忌廉白汁芝士意粉: I5 C( P# O- G8 _0 \ b) a m0 U
. Z( Q: H7 X) Y1 @公仔箱論壇簡單,易做
1 l5 _0 q! X- [/ h0 _; H7 Y5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb* F e8 P7 D' a$ R
材料：5.39.217.762 ^& Y$ S" A& [, x9 Q
淡忌廉 200ml
1 Y8 G3 u1 s; H9 C% w1 P. W意大利粉(熟) 500g
3 `% H6 D2 j/ P5.39.217.76洋葱碎 100gtvb now,tvbnow,bttvb8 {0 F2 i9 J) N5 j* W' q& z
煙肉碎 (生) 100g
1 @8 m6 l" {& O; n. L牛油 10gtvb now,tvbnow,bttvb: p4 k5 K6 s0 P0 K9 v
白酒 100g5.39.217.764 m; ] }6 C5 q2 \1 g
巴馬臣芝士 適量
% Q- F% W1 S& I, g- k
1 f' ~6 t0 d$ U做法：tvb now,tvbnow,bttvb7 y) r: M2 |" B6 P, l6 z: T% C
1, 燒熱鍋，下牛油炒香洋葱碎至半透明，然後再下煙肉碎炒香，直至煙肉出油。
/ H' a! }0 L! S; f0 p% J5.39.217.762, 再下白酒於同一鍋內，煮至微沸，散發酒香。再下淡忌廉，煮至微沸。
0 N& ~/ y, Z' s: @) Qtvb now,tvbnow,bttvb3, 將已烚好的意粉下鍋，與鍋內白汁撈一撈，以鹽及胡椒調味，即成。5.39.217.76; L* L4 ^3 H& ^4 Y% P# K) n
4, 吃前灑上芝士，趁熱吃。 |
發表於 2006-11-29 07:41 PM
| 
