迷 你 芝 士 脆 皮 腸 仔 包
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7 S& `6 O$ Z6 a1 `( t5 C公仔箱論壇+ o- q& N5 L/ s0 S1 E: ~
材料 (16小個份量)
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: }/ J# b% G1 v; S& }9 ~. W6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋粉 300 克
) E( \/ g) y. R5.39.217.76酴母 1.5 茶匙
0 b" Q/ u O1 w公仔箱論壇糖 40 克
4 u2 T) M6 E" e# t8 C6 L# ]1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 2/3 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p, g% U0 H# a; G; ~* l
蛋 1 隻
: u$ h% d \. b8 R# j* Y5.39.217.76牛油 30 克9 y, H5 E" D* P; m' m, w
水 140 克
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; ~8 d, [1 F* T, y: ztvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76# a( y. W4 u! a
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製作tvb now,tvbnow,bttvb2 l. O$ q: k! H6 D3 ?
1.所有材料攪勻及搓至滑身有薄膜(牛油可稍後才加) 。
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; U0 L |2 L6 k$ N, j$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.第一次發酵至麵團2-3倍大(約45-60分鐘) 。
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2 f% d4 s5 a" [* ]+ v! c6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.排氣及分割成16小個小麵團 。
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0 X" \6 I2 A9 w" X8 Etvb now,tvbnow,bttvb4.混圓每個小麵團及靜止5-10分鐘 。
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( C' e2 Z% d, j( N' d5.將每個小麵團揉成甘荀型再輕輕搌開，包入腸仔
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. w) v4 w. K$ `% i4 h# }5.39.217.766.第二次發酵約45分鐘 。
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7.掃上蛋液，入預熱190度焗爐焗15分鐘。 |
發表於 2006-11-29 07:47 PM
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