【調味料、醬汁等名稱及份量】
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' x7 s2 e1 l% L& W& M1 w低筋麵粉500g、細砂糖550g、泡打粉20g、鹽少許、安佳奶油200g、酥油400g、全蛋10個、蛋黃1個
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( m/ ~) }1 ~; b7 Q* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： 低筋麵粉、泡打粉過篩備用 公仔箱論壇. ^) q) B) ^' q; `* H( w
% [+ u* P; z' _tvb now,tvbnow,bttvb將低筋麵粉、細砂糖、泡打粉拌勻後加入少許鹽拌勻 公仔箱論壇 n) z5 X- c1 E. s
! m4 c5 p" N; _% _' j全蛋及蛋黃加入2中拌勻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]( F c3 G) ^# j
" K0 U1 u; |4 G# d1 z5.39.217.76安佳奶油、酥油煮開後加入3中拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?, k% p7 l* g7 [
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裝模，用上火1800C，下火2100C，烤15分鐘
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表面刷上蜜汁( [5 U! Q+ h" }/ d5 ~; s% t8 D3 v, d
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補充： 前兩天去上點心課程，學了「檸檬炸彈」，我覺得方法挺簡單的，做出來的樣子也很美喔！！不過模子要用檸檬炸彈專用的錫箔模。說真的，做點心是件很幸福的事喔！
* y; j* `3 ]1 O9 x( F# j* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
R: c j6 [3 @1 m; m, }+ ^tvb now,tvbnow,bttvb若用機器拌，轉至中速
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烤盤先噴水，再放上鋁箔模（有固定作用）
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麵糊可分次烘烤，只要先裝模好即可
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2 O6 Q( k0 ?+ R- i5 }. \& G; \* g蜜汁用蜂蜜100g與3個檸檬汁拌勻即可 |
發表於 2008-7-14 11:41 PM
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