材料 白玉苦瓜1條 5.39.217.76* V! R7 I- l8 v1 N" o
蔥3根 tvb now,tvbnow,bttvb: V0 X3 d. Z" i; W3 }. L
辣椒1根
4 s: I2 U4 B& y T5 [+ o, H+ h0 \/ Ltvb now,tvbnow,bttvb雞翅4隻
1 M3 m9 s: R0 F9 _+ @公仔箱論壇調味料 豆豉2大匙
/ | H4 D1 G. G5 w* P公仔箱論壇蠔油2大匙 2 l7 o9 C$ N% _* t) u2 K0 _- L L8 y6 C
香油1小匙 4 m6 e* W `/ m$ `- ?
酒2大匙 公仔箱論壇, C$ a9 w1 `7 y7 T
糖1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 L9 v1 @5 q# C# g
作法一 先將雞翅切塊，苦瓜去除囊籽後切塊，辣椒切斜片，蔥切段備用5.39.217.769 d1 z; h d$ u% y, h
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作法二 鍋內倒入2大匙油，先將雞翅煸炒過後，再加入苦瓜和豆豉煸炒出香氣
( j a0 d8 S/ M1 q/ q3 ^作法三 以蠔油、酒、糖和適量的水調味，蓋鍋燜煮5分鐘後，開鍋放入蔥白拌炒均勻，起鍋前再加入蔥青和辣椒翻炒，再淋入香油拌勻，即可盛盤完成了 |
發表於 2008-7-15 11:28 PM
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