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2 h& c9 g' R+ M8 q. E除了鈣質攝取量會影響到骨質密度之外，運動、年齡、荷爾蒙…等也是重要的因素。雌激素具有抑制蝕骨細胞被活化的作用，因此可以保護骨質，但是當女性停經過後，因為雌激素分泌減少，使得蝕骨細胞活性增加，導致骨骼當中的鈣質大量流失，骨質密度快速降低，大幅增加了「骨質疏鬆症」的風險。 5.39.217.76; u n8 G( _- [5 l6 ]4 j+ a
9 W4 A$ i, F, {- [7 k5.39.217.76Donna營養師的預防骨鬆五妙招 5.39.217.76& ~6 q* F% D# P1 M5 d7 L" L
要恢復已經疏鬆的骨質真的非常難 (除非是你還年輕)，所以預防骨質疏鬆是更為重要的，以下五個妙招提供給大家： 8 J9 a( z. x/ w% [1 k8 f2 R' X
. F% w" a3 X1 @7 \一、攝取足夠的鈣質
9 C5 e& i/ q# l0 i衛福部建議每天應攝取1000mg的鈣質，但過去的營養調查結果顯示國人每天只有攝取500~600mg而已，因此增加鈣質攝取是首要之務。建議每天1.5~2杯奶類，大約是360~480 c.c.低脂奶，牛奶、羊奶、奶粉、優格、起司等乳製品都可以。而小魚乾、黑芝麻、板豆腐…等也是鈣質非常豐富的食物。
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下一頁營養師還有其他4個超重要補鈣妙方，每一項都好重要！ 公仔箱論壇) ?; m/ ?! ]# i& f R
% U8 K% n+ n# U( B5 W( p二、規律運動 5.39.217.768 [5 W E+ h" C# H) Q. A# f3 v
只要短期臥床，就會明顯造成骨質流失。有負重的運動可以促進骨質生成，年輕人可選擇打球、體操、跑步，而年長者則可以選擇較為緩和的爬山、快走、散步…等。而沒有承受身體體重的運動，像是騎腳踏車、游泳、划船，對骨質疏鬆的幫助非常少。 tvb now,tvbnow,bttvb( U5 F! a- K% J7 ^* s5 _5 o) X
4 w& N: T0 W, K- e公仔箱論壇三、攝取足夠的維生素D tvb now,tvbnow,bttvb& x1 E ^6 h+ u0 r3 Z
維生素D可以幫助鈣質吸收，也能促進骨質的形成。奶類、蛋黃、肝臟…等食物含有較豐富維生素D，每天也可曬20~30分鐘太陽來獲得維生素D。 tvb now,tvbnow,bttvb0 n: v5 C# P0 p( n5 X: {. U2 Y/ ]9 K
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四、適度攝取植物性雌激素
* C8 D% P' L) i0 J來自於植物當中的「植物性雌激素」因為結構類似雌激素，因此可以扮演雌激素的角色，研究也證實有益於骨質健康。常見的植物性雌激素有：黃豆當中的「異黃酮素Isoflavons」、亞麻籽及蔬菜水果中的「木酚素Lignans」、苜蓿芽中的「Coumestan」。 公仔箱論壇! @; o: o* {; o
; C Y, m4 h% T# {tvb now,tvbnow,bttvb五、維生素K2有助於造骨
1 G' W" t, A0 G. h2 i9 R( M, r. X5.39.217.76維生素K2可以活化「骨鈣素」，有助於增加骨質密度 (促進造骨)、預防骨質流失，並且能預防鈣質沉積在血管壁減少血管傷害。人體腸內的細菌可以自行合成維生素K2，但若是經常攝取精製飲食、蔬菜水果不足，或是使用抗生素，都會導致腸道菌叢改變，有可能使得維生素K2製造不足，進而缺乏影響骨質健康。納豆是維生素K2含量最豐富的食物。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y3 C, g7 k; x
1 [0 w; j2 P( d" Y! u快來看看你缺鈣了嗎? tvb now,tvbnow,bttvb( r' _7 c" w# [! N3 j6 w
符合以下越多項者，表示你缺鈣的情況可能越嚴重：
! I+ P$ l C& k% b8 U0 M• 變矮、駝背 5.39.217.76' U7 h) }0 {; l
• 很難入睡、睡眠品質差 5.39.217.762 B" T9 V6 P1 ^6 Q8 V
• 容易暴怒抓狂 , [2 r+ R0 |6 A+ ` G
• 常感到煩躁、心情起伏劇烈 8 W. w( s: T$ s
• 沒有耐性
7 m' [2 U) z4 g, `0 d; Ntvb now,tvbnow,bttvb• 容易緊張
* l8 _9 H3 L$ \2 _, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。• 腳容易抽筋 " q& q2 _$ D9 `2 c/ Y& t
• 容易肩頸痠痛、腰痠 公仔箱論壇6 W- i4 C. I! M! u& Z
• 血壓偏高 5.39.217.76; E% @* j+ N; n2 Q
• 泌尿道結石
1 ?! S1 S7 H1 U5 x• 不愛曬太陽 # k1 F( T, Y9 O7 P( A- y7 O
/ z, B' N0 q8 e+ Z2 B8 O8 y, m你知道儲存骨本要在幾歲以前，效益最佳嗎？快看下一頁了解怎麼有效率補鈣！
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/ J2 X0 c4 N8 {1 o$ M" q* x. B5.39.217.76Donna營養師小叮嚀 人一生當中骨質密素最高巔峰是在25~35歲，此時造骨細胞活性大於蝕骨細胞，而35歲過後造骨細胞活性開始下降，直到女性停經後更快速降低。因此，儲存骨本要趁早，35歲以前儲存效益最佳。 公仔箱論壇7 A; M& z5 K# @/ ^' N
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如果飲食實在真的無法吃到足夠的鈣質，或已經骨質疏鬆到一定程度時，適度的補充鈣片是需要的。建議盡量選擇天然來源的鈣片，例如：乳清鈣、海藻鈣，具有較佳的吸收利用率。
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以海藻鈣為例，裡面除了含有 32% 的鈣質之外，也含有豐富的鎂及 74 種天然海洋微量礦物質，彼此之間具有相輔相成的作用，這是合成鈣質 (例如碳酸鈣、檸檬酸鈣) 無法模仿的，而且海藻鈣的結構是呈現多孔狀較好吸收，而和合成的碳酸鈣是方塊狀結構吸收度較差。 Y- J) D4 y! q
4 ~( ^+ G7 _* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外，配方上較理想的鈣：鎂比例是2：1，可促進鈣質順利進入骨骼，若有添加維生素D3和K2會更好，更有助於骨骼健康。
, r6 e6 _3 x2 l( K! j公仔箱論壇https://tw.news.yahoo.com/%E8%AE%8A%E7%9F%AE%E9%A7%9D%E8%83%8C-%E8%85%B3%E6%8A%BD%E7%AD%8B%E5%B0%8F%E5%BF%83%E6%98%AF%E7%BC%BA%E9%88%A3-%E7%87%9F%E9%A4%8A%E5%B8%AB5%E5%A6%99%E6%8B%9B%E9%80%A0%E9%AA%A8%E9%98%B2%E9%AA%A8%E9%AC%86-040000017.html |
發表於 2017-7-23 10:19 AM
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