綠豆雞蛋飲～～
! U# E. _. A0 @( S: |! S公仔箱論壇肝火旺 上火 口腔潰瘍--食療小偏方1 S& h& a$ Z1 K) E
綠豆又叫青小豆，古名菉豆、植豆，具有糧食、蔬菜、綠肥和醫藥等用途。' r! n% ?- g* h2 V( q
是傳統豆類食物，由於它營養豐富，用途較多，李時珍稱其為“菜中佳品”。tvb now,tvbnow,bttvb- p2 ^6 |* I4 P \! C- @
綠豆是夏令飲食中的上品，更高的價值是它的藥用。
" l" r) J5 K! J7 t2 f/ l4 ntvb now,tvbnow,bttvb盛夏酷暑，人們喝些綠豆粥，甘涼可口，防暑消熱。
0 q# l2 a7 Y0 u/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆蛋白質的含量幾乎是米的3倍，多種維生素、鈣、磷、鐵等無機鹽都比米多。因此，它不但具有良好的食用價值，還具有非常好的藥用價值，有“濟世之食穀”之說。在炎炎夏日，綠豆湯更是消暑飲料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r7 u: R7 Q" ^9 n
雞蛋是人類最好的營養來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。% M& I# q8 R2 M0 R/ M" O
對人而言，雞蛋的蛋白質品質最佳，僅次於母乳。公仔箱論壇6 z3 ^! C) ~9 x3 h# Q; b6 V
一個雞蛋所含的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。這些營養都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與複雜的新陳代謝過程等。
, e, i2 R2 p( Ptvb now,tvbnow,bttvb原料：
7 g3 R( ]: M9 H1 Itvb now,tvbnow,bttvb綠豆30克、雞蛋1枚、清水、冰糖適量。, o' C6 p. b) \: j$ H
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \3 n7 a1 M* N1 i
1、稱取30克綠豆，用清水淘洗乾淨
" g% m; r4 a3 F7 A$ `" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、把淘洗乾淨的綠豆用清水浸泡15分鐘5.39.217.76, t5 K; l: F$ ^- M: t
3、15分鐘後用中火煮開，水滾6分鐘後關火
0 _+ s0 c$ E7 m4 G" P# |tvb now,tvbnow,bttvb4、在煮綠豆的時候，取一枚雞蛋敲開倒入碗中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E. Z K- b# O+ ?2 K0 z3 }! \
5、用筷子快速均勻打散，備用
! H( ^6 x; I7 Z! G9 r" q$ t公仔箱論壇6、把剛剛關火熬好的綠豆湯迅速從高處沖入蛋液中
5 Q5 D! _3 j1 k! ~$ |7、可根據自己的口味添加適量冰糖或幾滴麻油
8 D9 L* K( b V公仔箱論壇8、把綠豆雞蛋飲放入盛有涼水的盆中鎮涼就可以喝了5.39.217.76. r& v$ V+ _: m5 {+ q$ @
注意事項：公仔箱論壇4 a: t# l X8 \" i3 [ l# v
1、煮綠豆的水開6分鐘就可以關火了，時間長了綠豆一開花會降低清熱解毒的療效。
% T" h8 k g: [) R9 l: H公仔箱論壇2、用鐵鍋煮綠豆，湯色會發紅，最好用不銹鋼鍋煮綠豆，煮制期間蓋好鍋蓋不要開啟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p/ D; T7 a+ d7 }. U
3、綠豆雞蛋飲鎮涼後引用食療作用會更強。 公仔箱論壇# u2 X" r* ~8 @2 n1 m/ M
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發表於 2017-7-5 12:51 PM
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