料 魚肉2兩
& f8 b% ]2 t, D9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁3兩# ^4 C6 |9 B4 Y- g: u
中卷1尾公仔箱論壇0 g% h+ |! _1 l/ g. {2 z
蛋豆腐1盒
( B0 A @" W; T& T! e, E蚵3兩tvb now,tvbnow,bttvb# T' p( ]- Z0 x" C+ N/ j& K
蔥2支" }* m; c/ k `3 m" d; z5 W
薑50克tvb now,tvbnow,bttvb7 L* i |. W ~+ V$ J& r, j- n
蒜50克
& x. @ S, f% q% L5.39.217.76
- O$ c6 y7 a( L$ W+ h# vtvb now,tvbnow,bttvb調味料 豆瓣醬2大匙
- f! A0 o4 X; F5 K# G) s( f公仔箱論壇酒釀1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e( y2 w# q7 [9 X# M1 ^9 w8 b
酒1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% c2 J! F Y1 b. m2 `8 @
鹽少許/ X) s9 @- c# B/ J8 \/ S' x
糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B2 t8 W( J; b1 z9 k: b
公仔箱論壇; X2 d% |! D$ W
作法一 先將豆腐切塊後炸成金黃色；蔥切蔥花備用
# t- N+ q. J$ Y, l* O, Q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- t( H8 ?& b+ h' s3 W- j. p
作法二 再將花枝、蝦仁、魚片和鮮蚵川燙後撈出瀝水備用- ^: u5 s: q9 E7 H
: I" g6 L0 p4 e" w& u
作法三 起一油鍋，加入蒜末、薑末和豆瓣醬炒至油亮色，再加入酒釀、鹽、糖、水調味後，加入蝦仁、花枝、魚片、鮮蚵、豆腐，我們在起鍋前加入酒提香，以太白粉水芶芡後，再加入香油和蔥花就完成今天的這一道豆瓣豆腐煲了 |
發表於 2008-7-15 11:27 PM
| 