材料：4 s8 v5 g" h w$ S
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長糯米250g、五花肉四兩、香菇五朵、蝦米、紅蔥頭、魷魚乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W" l1 J2 k* L8 ]/ {+ S3 w3 X0 q
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, L/ G2 e [ r2 B7 z9 W6 m公仔箱論壇調味料：
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醬油一大匙、冰糖一小匙、水一杯。
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb( v6 S* a! [, B: G
5.39.217.760 m4 D! P8 o; h8 \
1、糯米洗淨用溫水浸泡30分鍾~一小時備用「用冷水需泡90分鍾」/ C+ `$ }) j0 K7 f/ ?
5 z( j, l6 |6 {( B* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、將泡好的糯米濿乾水分，蒸籠內舖一層微濕的蒸籠市將米倒入攤開舖平，大火蒸30分鍾，米粒透明即代表熟透，且中途需灑點熱水，加助蒸熟。
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* r$ i0 t$ z! a3、起油鍋加入3大匙油爆香紅蔥頭、蝦米、魷魚、香菇絲、肉絲，炒熟後加入調味料，關小火慢煮10分鍾。: Z% s, j" x2 l3 l% i7 }
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4、倒入蒸好之糯米，拌好，若有湯汁則可開火收乾即可。 |
發表於 2008-7-14 11:37 PM
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