【調味料、醬汁等名稱及份量】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _+ J6 v, B1 A3 @. w1 B7 W
) \% g y4 x" r' j7 m低筋麵粉500g、細砂糖550g、泡打粉20g、鹽少許、安佳奶油200g、酥油400g、全蛋10個、蛋黃1個 5.39.217.76$ {% \; s, B" @& A/ [
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; _5 E" ~, T; F3 y/ d1 y/ L C做法： 低筋麵粉、泡打粉過篩備用
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' f. F& I( f) Z0 S將低筋麵粉、細砂糖、泡打粉拌勻後加入少許鹽拌勻
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' q8 r* h% ^) K" R" [' u, n% D! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋及蛋黃加入2中拌勻 # |! w k( x0 o- j
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安佳奶油、酥油煮開後加入3中拌勻
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% }- q1 B7 v- ?( Xtvb now,tvbnow,bttvb裝模，用上火1800C，下火2100C，烤15分鐘
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1 u: c7 Y+ i9 L/ `: _5.39.217.76表面刷上蜜汁
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補充： 前兩天去上點心課程，學了「檸檬炸彈」，我覺得方法挺簡單的，做出來的樣子也很美喔！！不過模子要用檸檬炸彈專用的錫箔模。說真的，做點心是件很幸福的事喔！tvb now,tvbnow,bttvb% }) i' \& j8 j, ~+ A" o
R' V1 L: J3 j1 ] s6 T% F7 R; ^若用機器拌，轉至中速
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6 U$ u" y3 I( k1 B4 r5.39.217.76烤盤先噴水，再放上鋁箔模（有固定作用）
N- a( [8 t. o5 y. {4 c% K4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j7 l Y! ^, b
麵糊可分次烘烤，只要先裝模好即可
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- L7 n# o! M0 [- C- @, F# B, z公仔箱論壇蜜汁用蜂蜜100g與3個檸檬汁拌勻即可 |
發表於 2008-7-14 11:41 PM
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