迷 你 芝 士 脆 皮 腸 仔 包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D7 D: @3 \3 N
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材料 (16小個份量)8 K9 a% v4 ^2 _8 R9 g) b
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高筋粉 300 克tvb now,tvbnow,bttvb( Y# \; k5 A1 `) V a$ j: S
酴母 1.5 茶匙
- n, U$ ~" e# G糖 40 克
& t$ E6 V. h. h; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 2/3 茶匙
1 `! H! y! \2 n公仔箱論壇蛋 1 隻
$ K, ~& O! C/ g4 F7 D1 Z& [) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 30 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W) G6 x6 |9 e$ b$ H8 ?/ _
水 140 克公仔箱論壇, g$ k2 W! Q5 c% V9 I
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製作
, r$ X. Z! w1 f% o1 ?3 x1 ~1.所有材料攪勻及搓至滑身有薄膜(牛油可稍後才加) 。5.39.217.76; y8 C! I) Y" o3 F! X
. b9 @5 D* T. ]; L4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.第一次發酵至麵團2-3倍大(約45-60分鐘) 。公仔箱論壇" {- {' l5 u0 K: @2 a
1 ?3 F0 s) O! N5 l! B$ u) w! l0 s$ C8 b3.排氣及分割成16小個小麵團 。1 A7 P! `- M+ e3 }3 s
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4.混圓每個小麵團及靜止5-10分鐘 。
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5.將每個小麵團揉成甘荀型再輕輕搌開，包入腸仔
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$ I* j9 G2 Q8 V1 ] H" j5.39.217.766.第二次發酵約45分鐘 。# |3 }8 n1 r& p9 |) ?5 d3 p" F
* X4 v! n9 N- o. u& M3 x) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.掃上蛋液，入預熱190度焗爐焗15分鐘。 |
發表於 2006-11-29 07:47 PM
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