料 魚肉2兩tvb now,tvbnow,bttvb4 N0 i4 ~% s& m8 A9 q
蝦仁3兩
1 h% o4 g& `1 u$ d$ N! H. B中卷1尾
0 V) G1 g% V3 d% R- e蛋豆腐1盒
9 y6 l/ P/ U1 ]tvb now,tvbnow,bttvb蚵3兩
X8 R, A) d+ I$ g公仔箱論壇蔥2支
* Q* V: y9 Z9 `薑50克
5 j& g& Z% L. V' d2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜50克
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調味料 豆瓣醬2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E( M9 N; Y8 \* h! B& l
酒釀1大匙
" T; Y" x2 m* a8 B8 |5 Ytvb now,tvbnow,bttvb酒1大匙公仔箱論壇- h# i- ~" k" F
鹽少許. J g( O$ Y# E5 F
糖1茶匙4 V+ X) y$ Y1 ?$ S
" w7 j/ t& P, v3 O. Ctvb now,tvbnow,bttvb作法一 先將豆腐切塊後炸成金黃色；蔥切蔥花備用tvb now,tvbnow,bttvb4 M) X N# q- l: o+ s' z* e
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作法二 再將花枝、蝦仁、魚片和鮮蚵川燙後撈出瀝水備用
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作法三 起一油鍋，加入蒜末、薑末和豆瓣醬炒至油亮色，再加入酒釀、鹽、糖、水調味後，加入蝦仁、花枝、魚片、鮮蚵、豆腐，我們在起鍋前加入酒提香，以太白粉水芶芡後，再加入香油和蔥花就完成今天的這一道豆瓣豆腐煲了 |
發表於 2008-7-15 11:27 PM
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