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材料 (16小個份量)
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. \: v" {5 W7 x7 M7 ~: P/ v1 R高筋粉 300 克
7 H2 b2 ^6 _& j, b5 S. S$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酴母 1.5 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j8 P. F- B( m0 N
糖 40 克
3 c/ a& r8 O @% wtvb now,tvbnow,bttvb鹽 2/3 茶匙
7 E# }3 A" j& U1 j j G公仔箱論壇蛋 1 隻
2 h; w4 j. t, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 30 克
7 w* l! O5 T1 Z3 O: r# J5.39.217.76水 140 克
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製作. n8 U" F% u# A6 p) B9 ^" L6 }0 ^- K
1.所有材料攪勻及搓至滑身有薄膜(牛油可稍後才加) 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P: s- y4 c% r
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2.第一次發酵至麵團2-3倍大(約45-60分鐘) 。公仔箱論壇" |( y- w- u+ K7 y
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3.排氣及分割成16小個小麵團 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J3 s6 u9 ~$ r7 i: g
# U' p8 n- Y$ p e& R5.39.217.764.混圓每個小麵團及靜止5-10分鐘 。公仔箱論壇8 M( J. @( z7 h. ~# n5 M
0 `0 S, Z% I& f' U- E& Otvb now,tvbnow,bttvb5.將每個小麵團揉成甘荀型再輕輕搌開，包入腸仔
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6.第二次發酵約45分鐘 。
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7.掃上蛋液，入預熱190度焗爐焗15分鐘。 |
發表於 2006-11-29 07:47 PM
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