2 ]& `5 Q* W7 E$ l5 ^6 wtvb now,tvbnow,bttvb踏入暑假，街上總是人山人海，就算遠一點的長洲和南丫島，每到假日也有人滿為患。炎炎夏日下，最好是找家遠離煩囂的酒店，吃一頓豐富自助餐，望 藍天白雲，悠閒度過一個輕鬆的夏日假期！文：李泳烔 圖：黃幹文tvb now,tvbnow,bttvb3 b$ I; X+ R% s6 c3 {
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吹海風歎美食
3 T2 z s( i$ qtvb now,tvbnow,bttvb 每次聽到朋友說在愉景灣居住，身旁的人總會說：「嘩，好遠！」其實從中環坐船直達，或到大嶼山的欣澳、東涌轉乘巴士，半小時便到達這個甚有歐陸風情的地方。遊客主要集中在愉景灣兩個地方，其一是碼頭廣場，附近是水清沙幼的沙灘。另一為愉景灣北商場，當中香港愉景灣酒店推出的自助餐，是不少旅客來訪目的之一。
$ s3 j0 W% N- T, |, o. V5 o5.39.217.76 香港愉景灣酒店於2013年開幕，裝修和環境都新淨。打開酒店大門，便看見餐廳Cafe bord de Mer，陽光通過廣闊的玻璃窗映照大廳，感覺十分舒服。客人可選擇在戶外邊吹海風邊吃美食，或像記者般躲在餐廳內，歎 冷氣用餐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |, J& B6 r) C Q- N0 Y! ?
時令水果入饌
7 E, b1 P* o' Q7 e9 O6 W' | p5.39.217.76 餐廳推出以夏日為主題的自助餐（自助晚餐成人＄398、小童＄218，另收加一服務費），大廚加入多種水果入饌，以香甜清爽的水果減低天氣帶來的悶熱感覺，菜式有蜜桃咕嚕蝦、菠蘿鮮茄燴豬串骨、木瓜蘆薈鮮茄浸時蔬、砵酒香梨燴牛肋條……當中以紅酒香橙烤羊髀最吸睛，大廚選用三歲大的紐西蘭羊，將全隻羊髀以鮮橙醃製一晚，香煎後再以低溫烤焗，配以迷迭香燒汁，嫩滑之餘，還保留羊的獨有香味。
! Y5 X# ~0 C( I3 I 紅咖喱荔枝烤鴨亦是大廚得意之作，自家製燒鴨配上紅咖喱，惹味又開胃。來到甜點一環，榴槤迷必定會被造型幾可亂真的榴槤慕絲蛋糕吸引，大廚將三百克的馬來西亞榴槤打蓉製成慕絲，入口即能嘗到淡淡榴槤香。看 無邊無際的大海，與家人一同品嘗美食，放鬆身心，這才是真正的假期呀！
; {+ P1 @& B1 w公仔箱論壇 時令果王榴槤慕絲蛋糕
n, c8 @% v1 @8 z5.39.217.76 賣相吸引，榴槤味道不會過重，不嗜榴槤者也可一嘗。
5 J( h4 C' y# d0 V4 atvb now,tvbnow,bttvb 紅酒香橙烤羊髀
+ C# |5 S. z* H# a! K7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 羊肉散發淡淡紅酒香，肉質軟腍嫩滑，配上醬汁更是惹味。5.39.217.762 j* o! V6 A' p2 k0 \, D
紅咖喱荔枝烤鴨
# t' C$ J( ~; X3 @- Z7 Z5.39.217.76 燒鴨肥瘦適中，與荔枝味特別相夾，配飯一流。
& z [: S7 Y5 V5 ? Cafebord de Mer
# F8 E- N$ A6 F; o+ M3 q8 f- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 地址：大嶼山愉景灣海澄湖畔路88號5 ]4 `( s' C3 u! ~
香港愉景灣酒店地下
% L) Z( z/ X+ |* Z2 U# F' C0 x& P 查詢：2295 8288tvb now,tvbnow,bttvb* A, ^( c* M- N$ C+ r, s. g' @
●餐廳座位甚多，距離寬闊，客人坐得舒適。
. f5 H* M9 l. Q4 A公仔箱論壇 ●酒店房間可飽覽無敵海景，在房內休息也是享受。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U7 d' L4 Q' J6 _. |
●餐廳地方寬敞，客人可選擇在露天位置享用大餐，感受海風送爽。5.39.217.762 |8 o( X" C4 q1 y( g3 L( L
飲食街 |
發表於 2017-7-6 05:41 AM
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