料 魚肉2兩
2 e( w5 p5 q4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁3兩7 n; ^+ S( I0 m1 v& M5 F/ ?9 s% w
中卷1尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) { ^" ]; \# ~6 a
蛋豆腐1盒
1 y+ [! z3 x6 |7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵3兩
) q, m9 A5 X( _! N4 r! |公仔箱論壇蔥2支
5 K2 b+ S. T# {0 Y+ ^公仔箱論壇薑50克
* G F! T% j" S0 U6 j蒜50克
- ?3 v7 A. e, p0 q- u. ^5.39.217.76* H# _ m% u" P' n* d( z' m9 w
調味料 豆瓣醬2大匙
8 u7 n. ]- X! xtvb now,tvbnow,bttvb酒釀1大匙2 u1 m7 h7 \/ q8 f2 s
酒1大匙
2 f! n/ s! G) A$ l5 W' g! p) M4 r公仔箱論壇鹽少許
( h6 W& b' a; s/ C4 d) ^糖1茶匙, l& P0 D" D; K: [6 B9 e- e: q5 B0 F$ p
1 [% a6 z/ o% V @" c4 R4 x1 T5 b& m公仔箱論壇作法一 先將豆腐切塊後炸成金黃色；蔥切蔥花備用* w$ X @- w/ ~/ y# f' B6 y
公仔箱論壇; F' q& ?: A8 P
作法二 再將花枝、蝦仁、魚片和鮮蚵川燙後撈出瀝水備用
4 E7 V# x5 r) d2 i0 C6 `4 L1 Z; ?9 z+ q9 ~" G }$ B
作法三 起一油鍋，加入蒜末、薑末和豆瓣醬炒至油亮色，再加入酒釀、鹽、糖、水調味後，加入蝦仁、花枝、魚片、鮮蚵、豆腐，我們在起鍋前加入酒提香，以太白粉水芶芡後，再加入香油和蔥花就完成今天的這一道豆瓣豆腐煲了 |
發表於 2008-7-15 11:27 PM
| 