一位40歲女性非常喜歡吃水果，但總是在食用許多水果之後，尤其是傳統中醫學認為容易「上火」的水果，像是荔枝、芒果、龍眼等等，就會覺得口乾舌燥，眼睛不舒服，甚至是口腔黏膜發炎並且疼痛；因為長久以來以為自己是中醫所謂的「燥熱體質」而沒有就醫，直到健康檢查時的空腹血糖值為180mg/dl，甚直高達192mg/dl，才發現糖尿病已悄悄上身一段時間了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T9 I" L0 k( N2 P: v& D
- E7 @4 ~4 f1 A- Z6 P2 D2 I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {1 U. @/ ]+ y1 y, e. ?
即將來臨的夏天是許多水果的產季，很多人也喜歡在夏天利用水果來代替正餐，不但開胃又可以減肥；不過醫師提醒，經常吃太多容易「上火」及升糖指數高的水果，不但無法達到減肥的效果，罹患糖尿病的風險也會增加。 tvb now,tvbnow,bttvb; n, U4 x1 h! K/ n# S
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. n6 z! a& O1 v公仔箱論壇1餐勿超過2個橘子大小份量
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榮新診所副院長何一成表示，一般人在吃完水果之後，血糖值就會升高，尤其是糖尿病患者，更會因為內分泌失調的關係，在享用水果之後血糖上升得特別快速，特別是吃了傳統醫學中表示容易「上火」的水果，例如荔枝、龍眼、芒果等高升糖指數的水果更是如此。
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然而高升糖指數的水果，並不是不能吃，而是要限制每一餐食用的量。何一成建議1餐的量不要吃超過2個橘子大小的份量，而糖尿病患者更需要控制，因為只要吃超過1個橘子的量時，就容易出現口乾、尿多等典型糖尿病症狀，但卻常常被認為是中醫所說的「上火」，而忽略了就醫治療，因此加重了病情。 9 C6 R8 \) [9 N7 ?
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; B. Q9 j W- ^2 O" C k0 Z; w公仔箱論壇低升糖指數食物可穩定血糖 5.39.217.769 c; a8 e) x+ Z4 H
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食物百百種，究竟要如何分辨食物的升糖指數呢？何一成指出，高升糖指數食物有2個特色： 4 {9 g9 x# m# Q
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1.纖維少。 tvb now,tvbnow,bttvb) ^4 k0 z5 `5 \7 }" V+ Y! ?
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2.甜度高。 公仔箱論壇2 A6 }% @* e. {1 X) o$ _
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＃代表食物：含糖飲料、甜點、白米、白麵包、香蕉、鳳梨、荔枝、木瓜、芒果、龍眼等。
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( J4 E, p2 l* y2 m# M5 Z" `＃注意事項：糖尿病患吃多了高升糖指數的食物，因為體內胰島素的分泌速度太慢，趕不上血糖增加的速度，就會造成飯後血糖值的急速上升；因此，糖尿病患除了注意脂肪及熱量攝取之外，建議採用高纖蔬果、全穀類食物等低升糖指數，讓飯前飯後血糖緩降緩升。 公仔箱論壇5 q9 c4 _. g- a6 ^# y) o9 J+ E
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而低升糖指數的食物則也有2個特色：
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1.高纖維
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2.低甜度
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＃代表食物：番茄、櫻桃、蘋果、水梨等水果以及全麥、燕麥、糙米等。 . `3 ~. ` ^: ?' O7 p9 @( z
+ Q! m# A. i- M2 x z8 v( f5.39.217.76＃注意事項：除了建議糖尿病患可以選擇以控制血糖變化之外，一般健康人也可以作為平日的飲食內容，以預防糖尿病的發生。 ! t2 G7 \( x. }- e5 m$ b3 V) @8 j3 _
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* w" G! n. y( }# C3 t! m7 ^tvb now,tvbnow,bttvb最後，醫師提醒，有很多疾病的症狀表現不是非常明顯，經常會讓人自以為只是體質的問題而已，因此耽誤了就醫檢查的時機，長期下來沒有治療，會對身體造成嚴重的危害，千萬不可不謹慎。 |
發表於 2008-7-15 11:48 AM
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