吉野家牛肉飯5.39.217.768 J$ h+ X7 i% S" `6 `4 a5 F: ^
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超市購買材料：
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1.火鍋牛肉片2盒 @- V- L' V9 N" \2 H" u/ S- {
2.洋蔥一顆
$ v9 g$ R6 h$ k/ `' S公仔箱論壇3.日式醬油(柴魚風味)
2 k. B. h) R9 C4.味醂 ~ 是一隻日本煮用的酒，帶少少甜味，係一般的日本supermarket (UNY/Jusco) 可以買到2 [/ s- f- _% ]5 X1 m: S
- g; t; J* e y: f# a9 i5.39.217.76調味料：0 F: t; z/ H) g; f* p
1.日式醬油半碗
( r& t, e1 u0 K+ k Jtvb now,tvbnow,bttvb2.味醂3大匙
, y& o* U5 ^+ G4 H* K4 L: W5 [3.砂糖半大匙
- b! D9 T0 X& W x2 L- k5.39.217.764.開水半碗公仔箱論壇+ q0 F# }* H0 M8 o; ^$ v1 U
5.39.217.769 q: f: @, m/ J& @* p& C3 R& x
做法：
3 I! {) v" k) L8 W5.39.217.761.將半顆洋蔥切片,然後放入油鍋中拌炒至半熟
/ h; p3 @) F1 d l- x. E2.加入牛肉拌炒至變色
S# d1 R0 f8 t6 ?- F7 X5.39.217.763.把所有調味料都加進去,攪拌均勻煮滾
( J8 u$ N$ @ @2 I; M2 ~tvb now,tvbnow,bttvb4.蓋上鍋蓋，小火悶一下，煮到洋蔥變軟# s2 L4 x4 ~0 p1 k+ r
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[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-12-8 10:19 PM 編輯 ] |
發表於 2006-11-29 07:52 PM
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發表於 2006-12-8 07:22 AM
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