材料(約10小個份量)
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& j/ w- {6 Y d/ i5.39.217.76低筋麵粉 100克 tvb now,tvbnow,bttvb* S- i j: V( d6 A; h
梳打粉 1茶匙
: H, f. Q0 X5 R糖 60克 公仔箱論壇: e) C5 z3 |& J( g
蜜糖 2湯匙
{* l% ^% u' e7 b" e7 @& L5.39.217.76蛋 2隻
% _: w& g7 K& Q3 N# H6 h k" b; w1 y7 }tvb now,tvbnow,bttvb水 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ _/ z+ z( N7 T0 @7 Z; T
紅豆蓉 適量
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/ I6 A4 c7 X% }: `tvb now,tvbnow,bttvb1. 蛋和糖打至挺身。
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2. 加入蜜糖打勻 。
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0 w3 T& Q& \/ q) ^, ^- ^ _3. 篩入所有粉類拌勻 。
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4. 加入水拌勻 。tvb now,tvbnow,bttvb0 E5 x0 F1 D- ?2 h# C& y; e
9 `* X3 H& M: A; K( {5 ], p5. 將麵糊放入雪櫃雪30-60分鐘 。5 @* j; |$ e4 ~$ e
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6. 於雪櫃取出後放室溫約15分鐘 。5.39.217.768 `6 Q' O3 z. F" w
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7. 以微火並加少許沙律油煎熟麵糊至兩面金黃色 。: K, W. {! f- a: E
Q5 o& u. e; ?5.39.217.768. 麵餅待涼後夾入適量紅豆蓉即可 。
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[ 本帖最後由 jwxie518 於 2006-12-25 07:26 PM 編輯 ] |
發表於 2006-11-30 12:07 AM
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發表於 2006-12-3 11:01 AM
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