忌廉白汁芝士意粉
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb9 v, Z5 q8 g" w* D( g; }$ i, x
淡忌廉 200ml
# U- }# a% q- }) }$ Qtvb now,tvbnow,bttvb意大利粉(熟) 500g
- ~0 D- m& g$ [# A洋葱碎 100g
5 Q7 C2 K# T3 \( ]公仔箱論壇煙肉碎 (生) 100g
4 @) D$ x0 p( s# z7 m7 {* m6 ?$ a7 [牛油 10g
, F" s/ o; G \; N5.39.217.76白酒 100g
) G0 F, O) E0 z! U1 g0 U巴馬臣芝士 適量7 w# `( B2 _- p) `4 I0 U
9 Z5 n# S8 z! ^: A
做法：
$ r/ m0 ~- o& p2 _$ ?6 @, J1, 燒熱鍋，下牛油炒香洋葱碎至半透明，然後再下煙肉碎炒香，直至煙肉出油。
0 {9 b" |+ r! T3 A* o6 }2, 再下白酒於同一鍋內，煮至微沸，散發酒香。再下淡忌廉，煮至微沸。公仔箱論壇* B& d& j! G5 T. E& @
3, 將已烚好的意粉下鍋，與鍋內白汁撈一撈，以鹽及胡椒調味，即成。8 a$ B. u+ f6 \8 m3 A) G
4, 吃前灑上芝士，趁熱吃。 |
發表於 2006-11-29 07:41 PM
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