材料 白玉苦瓜1條
. b; {: L B) R0 o# R. G# Y6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥3根
6 y4 ^7 c- d2 v0 g3 B& }# X3 M公仔箱論壇辣椒1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P/ Q+ S+ F9 K0 }
雞翅4隻
7 @! l1 }8 B x4 p7 D* w$ r# ]調味料 豆豉2大匙 5.39.217.76% S/ p0 }- K3 c4 j. h. n
蠔油2大匙 公仔箱論壇8 e; @# B* B1 r9 g9 L% c# h! |
香油1小匙
$ q1 n- J$ c" I$ p0 w& Z# L8 y5.39.217.76酒2大匙
2 N9 R0 M7 h; e! U2 U& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1大匙5.39.217.76( @, e) k6 y* h# U: y# `. A8 E
作法一 先將雞翅切塊，苦瓜去除囊籽後切塊，辣椒切斜片，蔥切段備用$ j0 z# \9 K( _" D3 c
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作法二 鍋內倒入2大匙油，先將雞翅煸炒過後，再加入苦瓜和豆豉煸炒出香氣
! E6 t p9 B/ F作法三 以蠔油、酒、糖和適量的水調味，蓋鍋燜煮5分鐘後，開鍋放入蔥白拌炒均勻，起鍋前再加入蔥青和辣椒翻炒，再淋入香油拌勻，即可盛盤完成了 |
發表於 2008-7-15 11:28 PM
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