[中式食譜] ★ 客家絲瓜麵線 ★

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb6 m0 }: H; O) x& q# \. W
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翠玉絲瓜1條切長條、快樂豬肉絲4兩、老薑片少許、黑麻油2大匙、麵線1把、鹽、水各適量5 j6 R) K) D/ ?' S  z) r  Q
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: W) k6 z( {) b8 J8 I- i  L) c; l# y公仔箱論壇作法：
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1.將薑片爆香後，放入肉絲、絲瓜條、少許水炒熟，加鹽調味。+ ^* |; H% M! k- U% J
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2.起水鍋，將麵線煮熟後，撈起放入做法1，淋麻油拌勻即可。
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Tips
1 c) a1 C' Q5 I8 x, q公仔箱論壇炒料時亦可加入馬蹄蛤或蛤蜊，味道會更鮮美。