[中式食譜] ★ 客家絲瓜麵線 ★

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材料：
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* ~( A1 z( W# X- ~, B$ \公仔箱論壇翠玉絲瓜1條切長條、快樂豬肉絲4兩、老薑片少許、黑麻油2大匙、麵線1把、鹽、水各適量tvb now,tvbnow,bttvb) b- k- m3 d2 V
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( U& U4 \/ O: z' U- H* i: d' A1 q1 ^公仔箱論壇1.將薑片爆香後，放入肉絲、絲瓜條、少許水炒熟，加鹽調味。
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2.起水鍋，將麵線煮熟後，撈起放入做法1，淋麻油拌勻即可。
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Tips公仔箱論壇, H5 f2 q) ^4 M4 v: u, V
炒料時亦可加入馬蹄蛤或蛤蜊，味道會更鮮美。