綠豆雞蛋飲～～
! I' c, J( l9 c* E3 }5.39.217.76肝火旺 上火 口腔潰瘍--食療小偏方* `) U8 y" g2 Z; A. s! q8 D5 R- d8 r5 T
綠豆又叫青小豆，古名菉豆、植豆，具有糧食、蔬菜、綠肥和醫藥等用途。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B- y2 p* k5 ?/ k" E5 ~8 T1 d
是傳統豆類食物，由於它營養豐富，用途較多，李時珍稱其為“菜中佳品”。' e$ w) i9 R% l B, z2 E* r: x
綠豆是夏令飲食中的上品，更高的價值是它的藥用。
3 e4 S/ d6 p9 V4 S- g公仔箱論壇盛夏酷暑，人們喝些綠豆粥，甘涼可口，防暑消熱。5.39.217.76- Z" ?" R3 n ]& {# \
綠豆蛋白質的含量幾乎是米的3倍，多種維生素、鈣、磷、鐵等無機鹽都比米多。因此，它不但具有良好的食用價值，還具有非常好的藥用價值，有“濟世之食穀”之說。在炎炎夏日，綠豆湯更是消暑飲料。- d4 L8 F7 `5 T
雞蛋是人類最好的營養來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。tvb now,tvbnow,bttvb$ c& `% j7 u* D
對人而言，雞蛋的蛋白質品質最佳，僅次於母乳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W$ Q: E! B: y- ?
一個雞蛋所含的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。這些營養都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與複雜的新陳代謝過程等。公仔箱論壇: J9 E0 K. ^" _8 z [. E
原料：5.39.217.760 U7 f' E. d+ e F
綠豆30克、雞蛋1枚、清水、冰糖適量。
2 k& }% E% D% v! @tvb now,tvbnow,bttvb做法：
6 j5 r9 |) u% mtvb now,tvbnow,bttvb1、稱取30克綠豆，用清水淘洗乾淨
9 Q6 b0 f& p; |3 [2、把淘洗乾淨的綠豆用清水浸泡15分鐘
3 Z5 o7 k/ j6 S) M$ R3、15分鐘後用中火煮開，水滾6分鐘後關火
) y& x) ?8 Q, s1 z4、在煮綠豆的時候，取一枚雞蛋敲開倒入碗中
# u0 s3 ^; t9 I5.39.217.765、用筷子快速均勻打散，備用
+ Z$ P0 ~) X1 @# J6、把剛剛關火熬好的綠豆湯迅速從高處沖入蛋液中
, n* P6 c( `2 d: b' {7、可根據自己的口味添加適量冰糖或幾滴麻油5.39.217.76 u. m: I6 r2 ^7 Y6 L; D; E
8、把綠豆雞蛋飲放入盛有涼水的盆中鎮涼就可以喝了
: _* Z( U7 i) ~" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意事項：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f! Y. ]: H( a w* T- o
1、煮綠豆的水開6分鐘就可以關火了，時間長了綠豆一開花會降低清熱解毒的療效。
+ f% ]8 H+ P4 q- x' ktvb now,tvbnow,bttvb2、用鐵鍋煮綠豆，湯色會發紅，最好用不銹鋼鍋煮綠豆，煮制期間蓋好鍋蓋不要開啟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F2 E0 `" |6 ~! X; d3 g7 s
3、綠豆雞蛋飲鎮涼後引用食療作用會更強。 tvb now,tvbnow,bttvb8 ] @2 o0 @2 ~* r
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發表於 2017-7-5 12:51 PM
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